Proprietà utili e medicinali del succo di carota
Sulle proprietà nutrizionali e curative del succo di carota sono leggende molto ben fondate. Ad esempio, quella provitamina A( carotene), contenuta nel succo di carota, ha capacità antiossidanti, inibisce o rallenta lo sviluppo delle cellule tumorali. Del succo di carota, il carotene viene digerito nel modo migliore. Il succo, trovato vitamine PP C, E, K, gruppo B, zucchero( 15%), sali minerali di composti del potassio, ferro, rame, fosforo, iodio, cobalto, flavoni ed azoto, e altre sostanze biologicamente attive, rendendo succo di carotanon solo un prezioso prodotto alimentare, ma anche un potente rimedio curativo, che è di fondamentale importanza nella prevenzione e nel trattamento di numerose malattie.
I semi di carota e succo di carota sono stati usati per la malattia dei reni di pietra e per l'espulsione della sabbia dall'urina
.Il succo condensato di carote, come lo sciroppo, era usato per il mughetto. Le carote e il succo sono stati raccomandati per l'uso da parte delle madri che allattano, in quanto contribuiscono all'aumento della quantità di latte.
Quasi 200 anni fa, VA Levshin ha scritto: "La radice delle carote è molto utile per lo stomaco nel cibo fresco. Il succo contiene una proprietà balsamica che corregge i succhi gastrici, produce sudore e stimola leggermente il fondo. Il succo, dato a stomaco vuoto ai bambini, espelle i vermi. Se il succo è bollita fino a quando lo sciroppo di zucchero di spessore, il vetro della stessa è un lassativo che può dare nel calore e in altre malattie in cui si dispone di un lassativo, senza paura, non importa quanto sia debole il paziente ~ era. Il succo è utile nelle ostruzioni interne, che vengono diluite ed espulse dall'urina( urina).Il brodo di carote produce sudore, allevia anche una malattia di pietra ed espelle la sabbia dai reni e dalla vescica. Carote fresche e grattugiate, applicate a nuove lesioni, guariscono il cancro ", ha affermato l'autore dei primi libri sull'alimentazione in Russia.
A causa della presenza di praticamente tutte le vitamine importanti nelle carote, è ampiamente usato nel trattamento e nella prevenzione di ipo e avitaminosi. Le carote e il suo succo sono una componente indispensabile della dieta delle persone che soffrono di anemia e un calo di forza. L'uso quotidiano di carote rafforza il corpo, aumenta la sua resistenza alle malattie infettive e agli effetti negativi dell'ambiente interno ed esterno. Come prodotto dietetico e medicinale, le carote sono ampiamente utilizzate. Per quanto riguarda le pappe, le carote e il succo sono insostituibili.
Con le sue proprietà curative uniche di succo di carota promuove normali attività
funzionale di tutti i principali organi e sistemi del corpo umano: cardiovascolare, gastrointestinale, genito-urinario. Agisce sul sistema endocrino;in particolare sulle ghiandole surrenali, rafforza le difese del corpo con l'influenza, sinusite, con malattie della gola, bronchiti e altre malattie. Fegato e delle vie biliari succo di carota tratto promuove il recupero delle funzioni di proteine, grassi e carboidrati metabolismo e di barriera del fegato, causando copiose le tossine dal corpo, che ha una proprietà di sangue di depurazione. Con la giusta applicazione di succo di carota, puoi purificare al meglio il tuo corpo dalle tossine, fino alla purificazione del sangue. Ciò contribuisce in primo luogo contenuto in succo di carota in grandi quantità tali potenti componenti biologicamente attivi la vitamina A, che viene assorbita dal corpo da carote nel modo più efficace. La vitamina A è necessaria per il recupero del sistema immunitario, per una crescita sana del corpo nella sua giovinezza, per il normale funzionamento del sistema riproduttivo - promuove la salute del tessuto ovarico, aiuta a prevenire il cancro ovarico."Inoltre", scrive il dott. Michael Lesser, "la vitamina A e alcune sostanze correlate possono. .. invertire i cambiamenti precancerogeni nelle cellule della prostata".Per quanto riguarda la sfera sessuale * la vitamina A promuove la formazione di più spermatozoi nell'eiaculato. Nel succo di carota contiene una quantità abbastanza grande di vitamina C( a proposito, nelle foglie di carota è molte volte più).Questa vitamina è necessaria per mantenere sani i tessuti connettivi. Con una mancanza di vitamina C nel corpo può essere un'emorragia interna, un cattivo
guarisce le ferite, sanguina le gengive. Vitamina C( così come le vitamine A ed E) è un antiossidante, il che significa che controlla la formazione di radicali liberi nel corpo - particelle instabili, che danneggiano le cellule e portare a malattie. Contenuta nelle carote vitamina C è particolarmente ben assorbito, perché ha bioflavonoi-dy, che contribuiscono all'assorbimento di questa vitamina. Il succo di carote contengono vitamina E, anche un potente antiossidante, e agisce così come le vitamine A e G. La vitamina E aiuta a ridurre il rischio di coaguli di sangue, rinforza i vasi sanguigni, aumenta la forza muscolare, effetto positivo sugli ormoni, compreso il sesso,protegge le cellule dai danni.
Il succo di carota è un buon detergente per il fegato da vari tipi di ostruzioni. G. Malakhov scrive: "Spesso un tale grande quantità di scorie viene rilasciato quando la pulizia del fegato succo di carota che i canali intestinali e urinarie non sono in grado di distinguere una tale abbondanza di scorie disciolto. Le scorie vengono trasferite alla linfa e poi rilasciate dal corpo attraverso i pori della pelle. "E ancora: "L'uso di esso( succo) in quantità superiori a 500 grammi al giorno produce una neutralizzazione totale del corpo."