Honeysuckle commestibile
Informazioni generali
In natura, il caprifoglio cresce in Kamchatka, nelle foreste del Primorsky Krai, sui Kurili. Tra le numerose specie di caprifoglio selvatico c'è un gruppo di caprifoglio blu, le cui bacche sono commestibili. Avendo un piacevole sapore agrodolce, hanno a lungo attirato l'attenzione dei residenti locali che li hanno usati per il cibo.i viaggiatori famosi, esploratori di Kamchatka e Primorye, W. Atlas, S. Krasheninnikov, pag Kuzmischev hanno descritto commestibile caprifoglio nelle loro relazioni già nel XV1 -X1 X secolo. Ma l'inizio della coltivazione del caprifoglio selvatico fu messo da TD Maurits a Nerchinsk solo alla fine del X X secolo. Il caprifoglio di Kamchatka, di regola, non contiene amaro, ma le bacche che maturano cadono facilmente. Il caprifoglio Kamchatka cresce lentamente e non ha cespugli alti. Il caprifoglio dai territori di Primorsky e Khabarovsk, al contrario, cresce rapidamente, ha cespugli alti fino a 1,8 m. Di regola, le bacche hanno una piccola amarezza.
Il secondo centro del caprifoglio selvatico si trova sui monti Altai e Sayan. Tra loro ci sono anche caprifoglio blu commestibile. Le loro bacche non si sbriciolano a maturazione, ma contengono sapore amaro.
L'inizio del lavoro di riproduzione sul caprifoglio si è posato di un altro 1/1.V. Michurin all'inizio del XX secolo. A poco a poco formato i tre centri, dove iniziarono a impegnarsi seriamente nel lavoro di allevamento sull'allevamento forme giardino di caprifoglio commestibili: Barnaul, regione di Tomsk e in Pavlovsk vicino a San Pietroburgo. A Pavlovsk lavorò il famoso scienziato F. K.Teterev, e gli dobbiamo le prime buone varietà apparse sui nostri giardini quasi subito dopo la guerra. Fino a poco tempo, caprifoglio diffuse giardinieri amatoriali, perché non è stato incluso nel registro dello Stato di colture di bacche, consigliato per la coltivazione nel territorio della Russia, anche se il lavoro di selezione è stata effettuata in modo continuo. E solo negli ultimi anni del secondo millennio il caprifoglio ha cominciato a crescere nei vivai per la distribuzione nei frutteti. Un contributo molto ampio al lavoro di selezione su questa promettente cultura è stato fatto da Maria Nikolaevna Plekhanova, una famosa scienziata di San Pietroburgo, dottore in scienze agrarie. Per 20 anni, i robot del VIR hanno creato magnifiche varietà di caprifoglio, che sono giustamente incluse nella gamma di piante da giardino, non solo nel nostro paese, ma anche all'estero. Devo dire che MN Plekhanova ha fatto molti sforzi per l'ampia diffusione di questa magnifica e molto promettente cultura, specialmente tra i giardinieri che amano il nord-ovest. Sfortunatamente, questa meravigliosa donna non è più con noi. Cespugli hanno
caprifoglio giardino eretto, densamente ramificato, relativamente elevata( 7-8 anni di età possono raggiungere 1,5-1,8 m), diffondendo( con un diametro fino a 2 m).In ogni cespuglio ci sono da 12 a 18 rami scheletrici. Da gemme su crescite dell'anno scorso i nuovi germogli crescono annualmente, in sinus delle foglie di fondo di cui i fiori sono formati, e poi i frutti. Durante l'estate nelle ascelle delle foglie superiori, i boccioli dei fiori vengono gradualmente piantati con il raccolto dell'anno successivo. L'apparato radicale della boccola oltre il perimetro della corona 50-60 cm. Occorre dire che apparato radicale rubinetto caprifoglio, cioè, le radici possono penetrare abbastanza in profondità nel terreno. La massa di radici di aspirazione nel terreno ad una profondità di 50-80 cm.
caprifoglio può crescere in un posto fino a 20 anni, ma comporta il trapianto qualsiasi età.A partire da 3-4 anni, la crosta "si stacca" da esso, staccando strisce lunghe ed esponendo il legno di colore rossastro. Per essere spaventato non è necessario, in quanto semplicemente tale caratteristica di un caprifoglio. Il legno è molto forte, e se vuoi condividere il cespuglio, dovrà essere segato.
