I prodotti più pericolosi che causano allergie

Il cibo vegetale e animale contiene una quantità considerevole di proteine, estranee al corpo umano. Molte persone con allergie sanno fin dall'infanzia ciò che gli alimenti che non dovrebbero mangiare, e alcuni non hanno nemmeno sospettano quali prodotti specifici nascondere la loro allergene.

Allergy può essere su qualsiasi prodotto, e alcuni di essi dovrebbero essere presi con particolare attenzione.

Prodotti allergizzanti: quali sono i più comuni?

Milk

L'allergia al latte colpisce l'1,5% delle persone. Per sbarazzarsi di esso, devono essere esclusi non solo il latte dalla vostra dieta, ma anche tutti i prodotti che vengono prodotti da esso - formaggio, ricotta, panna acida, burro.

non può mangiare quei cibi che contengono piccole quantità di latte, a causa di una reazione allergica, basta con il fatto della presenza di un allergene, e quanto non importa. Questi prodotti includono: pasta, dolci e torte, dolci, pane e focacce. Si noti che la carne di manzo( e anche più carne di vitello) ha proprietà simili nella composizione al latte, quindi deve essere scartata.

La dieta in questo caso può includere: carne di maiale e agnello

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• pesce bollito di varietà a basso contenuto di grassi;Uccello
• ;Gli oli
• sono solo oliva, girasole o mais;Prodotti da forno
• che sono stati cotti senza l'uso di latte e suoi derivati;Fagioli e cereali
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cereali di grano, avena, segale, mais, riso, orzo - tutti gli alimenti che causano reazioni allergiche in coloro che soffrono di intolleranza al grano. Niente pane, niente pasta, niente cottura, niente pancake. Ma puoi:

• grano saraceno;Carne
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• piselli, fagioli e soia;Uova
• ;Latte
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• ortaggi e frutta;Zuppe
• .Frutta e verdura

  allergia a frutta

più spesso si verifica nell'uso di mele e pere, drupacee( ciliegie, albicocche, pesche, ecc.)Gli allergeni sono anche spesso noci, arachidi, mandorle.

Pomodoro, sedano e prezzemolo vengono estratti dalle verdure. Fortunatamente, gli allergeni di frutta e verdura possono essere distrutti dal trattamento termico.

Uova

Qui è necessario fare a meno di pane, salse e maionese, pasta e cottura. Senza il rischio di allergie, è possibile utilizzare: prodotti da forno

• , la cui preparazione non ha utilizzato uova;Latte
• ;Pesce
• di varietà a basso contenuto di grassi;Carne di maiale, manzo e pollame
• ;Cereali
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• frutta e verdura.

Fish

L'allergia al pesce implica anche intolleranza a tutti i frutti di mare.È necessario abbandonare le aragoste, ostriche, granchi, e così via. N.

frutti di mare è la principale fonte di iodio, così, li abbandono, è necessario riempirlo a scapito di altre fonti.

Come calcolare l'allergene?

accade a volte, in modo che prurito agli occhi e la pelle, ma da ciò che fa - per capire in una volta è già abbastanza difficile. Tuttavia, ignorare tali manifestazioni non ne vale la pena, perché c'è una via molto più accettabile per uscire da questa spiacevole situazione. Consiste nella selezione di una dieta che esclude gli alimenti con maggiore allergenicità.Lista

di questi prodotti è piuttosto lungo: noci, pesce, agrumi, carne, pollame e nei volatili selvatici, caffè, cioccolato, condimenti e spezie, salumi, maionese, senape, sottaceti, aceto, ravanelli, rafano, melanzane, pomodori, uova, funghi, lattee latticini, meloni, fragole, ananas, focacce, miele.

Si può mangiare carne, cereali e zuppe di verdure, patate, olio vegetale e burro, riso, farina d'avena, yogurt, kefir, yogurt, ricotta, cetrioli, erbe aromatiche, mele al forno, mela, susina e composta di ribes, pane nesdobnoe zucchero. I sintomi di allergia

• sintomi di allergia alimentare sono molteplici:
• digestivo - dolori addominali, diarrea e vomito;
• respiratorio - broncospasmo, rinite, congiuntivite;Pelle
• - edema, prurito, orticaria.

Se l'esofago è interessato, la disfagia e il dolore retrosternale possono essere osservati durante la deglutizione. Il dolore nell'addome è notato con lesioni del tratto gastrointestinale. Quando si osserva un danno al fegato, aumenta, così come l'ittero e le variazioni dei parametri biochimici.

I sintomi si manifestano immediatamente dopo il contatto con l'allergene e con un ritardo.

La diagnosi può essere stabilita sulla base di una chiara connessione con un determinato fattore in un numero di casi, che consente di sospettare che la natura della malattia sia allergica. Questo può essere assumere droghe o mangiare, ad esempio, fragole, arance, frutti di mare, ecc. Si dovrebbe monitorare attentamente ciò che è incluso nella dieta.

Trattamento della malattia

Il trattamento è principalmente per eliminare l'allergene e la nomina di una dieta adeguata.

La terapia desensibilizzante viene eseguita. Nei casi particolarmente gravi, che non rispondono alla terapia convenzionale, sono possibili farmaci da prescrizione.