Come conservare le carote - conservare le carote a casa

Quanto bene sopravviveranno le carote dipende principalmente dalla maturità delle radici. Una forte influenza è esercitata anche dal rapporto tra glucosio e zucchero. Devono essere sconfitti carote nessuna infezione, ma ancora non possono essere salvate per un lungo periodo, il problema più probabile risiede nella corretta selezione dei gradi o cattive condizioni di coltivazione e la conservazione delle colture.

pensare al futuro

raccogliere le carote - solo metà della battaglia, perché è necessario essere in grado di salvare il raccolto. Le statistiche mostrano che la metà del raccolto totale è rovinato a causa del fatto che i suoi proprietari impropriamente conservati, trasportati e assemblati.

Lascia che suoni un po 'strano, ma come conservare le carote dovrebbe pensarci prima di raccoglierlo. Una settimana prima della raccolta, innaffia abbondantemente le aiuole. Ciò renderà le verdure succose, inoltre, le carote saranno molto più facili da estrarre dal terreno. Per un paio di giorni prima della raccolta, schiacciare i letti e tagliare le cime, lasciando solo due centimetri. Se non lo fai, l'umidità evapora, l'utilità delle sostanze contenute nelle radici carota appassirà e la caduta più veloce. E i posti di carote senza cime richiederanno molto meno.

Dovresti anche ricordare una semplice regola: le carote, che sono danneggiate, non dureranno a lungo. Non pulire le verdure dalla sporcizia. Dopotutto, fornisce una protezione aggiuntiva contro le malattie, quindi le carote devono essere pulite solo prima di essere consumate.

La raccolta non causa particolari difficoltà.Le carote hanno bisogno di scavare o di tirare fuori dalla terra, scrollarsi di dosso la terra in eccesso e semplicemente piegare in un mucchio. Il terreno alla temperatura delle colture radice è superiore a quella esterna, in modo che dovrebbe coprire e lasciare per tre giorni in strada. Durante questo periodo, le verdure indebolite appassiranno, il che significa che è possibile classificare il bene da quelli cattivi.

Quando la temperatura ha raggiunto -1 gradi, inizia carota congelamento a una temperatura di 4-5 - germinare. Pertanto, il regime di temperatura ottimale per la conservazione può essere chiamato intervallo da 0 a +2 gradi. Se il vostro luogo di residenza si trova in un clima caldo, non si può scavare le carote, e coprire con un sottile strato di torba o di paglia, poi coperto con la terra.stoccaggio

nella cantina di carote bagagli di carote

buon modo - per mettere le carote in sacchetti di polietilene, con fori. Non è necessario chiudere i pacchetti. Puoi versare sabbia dentro di loro. Ancora l'opzione migliore - per prendere una scatola di legno, versare in un po 'di sabbia, giaceva ancora e verdura ricoperta da uno strato di sabbia. Questo metodo di giardinieri con esperienza l'uso più spesso, perché può essere chiamato il più affidabile di tutti. La segatura è un'ottima alternativa alla sabbia. Di volta in volta, entrambi devono essere spruzzati con acqua.

conservato carote in un argilla Se il raccolto non è molto grande, è possibile memorizzare in un guscio di argilla. Questo viene fatto come segue: mescolare l'argilla allo stato acida e immergerlo in volta tutte le colture radice minuti 3. Poi portarli fuori e asciutta. Questa "copertura" fornirà un'eccellente protezione del raccolto da malattie e avvizzimento.

Come conservare le carote in appartamento

presso gli abitanti delle città hanno la possibilità di salvare le carote per soli tre mesi.È meglio se metti le verdure nelle scatole, copri con un film e guardi i cambiamenti di temperatura sulla strada. Quando inizia a declinare, le carote devono essere avvolte e portate nella stanza. Se si dispone di una grande quantità di frigorifero, si può avvolgere le radici in sacchi e conservati nel ripiano più basso del suo.

In generale, le carote sono mantenute molto peggio di altre verdure. Dopo tutto, le radici della forma rotonda sono conservate molte volte meglio di quelle che hanno una forma allungata.