Elementi di un alimento

I nutrienti minerali del terreno vengono utilizzati per costruire organi e formare un raccolto. Il termine nutrienti vegetali significa un'ampia gamma di elementi chimici o composti necessari per la normale crescita e lo sviluppo delle piante. Tutti sono suddivisi in macronutrienti( usati in grandi quantità) e oligoelementi( assorbiti in piccole dosi) e svolgono funzioni specifiche nelle piante nella formazione di materia organica. Le piante sono azoto particolarmente necessaria, fosforo, zolfo, potassio, calcio, magnesio, ferro, manganese, rame, zinco, molibdeno, boro e altri elementi, il cui contenuto hanno diverse piante dissimili.capacità di

pianta di assorbire i nutrienti dall'ambiente determinato dalla qualità e il volume del sistema radice che, a sua volta, dipende dalla specie vegetale, le condizioni esterne ed interne della massa radicale. Le piante assimilano i nutrienti durante l'intera stagione di crescita, ma in modo non uniforme in fasi separate di crescita e sviluppo. La rimozione totale dei nutrienti dal suolo dipende dal tipo di pianta, varietà, coltura e condizioni alimentari. I nutrienti assimilati vengono fissati selettivamente in vari organi delle piante.

rimozione degli elementi nutritivi dal terreno dipende dalla resa delle colture, tempo e altre condizioni di crescita: . Temperatura dell'aria e del suolo, condizioni del suolo in generale, il grado di umidità, intensità luminosa, ecc terreni freddi nelle piante fornita poco fosforo, e durante questo tempohanno bisogno di essere nutriti con fertilizzanti contenenti fosforo.

Le culture vegetali differiscono in termini di numero di elementi del cibo e nel loro richiedere. Dal grado di rimozione dei nutrienti dal suolo, tutte le verdure possono essere suddivise in tre gruppi: consumatori nutrienti forti, medi e deboli. Con

forte consumatore si riferisce cavolo di varietà tardive di patate, soprattutto nelle prime fasi, barbabietole, sedano club nevy, rape, cavolfiore. Queste verdure consumano la maggior quantità di sostanze nutritive. Per , i consumatori medi di possiedono pomodori, porri, carote, erbe speziate, peperoni, melanzane, zucca e legumi. Con

debole consumatori comprendono lattuga, spinaci, ravanelli, cetrioli, ravanelli estate, cipolla, che hanno bisogno di una piccola quantità di sostanze nutritive per la realizzazione di tutti i suoi organi, ma tutti gli elementi devono essere comunque presente nel terreno in quantità equilibrata.

Il fabbisogno di nutrienti dipende dalla cultura, dall'età e dalla maturità precoce delle piante. Le piante con con un breve periodo di vegetazione ( maturazione precoce) sono le più impegnative nel fornire cibo, poiché formano rapidamente un raccolto. Questa esigenza sta aumentando,

Vegetable Crops in base al consumo di sostanze nutritive

1. Forti consumatori. 2. Consumatori medi. 3 - Deboli consumatori di

se, inoltre, sono localizzati in modo denso e hanno un sistema root non sufficientemente sviluppato. Quando lungo vegetazione piante utilizzano più batterie che con frettolosa, ma richiedono meno delle loro riserve nel terreno, perché hanno un periodo più prolungato di formazione di una coltura.

Secondo l'assimilazione dei singoli nutrienti, le colture vegetali variano considerevolmente. I più alti requisiti per la fertilità del suolo sono prodotti da verdure e piantine verdi a maturazione precoce, quando il sistema di radici delle piante è ancora poco sviluppato e ha una bassa capacità di assorbire i nutrienti.

La necessità di piante in nutrienti in diversi periodi di vegetazione non è la stessa. Le verdure trasportano la maggior parte delle sostanze nutritive dal terreno durante il germogliamento, la fioritura e la fruttificazione. Durante la crescita intensiva, dall'emergere di germogli, le piante hanno bisogno di un rifornimento continuo di azoto e fosforo, durante la formazione di frutti - azoto, fosforo e potassio. In questo caso, è necessario tenere conto delle caratteristiche biologiche della coltura vegetale. Quindi, il cavolo consuma azoto più delle carote e delle barbabietole, utilizzandolo uniformemente durante il periodo di crescita e sviluppo. Le cipolle, il cui apparato radicale è poco sviluppato, e anche la maggior parte delle colture verdi, il bianco precoce e in particolare il cavolfiore richiedono più azoto all'inizio della crescita. Cipolla, pomodoro e cetriolo consumano più intensamente il potassio, quindi l'azoto e infine il calcio e il fosforo.

