Scolari sani: modalità, regole, ricette

A proposito di come diversificare la nutrizione degli scolari( specialmente le classi primarie) con diversi "giocattoli commestibili" - pupazzi di neve da patate, funghi di pomodoro e artigianato del formaggio - è menzionata in quasi ogni integratore alimentare per bambini. Ma cosa succede se affronti il problema opposto: nutrire i bambini sani in età scolare?

È improbabile che le ricette qui riportate ti sorprendano. In primo luogo, saranno molto utili per la salute del bambino, e in secondo luogo, probabilmente li hai incontrati e li hai persino provati tu stesso, preparando questi piatti. Tuttavia, il mio compito è diverso: convincerti che è possibile e necessario mangiare ogni giorno uno scolaro, e che è gustoso se cucini tutto correttamente! Redattori del sito Vse-Sekrety.ru, sono pronti a garantire che ci siano esempi reali di bambini che semplicemente mangiano questi piatti per due guance. Quindi, ecco le ricette segrete per i bambini che possono entrare nella dieta quotidiana dello scolaro.

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Insalate per scolaro

Le prugne si lavano e si immergono in acqua calda per diventare più morbide. Rimuovere le ossa, dividere a metà.Uguali quantità di barbabietole bollite e di carote fresche grattugiate. Strofinare una mela( dovrebbe essere inferiore agli altri componenti).È possibile disporre in strati: barbabietole, mele, carote, prugne, in ammollo con panna acida o maionese( non desiderabile).Questa insalata dovrebbe essere lasciata in ammollo. Puoi, rapidamente: mescolare tutti gli ingredienti, riempire, cospargere con le noci. Un'insalata con carne e pesce è buona.
Questa insalata di ingredienti è simile alla ben nota a tutte le vinaigrette, ma è molto più gustosa e più tenera. Quindi, mettiamo sul tavolo della cucina verdure cotte, sbucciate, cipolle, una piccola mela alla rinfusa, cetrioli sottaceto( ma non salati), verdure a fette, un vasetto aperto di piselli verdi e panna acida. Nella padella più profonda, strofiniamo gli ingredienti sulla grattugia( molto lentamente in modo che uno strato di prodotti non blocchi quelli successivi, cioè il secondo e il terzo).Bisogna anche osservare l'ordine: patate lesse, carote bollite, barbabietole, una piccola quantità di cetriolo salato( a piacere), cipolle e una mela fresca. Alla fine, versiamo un po 'di piselli verdi e prezzemolo tritato con aneto. Aggiungere leggermente la panna acida. Gli strati dovrebbero essere ripetuti uno alla volta fino a quando non ci saranno più prodotti o gli strati raggiungeranno la cima del piatto. L'ultimo strato dovrebbe essere panna acida. Molti consigliano di usare e maionese, ma preferisco aggiungere un po 'più di cetrioli per l'acido e la salinità.Molto gustoso con aringhe.
I fagiolini lessano quasi fino a quando non sono morbidi. Sciogliete in una padella profonda il burro e mettete i fagioli lì, fate sobbollire a fuoco basso. Insieme a questo, nella seconda padella, riscaldare l'olio raffinato di oliva e mettere le cipolle tagliate a pezzetti( naturalmente bulbose).Friggere fino a quando la cipolla è morbida. Ora devi metterlo nei fagioli insieme al burro, puoi versare un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Per il gusto, cospargere con pepe rosso e fragrante, erbe secche o fresche - a piacere. Se nella padella non c'è abbastanza liquido, aggiungere un po 'di acqua bollente, mescolare il tutto per sciogliere il concentrato di pomodoro. Sale a piacerePuoi servire, sia caldo che freddo. Molto gustoso con purè di patate.
La nutrizione razionale non è possibile senza la seguente prescrizione. Prendiamo un paio di teste di cipolle e circa lo stesso volume di carote, poi tritiamo tutto finemente( può essere una cannuccia), lo facciamo anche con le zucchine, ma è più grande. Ora è il momento di scaldare l'olio d'oliva in una padella e mettere a turno cipolle, carote, zucchine, spezie e spezie. Sobbollire sotto il coperchio, alla fine aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con acqua( in stagione - pomodori freschi, melanzane, peperoni), sale qb. Prima di rimuovere dal fuoco, aggiungere le erbe fresche( essiccate o fresche) e l'aglio tritato finemente. Un buon contorno alla pasta.

Stufato di verdure per scolaro

I fagioli verdi bollono quasi fino a quando non sono morbidi. Sciogliete in una padella profonda il burro e mettete i fagioli lì, fate sobbollire a fuoco basso. Insieme a questo, nella seconda padella, riscaldare l'olio raffinato di oliva e mettere le cipolle tagliate a pezzetti( naturalmente bulbose).Friggere fino a quando la cipolla è morbida. Ora devi metterlo nei fagioli insieme al burro, puoi versare un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Per il gusto, cospargere con pepe rosso e fragrante, erbe secche o fresche - a piacere. Se nella padella non c'è abbastanza liquido, aggiungere un po 'di acqua bollente, mescolare il tutto per sciogliere il concentrato di pomodoro. Sale a piacerePuoi servire, sia caldo che freddo. Molto gustoso con purè di patate.
Prendete un paio di capi di cipolle e circa la stessa quantità di carote, poi tritare finemente il tutto( è possibile julienne), anche facendo e zucchine, ma più grande. Ora è il momento di scaldare in una padella l'olio d'oliva e laici raffinata trasforma cipolle, carote, zucchine, spezie ed erbe aromatiche. Simmer, coperto, alla fine, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con acqua( nella stagione - pomodoro fresco, melanzane, peperone), sale qb. Prima di rimuovere dal fuoco, aggiungere le erbe fresche( essiccate o fresche) e l'aglio tritato finemente. Un buon contorno alla pasta.

Video di sana ed equilibrata dieta scolaro

Qui si descrive il razionale e l'alimentazione degli scolari. Buon appetito!