Il caprifoglio è una posizione molto caratteristica dei reni e delle foglie: sono distribuiti sul ramo da coppie arrotondate l'una di fronte all'altra, di solito hanno stipole. Pertanto, le piantine di caprifoglio sono difficili da confondere con qualsiasi altra pianta al momento dell'acquisto.
Il frutto del caprifoglio è un ornato formato da brattee troppo cresciute, ma di solito i giardinieri lo chiamano frutto, quindi saranno chiamati in questo libro.
Selezione del grado
varietàderivate da Kamchatka caprifoglio, e ibridi derivati dalla sua partecipazione( Pavlov, Anfora Morin, viola, blu mandrino Ninfa Sinichka), particolarmente adatto per la coltivazione in estate fredda. Per varie altre regioni del paese può essere raccomandato Tomichku, Bochkarskuyu, Vasyuganskoye, Blue Bird, mandrino blu, Cenerentola, Borel, Gerd, Kamchadalku, Sineglazka, Chernichko. Ci sono altre varietà che hanno subito test di ceppo e sono raccomandate per i vivai da riproduzione. Per la regione del Nord Ovest e della Terra non nera, le varietà sviluppate da MN Plekhanova e dai suoi studenti sono di grande interesse.
Dalle varietà precoci è Mirena. La macchia è di media altezza, non ispessita, con una corona arrotondata. I frutti sono grandi, poco più di 1 G. Raccogliere a 2 kg dalla boscaglia. Le bacche sono agrodolci, senza amarezza, con un aroma piacevole e fragrante, non si sbriciolano un po '.
Grado medio del periodo di maturità Nymph. Il cespuglio è di media altezza con una corona rotonda e densa. Le grandi bacche a forma di fuso che pesano circa 1,2 g hanno un aroma forte e un sapore dolce, senza amarezza, poco sgretolamento. Resa fino a 2 kg dalla boscaglia.
Varietà di Viola è anche un periodo di maturazione medio. Ha un forte arbusto con una corona ovale densa. I frutti sono grandi, di circa 1 g di peso, di forma ovale, leggermente ispessiti all'apice, hanno una leggera amarezza piccante, non si sbriciolano. La varietà è in rapida crescita. La produttività è alta - 3-4 kg.
Anfora di varietà del periodo medio di maturazione. Ha un arbusto di media grandezza con una corona rotonda e sparsa. Il peso della frutta è di 1 g, le bacche non si sbriciolano. La raccolta varia da 1,6 a 2,7 kg. Varietà
La viola si riferisce alle varietà medio-tardive. Il cespuglio è di media altezza, denso, slaboskidisty. La massa di frutti è di 1,14 G. La friabilità del frutto è debole. Il sapore delle bacche è dolce e aspro, senza amarezza. La raccolta varia da 1,3 a 1,8 kg.
Caratteristiche
Honeysuckle crescendo molto resistente: le sue gemme di legno e di crescita tollerano gelate fino a -50 °, boccioli di fiori e radici - a -40 gradi, e le gemme, fiori, ovaio giovane - a -8 gradi. La fioritura avviene in un momento in cui la temperatura media giornaliera passa attraverso zero gradi( nel Nord-Ovest di solito si verifica a metà aprile, in modo da caprifoglio ottsvesti riesce ad avviare gelate tardive e quasi mai non sono danneggiati).
Che cosa significa caprifoglio? Un terreno argilloso organico ben pieno, la cui reazione acida dovrebbe essere vicina alla neutralità( pH 6-7), così come il sole. Anche se all'ombra, cresce piuttosto bene, ma non porta bene i frutti. Inoltre, ha bisogno di una buona compagnia, dal momento che il caprifoglio è una pianta che è impollinata in modo incrociato. Per garantire un buon raccolto, dovrebbe essere piantato da un gruppo di 3-4 arbusti di diverso tipo. Il caprifoglio è igrofilo, cioè deve essere annaffiato con tempo secco e caldo, specialmente in primavera e all'inizio dell'estate. Ama l'aria umida( è per questo che si sente bene nelle regioni con elevata umidità dell'aria).Per i giardini del nord-ovest, il caprifoglio è semplicemente indispensabile.