Tutte le verdure sono ricche di carboidrati e sono caratterizzati da una maggiore necessità di potassio, ma soprattutto loro, soprattutto le varietà a maturazione precoce necessità di fertilizzanti azotati. Il consumo di sostanze nutritive aumenta con la crescita delle piante e lo sviluppo, ma la loro rimozione per unità di massa dei giovani piante in 2-3 volte superiore rispetto agli adulti.fruttificazione precoce di cetrioli e pomodori in larga misura dipende dalla disponibilità di impianti di fosforo al momento della nascita. Cavolo e piante verdi nella stagione di crescita precoce più reattivi ad azoto, e nel periodo di formazione di qualità - sui fertilizzanti pho-Sforno-potassici.piante frutta vegetali per la crescita intensiva, specialmente apparato radicale dall'inizio della germinazione dei semi richiedono migliorata fosforo e la formazione delle ovaie - azoto potassio nutrizione. Pomodori e cetrioli sono i nutrienti più utilizzati durante la fioritura di massa e la formazione di frutta, maturazione e piante vegetali( ravanelli, lattuga, spinaci) - nel primo e breve.piante ortive

effettuate del suolo più potassio, meno azoto e una quantità minore di fosforo. Ciò è dovuto al fatto che il sod-podzolic, sabbia, sabbia, terreni torbosi poveri in cambio di potassio, mentre altri striscia media di terreno - azoto.

ineguale composizione chimica delle foglie, fiori, frutti, radici delle piante - il motivo per cui le esigenze delle piante nei cambiamenti di dieta per tutta la vita. Nutrienti nella composizione del terreno sono in forma legata, e le piante un momento difficile far loro e non sono pienamente utilizzate. Si è trovato che l'inventario del terreno le piante può prendere senza azoto% più di 20 , 10% fosforo e potassio 10%, mentre il suo stelo colture orticole è significativamente più alto. Da ciò ne consegue che le sostanze nutritive dovrebbero venire nel terreno a causa di fertilizzante. Utilizzando concimi nutrienti notevolmente superiore azoto - 60 %, fosforo - 20, potassio - 50 %.Pertanto magazzino fosforo disponibile per le piante nel terreno dovrebbe essere di circa 10 volte, azoto e potassio - 2 volte più grande di questo rende raccolto cultura. Anche quando il terreno è in grado di soddisfare pienamente le esigenze di impianti per le sostanze nutritive, si dovrebbe comunque applicare fertilizzante per mantenere la fertilità del suolo.

Con una mancanza di una qualsiasi delle batterie sono rotti la crescita delle piante e lo sviluppo:

potassio molto probabilmente non sufficiente per torboso, alluvionali, terreni sabbiosi;

magnesio - sulla sabbia, argilla, sod podsolic; calcio

- in sabbia silicea e;

molibdeno e boro - a dernovoPODZOLISTYH acido;

rame - su torbiere drenate.

uno svantaggio di nutrienti minerali dà il corso normale del metabolismo nelle piante, che porta a cambiamenti esterni nella struttura, le dimensioni, il colore delle foglie e steli, la comparsa di tessuti morti di diversi colori e sfumature. Quando riconoscere i segni di una mancanza di singole batterie deve essere tenuto presente che le modifiche dell'impianto esterni possono verificarsi sotto l'influenza di altri fattori: la mancanza o l'eccesso di umidità, basse temperature e l'azione di parassiti e malattie. Così, di aspetto simile possono essere segni di una mancanza di azoto e acqua, carenza di potassio e cloro in eccesso. Pertanto, la diagnosi di comparizione deve tenere conto di tutte le condizioni per la crescita, lo sviluppo e le esigenze delle colture orticole. Ci sono una serie di caratteristiche di base di aspetto delle piante che sono un segnale di mancanza di singole batterie.

