Ricetta per marmellata di zucca con arancia e limone, oltre a zucca con zenzero, albicocche, noci

Confettura di zucca con arancia e limone ha un gusto incredibile. Da tempo si crede che la zucca sia la verdura più vitaminizzata. Preparata correttamente, questa marmellata ti aiuterà non solo a conservare tutte le vitamine e gli oligoelementi della zucca, ma anche a saturarla con un'importante vitamina C, che è abbondante negli agrumi.

Proprietà utili della zucca

Prima di preparare una confettura di zucca e agrumi per l'inverno, vediamo cosa può aiutarci la zucca.È ricco di vitamine, proteine, grassi e carboidrati, glucosio, cellulosa, microelementi e minerali, carotene.

Il succo di zucca ha un effetto lassativo e diuretico. I medici raccomandano di introdurlo nella dieta per prevenire le malattie renali.

ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e nervoso. La zucca è uno dei pochi frutti che hanno nella composizione di vitamina K e T, che sono coinvolti nella formazione del tessuto osseo e nella coagulazione del sangue. Accelera i processi metabolici nel corpo.

Insieme agli agrumi aggiunti è un'arma potente nella lotta contro i virus a cui è esposto il corpo in inverno.

Confettura di zucca e agrumi

Ingredienti:

Zucca: 1 kg;Limoni

: 1 kg;Arance

: 1 kg;Zucchero

: 1 kg.

Preparazione di marmellata

Pulire limoni e arance. Tagliare insieme la pelle su 4 parti lungo, poi sulle fette in modo che i triangoli risultino fuori. Anche zucca, lavare, sbucciare e seminare, tagliare in piatti. Metti tutto questo in un contenitore e riempilo di zucchero. Lasciala durante la notte per separare il succo.

Al mattino, quando è stata prodotta una quantità sufficiente di succo, metterlo in una casseruola. Dopo la bollitura, fate sobbollire per 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare la miscela. La seconda volta accendere il fuoco e cuocere fino al termine.

Versare sopra i barattoli sterilizzati e chiudere i coperchi. Assomiglia molto alla confettura di zucca, poiché la zucca bolle allo stato cremoso e le fette di agrumi rimangono intatte.

Opzioni, come fare la marmellata di zucca e agrumi a casa, molto, è possibile aggiungere condimento( chiodi di garofano, cannella, ecc.), Al fine di rendere il gusto vario.

Confettura di zucca con arancia e noce

Ingredienti: zucca

- 500 g;Zucchero

- 30 g;Noci

- 1/2 st;

arancione - 3 pezziPreparazione

Strofinare la scorza d'arancia e spremere il succo. Sulla base di zucchero e succo, prepariamo lo sciroppo, nel quale mettiamo i cubetti della zucca purificata. Aggiungere un po 'd'acqua e cuocere fino a quando addensato con l'aggiunta di noci. Non appena i pezzi di zucca diventano morbidi, è possibile imbottigliare la marmellata di arance con la zucca.

Video ricette

Zucca con arancia:

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Confettura di zucca:

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