Aceto con dragoncello
di 15-20 cm messi in bottiglia da mezzo litro di aceto. Infondere 2-3 settimane in un luogo buio. Rimuovi il dragoncello. L'aceto è usato per insalate e salse. Invece, è possibile utilizzare balsamo dragoncello, erba gatta, lofant, basilico, origano, maggiorana.
per la conservazione dell'olio chop verde, versare il sale, piegato in un barattolo di vetro e coprire con olio in modo che coltre
di spessore erba strato nel dito, banche j legame e memorizzare in un luogo fresco verde posto
ed erbe in cucina
cotturae 'sempre stato un tipo di arte, che ha le sue leggi, i segreti ei loro padroni nella società umana. Si è evoluto costantemente di diversificare, cercato nuovi mezzi per dare novità e gusto unico ed il sapore dei cibi, e un ruolo molto significativo in questo ha sempre giocato una spezia. La tradizione di utilizzare erbe aromatiche e speziate per cucinare ha una storia millenaria. Migliorano il gusto e l'odore del cibo, lo rendono più espressivo, dare l'originalità e la raffinatezza. Inoltre, le erbe aromatiche e le erbe sono in grado di arricchire la varietà di cibo con vitamine e minerali. Tra le piante di spezie aneto, prezzemolo e sedano, più noto e più utilizzato cultura.foglie fresche e secche, vengono aggiunti agli alimenti in diversi grandi dosi rispetto a molte altre piante di spezie. Prezzemolo, aneto, sedano è utilizzato in quasi tutti i piatti a base di verdure, carne e pesce. Erbe e radici di prezzemolo e sedano è utilizzato non solo come condimento, ma anche come un piatto separato.piante Pryanovkusovye vengono aggiunti alle insalate, primi e secondi piatti, verdure, carne, dolci dolci e bevande. Le insalate sono adatti i giovani rami freschi e foglie di piante o lascia solo a zuppe, borscht - foglie fresche e secche e boccioli, in piatti dolci e bevande - i giovani e freschi e secchi foglie e boccioli. Per la preparazione di dolci e bevande sono ampiamente utilizzati in particolare la menta piperita, melissa, e timo.
Con l'aggiunta di piante di spezie si preparano salse, sugo, purè di patate per alcuni piatti. Le salse, oltre a prezzemolo, aneto, è possibile aggiungere le erbe dragoncello, cerfoglio, timo e altre piante di spezie. Il modo più semplice - Aggiungere le erbe fresche tritate finemente a maionese. I verdi piccanti sono usati per decorare i piatti. Un piatto ben decorato con foglie verdi fresche migliora l'umore e l'appetito. Utilizzare nella produzione di verde e panini( divano), che ha messo diversi prodotti( aringa, carne, burro) e cosparso con le erbe tritate finemente o piccante put intere ramoscelli e foglie. Tuttavia coltivate su letti piante di spezie sono ottime immagini dot creatività culinaria e l'unicità e diffondere la cottura speciale di colore.
ogni erba è molto individuale con la sua azione mu , il gusto e l'aroma, e questo dovrebbe essere preso in considerazione con l'aggiunta di verdure ed erbe aromatiche in vari piatti e la loro combinazione con l'altro.erbe
culinarie: basilico, santoreggia, aneto, dragoncello, finocchio, cerfoglio, aglio, levistico, maggiorana, menta, salvia, origano, prezzemolo, rosmarino, erba cipollina, aglio ed erbe verdi, aringhe e Rey, borragine e timo.