Intaglio di frutta e verdura: 35 foto di veri capolavori di questa tecnica

Da questo articolo imparerai cos'è l'intaglio e come puoi creare vere opere d'arte dai prodotti. In effetti, questo taglio artistico dei prodotti, oltre ai già familiari frutti e verdure, l'elenco dei prodotti per il taglio comprende anche formaggi e cioccolato. Inoltre puoi tagliare molti altri materiali, non solo il cibo. Ma in questo caso considereremo i prodotti. Di seguito sono riportati alcuni esempi di intaglio di frutta e verdura, una selezione di modelli di foto-pronto, non solo dai "doni della natura", ma anche di cioccolato e formaggio.

Oltre ai prodotti, anche il maestro della scultura ha bisogno degli strumenti con cui crea i suoi capolavori. Ecco un esempio di un tale set.

Master-class per rendere giglio di cetrioli

Questo master class per i principianti vi aiuterà a muovere i primi passi nello sviluppo di questo tipo di arti culinarie come il carving. Per lavoro, hai bisogno di cetrioli, oltre a uno speciale coltello ovale e nazeta, oltre a forbici e un solito coltello affilato.

Prendete un cetriolo e tagliatelo da un pezzo di 7 - 8 cm, tagliate la punta. Dopo di ciò, fai un coltello speciale tagliato a forma di foglia, ma senza tagliarlo fino alla fine.

Continua a chiudere le restanti foglie, girando il cetriolo.

Ora prendi un coltello affilato e taglia tutto l'eccesso in un cerchio con uno spessore di 1 - 2 mm.

Con un coltello ovale, fai la seconda fila di petali in modo che siano sfalsati con i primi petali. Poi ancora tagliare in un cerchio 1 - 2 mm per preparare il sito. Fatelo tutte le volte che il pezzo lo consente.

Dopo aver tagliato tutti i petali, hai bisogno di un angolo o di un coltello normale, estrai delicatamente il centro.

Per l'anima, tagliare un pezzo adatto, fare delle tacche decorative su di esso e inserirlo all'interno.

Inoltre, non dimenticare che i petali di giglio devono essere potati con le forbici per dare alle punte la forma desiderata.

Il nucleo può anche essere fissato con uno stuzzicadenti e fissare l'intero fiore su una gamba che può essere realizzata con qualsiasi materiale adatto.

Lezioni intaglio aiuto maestro nell'arte di dati e di imparare a creare non solo la composizione di frutta e verdura, ma anche l'intero quadro, per esempio, qui è:

sorprendere i vostri ospiti sarà molto facile, grazie a questa arte. Dopotutto, l'intaglio a casa è molto diverso dall'intaglio professionale, ma non lo rende meno efficace. Ad esempio, è possibile decorare la vostra tavola vacanza in modo che sia le foglie di cetriolo:

oppure crearne uno solo di tali cigni dalle mele:

E se la vostra tabella contiene frutti di mare, sarebbe bello per decorare i suoi granchi mela:

Carving utile per le feste dei bambini, in quanto attuale non è moltopiatto preferito sotto forma di figurine divertenti - ottima idea! I bambini non se ne accorgeranno nemmeno, se si tratta di una varietà di immagini o animali da frutta e verdura.

Per coloro che vogliono saperne di più su questa arte, di seguito c'è un video che aiuterà in questo successo.

Ma fantastico tutorial video su come tagliare le verdure e la frutta:

Famous mandarino uomini:

Farfalle carota:

Fiori di pepe:

ma le idee interessanti per le feste dei bambini o semplicemente per tutti i giorni:

cose molto interessanti vengono fuori- per mano di artigiani che usano il formaggio al posto di frutta e verdura.

Ma questi capolavori sono creati con l'arte e cioccolato:

Se la lettura di questo articolo ti ha spinto a più formazione, ci sono corsi speciali. Il loro prezzo varia dal numero di giorni di allenamento e dal tipo di corsi. Tali lezioni possono costare da 10 000 r.e fino a 30 000 rubli. Con l'aiuto di questi corsi puoi trasformare qualsiasi pranzo o cena in un capolavoro, e le vacanze per bambini si terranno in bellezza! Tutto ciò che serve è avere pazienza e fiducia in te stesso! Buona fortuna!