Patologie renali, loro trattamento e dieta per nefropatia renale

I reni sono un organo molto importante. Funzionano sul principio di un filtro, rimuovendo dal sangue i prodotti del metabolismo delle proteine. Nei reni c'è un gran numero di piccoli vasi - capillari, di cui i glomeruli dei reni sono composti da membrane che hanno dei piccoli fori. Sono questi buchi che ottengono i prodotti del metabolismo delle proteine ​​- urea e creatinina, escreti dal corpo con le urine. I globuli rossi vitali, le proteine ​​attraverso i fori non penetrano e continuano ad essere nel sangue. La dieta per nefropatia renale

è una componente molto importante della conservazione della salute, aiutando a normalizzare i processi metabolici. La dieta terapeutica è una componente integrale del trattamento, che migliora l'effetto dei farmaci. Qualsiasi malattia renale interrompe il lavoro di vari organi e sistemi nel corpo. Prima di tutto, questo è correlato con cambiamenti nel processo di accumulo di prodotti metabolici nel sangue e disturbi dell'equilibrio idrico e acido.

Queste modifiche provocano i seguenti sintomi: formazione di edema

• ;
• ha aumentato la pressione sanguigna;
• manifestazione di intossicazione nel corpo attraverso i propri prodotti di scambio.

Trattamento della patologia

Innanzitutto, all'inizio del trattamento della nefropatia, è necessario eliminare i fattori che hanno scatenato l'insorgere della nefropatia.È necessario completare l'assunzione di farmaci che potrebbero contribuire allo sviluppo della patologia, per eliminare il più possibile gli effetti sul corpo di metalli pesanti, radiazioni e altre influenze industriali o domestiche.

Anche per l'implementazione del trattamento di successo è necessario monitorare costantemente il corso della gotta. Diabete mellito se presente.

È importante regolare la concentrazione di grassi nel sangue e nel metabolismo delle purine.

I pazienti devono seguire una dieta speciale con il contenuto di proteine, grassi, vitamine e carboidrati.È importante evitare un eccessivo consumo di sale e liquidi.

Dieta per nefropatia

Una dieta rigorosa per danno renale è assegnata a un paziente con insufficienza renale cronica e glomerulonefrite. Con altre patologie dei reni, non è necessario limitare seriamente la dieta, è sufficiente ridurre il consumo di condimenti piccanti, sale e spezie.

La nutrizione nello sviluppo di problemi ai reni richiede la riduzione del numero di proteine ​​che arrivano con il cibo. Quando il metabolismo proteico inizia a formare scorie azotate, che con grande difficoltà possono essere espulse da reni danneggiati e quindi gradualmente si accumulano nel sangue. Allo stesso tempo, le proteine ​​sono gli elementi costitutivi delle cellule del corpo, quindi devono essere limitate, non completamente eliminate. Di alimenti proteici, si consiglia di utilizzare varietà a basso contenuto di grassi di pesce e carne, ma di rifiutare cibi fritti.

Una dieta proteica rigorosa per le patologie renali può essere osservata non più di una o due settimane, perché il benessere della persona può fortemente peggiorare a causa della brusca rinuncia agli alimenti proteici. Con una lieve violazione dei reni, la restrizione delle proteine ​​non è necessaria, è sufficiente organizzare una giornata di digiuno una volta alla settimana.

Un altro punto importante di nutrizione con nefropatia è il suo valore calorico. I prodotti dovrebbero rimanere ipercalorici e l'apporto calorico totale di cibo consumato al giorno dovrebbe essere di circa 3500 kcal. L'accento principale dovrebbe essere fatto sul consumo di grassi e carboidrati. Ridurre il consumo di calorie provoca il consumo delle proprie proteine, in relazione al quale, la formazione di prodotti metabolici tossici inizia nel corpo, quindi il carico sui reni aumenta in modo sostanziale.

Il cibo stesso dovrebbe rimanere frazionario e regolare, è necessario mangiare da 4 a 6 volte al giorno.

Il consumo di sale deve essere limitato solo a pressione alta e formazione di edema forte. In questo caso, non è necessario salare i piatti durante la cottura, è meglio dosarli durante l'uso.

Molti prodotti pronti, come il pane e altri dolci, contengono molto sale, quindi è meglio cucinare i dolci a casa. A questo proposito, è vietato mangiare salsicce, prodotti affumicati, marinate, formaggi a pasta dura, pesce salato, bere acqua minerale e cacao.

È meglio abbandonare i prodotti arricchiti con potassio e fosforo, specialmente da noci, frutta secca, fiocchi di latte, banane, ecc.

I seguenti prodotti dovrebbero essere preferiti: pasta, cereali, bolliti, verdure fresche e stufate, bacche, panna e olio vegetale, gelatina e composte, decotto di rosa canina, caffè sfuso e tè.

L'alimentazione dietetica nelle lesioni renali comporta la limitazione o la completa eliminazione dei seguenti alimenti: funghi, cioccolato, pollo e brodo di carne, cipolla e aglio, ravanello, fagioli, cibi piccanti e fortemente pepati. Questi prodotti includono olii essenziali che hanno un effetto irritante sul tessuto renale. Durante la cottura, è necessario utilizzare cannella, alloro e un po 'di cipolle fritte.