vegetali indicatori

piante in apparenza che è facile determinare la mancanza di un nutriente nel terreno, chiamato indicatori. Così, nedostatokazota e ferro chiaramente manifestato su cavolo e cavolfiore,

fosforo - su rapa, rutabaga,

potassio - su barbabietole, cavolfiori, fagioli,

magnesio, calcio - a colori e foglia di cavolo,

sodio - su barbabietole,

boro - su barbabietola da e cavolfiori,

manganese - su barbabietola e cavolo,

molibdeno - su cavolo e lattuga.

svantaggio di azoto - pallido colorazione verde e ingiallimento delle foglie a causa del deterioramento della produzione di clorofilla, la riduzione delle dimensioni e ingiallimento precoce delle foglie o addirittura necrosi.

La mancanza di fosforo è un colore verde scuro, bluastro delle foglie, l'aspetto delle tonalità rosse e viola, il sigillo del piatto fogliare, l'aspetto delle macchie acquose, scuro, quasi nero, il colore delle foglie essiccate.

Carenza di potassio - ingiallimento, ruggine e tintura dei tessuti della lamina fogliare, rotazione dei bordi della foglia, increspatura delle foglie, letargia e rilassamento delle foglie.

Mancanza di calcio - danno e morte di germogli e radici apicali.

Mancanza di magnesio - lascia chiarificazione associata a insufficiente formazione di clorofilla, un cambiamento nel colore verde delle foglie a giallo, rosso, viola ai bordi e tra le vene.

La mancanza di ferro - l'apparenza di clorosi uniforme tra le venature della foglia, verde pallido e colore giallo delle foglie senza morte dei tessuti.

Mancanza di zolfo - colore verde pallido delle foglie senza morte dei tessuti.

La mancanza di rame - clorosi e sbiancamento delle punte delle foglie.

Lo svantaggio del boro è la morte di gemme apicali, radichette e foglie, mancanza di fioritura, fallimento dell'ovaio.

Conoscere quanto e quale tipo di sostanze nutritive in diversi periodi vegetativi necessario in alcune colture orticole e quali sono presenti in quantità insufficiente, è possibile programmare ciascuna di queste piante coltivate. Per migliorare le condizioni nutrizionali delle piante e fornire loro tutti gli elementi necessari, il terreno deve essere fertilizzato con

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Quando si sviluppa un sistema di fertilizzanti per colture orticole, è necessario fornire la giusta combinazione di fertilizzanti organici e minerali. Concimi organici, oltre a fornire l' con elementi alimentari e anidride carbonica, che migliora le proprietà agrofisiche del suolo, aumentare l'attività di microflora utile in esso, aumentare il contenuto di sostanza organica.

Fornire terreno con elementi mobili di nutrizione minerale è una delle condizioni indispensabili per aumentare la produttività delle colture orticole.

In questo caso, in specifiche condizioni pedoclimatiche, è richiesto uno specifico sistema di nutrizione minerale per varie piante, che consente loro di gestirne la crescita e lo sviluppo.

Tuttavia, va sottolineato che il miglioramento mirato delle condizioni di fornitura verdure comprende una serie di attività: la scelta del sito, definizione di qualità della condizione del terreno e la sua preparazione, la regolamentazione delle condizioni di calore e di acqua, cura delle piante, la rotazione delle colture, la fecondazione razionale, etc.

La reazione delle colture orticole ai concimi organici

Nella scelta dei fertilizzanti, è necessario tenere conto delle diverse esigenze delle colture orticole rispetto ai loro tipi. In base al grado di reattività ai fertilizzanti organici, le colture possono essere suddivise condizionatamente in tre gruppi con diverse reazioni:

altamente reattivo: cavolo tardivo , cetriolo, sedano, spinaci, asparagi;

medio-rispondente: cavolo precoce, cavolfiore, barbabietola rossa, cipolla, carota, pomodoro;

risponde debolmente: ravanello, ravanello, rapa, cavolo rapa.

Basato su questo fertilizzante organico dovrebbe essere usato per cetrioli, cavoli tardivi, verdure perenni. Carote, cavolfiori e cavoli precoci, cipolle, pomodori, barbabietole si coltivano meglio l'anno successivo dopo la loro introduzione.