Come servire correttamente il tavolo? Impostazione della tabella. Tutti i segreti, articoli interessanti e raccomandazioni
presta sempre particolare attenzione non solo alla preparazione di piatti gustosi ad una particolare celebrazione, ma anche che serve un tavolo di festa. Bella e ben arredate tavolo provoca l'appetito, favorisce il buon umore e piacevole conversazione, in armonia con lo spazio interno e corrisponde ad una vacanza particolare, rende gli ospiti di ammirare la padrona di casa talenti. Se volete sapere come stabilire la tabella - leggere su di esso in questo articolo.
Tovaglia Tovaglia - poi come iniziare servire qualsiasi tavolo. Quando si sceglie il colore della tovaglia, preferite toni più leggeri e nenalyapistym( preferibilmente monotono, anche se ci possono essere variazioni a seconda l'interno della stanza, il colore dei piatti, etc.) colori.
Controllare le tovaglie almeno un giorno prima della celebrazione. Dovrebbe essere perfettamente pulito. Anche i luoghi più appariscenti non sono autorizzati a rimanere su di essa. Inoltre, la tovaglia dovrebbe essere ben stirata. Perfetto look ha podkrahmalennaya svezhevyglazhennaya tovaglia.tovaglia
Coprire, mantenerlo chiuso angoli delle gambe del tavolo, e termina con un bordo ribassato del tavolo circa 30 cm sotto la tovaglia, si può mettere un panno morbido -. Poi il rumore di battere posate sul tavolo sarà completamente impercettibile. Mettere su una tela cerata trasparente tovaglia( tovaglie per evitare la contaminazione) possono essere utilizzati solo se la tabella sta per la famiglia, ma per gli ospiti( amici, colleghi di lavoro, etc.) è inaccettabile.
utensili allineamento
Tutti gli utensili devono essere puliti: è necessariamente bisogno di prelavaggio e completamente asciutto. E 'molto auspicabile che tutti i piatti sul tavolo era da un set( se gli ospiti molto, 2 o 3 set di 6 persone ciascuno - la cosa principale che non ha rivelato che tutti gli ospiti vari piatti, bicchieri, forchette) - in caso contrario, verrà creatoimpressione di disarmonia.Le piastre
sono posizionate di fronte a ciascun ospite ad una distanza di circa 2-3 cm dal bordo del tavolo. Assicurarsi che tutti i piatti siano in linea. Se ci sono diversi piatti, possono essere messi l'uno sull'altro( i piatti dello spuntino sono posti su piccoli piatti grandi).I piatti degli ospiti dovrebbero essere distanti almeno 60 cm in modo che quelli seduti al tavolo non siano spinti con i gomiti.
posate collocato come segue: accanto al piatto principale sono coltello( destra, lato raffinata alla piastra), cucchiaio( destra, lato convesso verso il basso, è posto, se previsto il primo piatto) e forcella( sinistro, lato convesso verso il basso), un cucchiaio per dessertè messo dietro un piatto. Se si forniscono altre posate( coltello spuntino, pesce coltello per le ostriche, ecc), metterli in ordine di utilizzo. Tra posate dovrebbero essere osservato distanza di non più di 1 cm. Apparecchio per bere( per vodka o vetro di brandy vetro di vino o champagne bicchiere d'acqua o succo) si trovano proprio dietro il coltello. Tovaglioli
Un elemento importante per la posa del tavolo sono i tovaglioli. Possono essere tessuti o carta. Tovaglioli in tessuto( più comunemente biancheria) sono espanse in forma contorta sulle piastre dopo completato la fase principale del vasellame. Se i tovaglioli sono di carta, usa un tovagliolo per loro. Tovaglioli raccolti in tinta( o in contrasto).
Prodotti alimentari e bevande
piatti principali immessi sul perimetro del tavolo - si può provare un paio di opzioni per il posizionamento, che era il più comodo e bello. Al centro puoi mettere un piatto o un piatto "firma", decorato meglio. Eventuali condimenti per piatti: sale, spezie, aceto, salsa, ecc.- Metti al centro del tavolo, in modo che tutti possano raggiungerli. I breadbars si trovano sui lati opposti del tavolo. I frutti sono disposti su appositi vasi larghi( si consiglia di tagliare i frutti grandi a fette).dessert place per un bicchiere o immessa nella fine del pasto( se le dimensioni di un tavolino o dessert contiene rapido scioglimento ingredienti: crema, gelatina).Tutti i piatti devono essere fatte strumenti( cucchiai, spatole, ecc) Bottiglia
bevande collocati in diversi luoghi della tavola e ha aperto prima che gli ospiti si siedono al tavolo. Eccezione tranne che per lo champagne - è aperto appena prima di versare nei bicchieri. Succhi, composte sono meglio versate nei decantatori.
Fiori e altre decorazioni da tavola I fiori
sono un'aggiunta eccellente all'impostazione generale della tavola. Essi devono essere collocati in un basso ma stabile vasi e collocate sul tavolo in modo da non oscurare le facce degli ospiti non interferiscono con la comunicazione e pasto. Scegli i fiori nel tono della tovaglia o dei piatti.
Il tavolo può essere decorato con candele, piccole statuette nel tema delle vacanze e palloncini gel. La cosa principale - tutto dovrebbe essere con moderazione e completare l'atmosfera della vacanza al tavolo, e non "insensibile" agli occhi.
Queste sono le regole base del layout della tabella. Esperimento con la progettazione di piatti, colore, scegliere la decorazione originale per la vostra tavola - e, a tempo debito si affinare le tue abilità di tavola, costringendo gli ospiti a sorprendere e deliziare le vostre abilità.