A cosa non piace il caprifoglio? A lei non piacciono le acque stagnanti e il terreno vicino, perché in questa situazione il suo apparato radicale sta marcendo. Caprifoglio reagisce negativamente al terreno acido( fogliame comincia a svanire e caduta raccolto), anche se riconciliati con lei, specialmente quando piantato nella creta grassi o terriccio. Non approva la concimazione minerale, preferendola biologica.
Landing
Da questa pianta si conclude la stagione di crescita e l'inizio alla fine di luglio in uno stato di riposo, i processi di crescita del caprifoglio a questo punto terminata. Tutti gli ulteriori cambiamenti nelle condizioni esterne non le causano la diffusione dei boccioli dormienti fino alla primavera primaverile, e quindi il caprifoglio può essere piantato durante agosto, settembre, ottobre e anche prima di metà novembre.semina primaverile e trapiantare caprifoglio consentita solo gestendo con grande zolla di terra da un luogo all'altro, senza trasporto o l'impianto di piantine dal contenitore. Ma le piante si ammalano e mettono radici malamente. Ciò è spiegato dal fatto che caprifoglio si sveglia molto presto in primavera. Già alla fine di marzo e all'inizio di aprile, i suoi reni stanno sbocciando, e da quel momento non è desiderabile disturbarla.
posto per caprifoglio piantare dovrebbe essere scelto in modo che le piante per tutta la giornata illuminata dal sole, mentre possono essere piantati sul lato nord del sito e non si preoccupano il coperchio dai venti freddi. Il caprifoglio può essere piantato anche sotto gli alberi sul lato sud in modo che il sole li colga. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere mantenuta ad almeno 1,5 m, perché nel tempo i cespugli si allungheranno abbastanza e i passaggi tra di loro diventeranno troppo stretti. A un caprifoglio rami molto fragili che facilmente si staccano se loro inaccuratamente per toccare a raccolta di bacche. I cespugli possono essere piantati da un gruppo in un angolo o distribuiti lungo una linea lungo la recinzione o il bordo del sito. Un buon vicino per il caprifoglio è il ribes nero, in modo che possano crescere nella stessa fila.
dovrebbe dire che caprifoglio - impianto poco esigente, si è adattato ai diversi tipi di terreno e di clima rigido, e quindi non richiedono cure particolari. Inoltre, può crescere in un'ampia gamma di acidità del suolo, da pH 4,5 a pH 7,5.Tuttavia, se si pianta il caprifoglio direttamente sul terreno vergine, in un sito non sviluppato, la qualità e la quantità delle bacche cadono così in basso che non è necessario acquistarla. Pre dovrebbe scavare impianto dimensioni del foro di 40 x 40 x 40 cm. Pit condito bene marci compost a base di due secchi sotto Bush. Aggiungi alla fossa un barattolo di cenere e 3 cucchiai.cucchiai di perfosfato doppio granulato. Invece di cenere, puoi prendere gesso, dolomite o mezzo litro di lime e 3 cucchiai.cucchiai di superfosfato aggiungere 2 cucchiai.cucchiai di fertilizzante di potassio. Se l'atterraggio viene effettuato su terreni sabbiosi, la dose di organico viene aumentata a tre secchi.
Quindi dovresti mischiare tutto ciò che hai messo nella fossa di impianto, innaffialo, in modo che il terreno si bagni per tutta la profondità della fossa. Fai una piccola collina nel centro della fossa. Raddrizza le radici. Se ci sono rotti, quindi, naturalmente, dovrebbero essere tagliati a tutta la parte. Addormentarsi su qualsiasi terreno allentato, tra cui è possibile utilizzare quello che è stato preso dalla fossa dalla fossa. Assicurati di versare di nuovo l'acqua, in modo che il terreno sia ben attaccato alle radici e versalo anche dall'alto. Poiché caprifoglio rende propaggini basali, non può seppellire nel terreno a piantare, ma nella mia esperienza, è meglio seppellire il collo radice quando atterra su un cm 5-6, come con l'età sul fondo, incasso, porzioni casualmente formano un gambo addizionaleradici subordinate. Il terreno sotto le piante dovrebbe essere immediatamente coperto con qualsiasi materiale pacciamante( compresi diversi strati di giornali) per impedire l'evaporazione dell'umidità dalla superficie.
Presta attenzione ad un punto importante. I cespugli di caprifoglio, quando piantati, a differenza della maggior parte dei cespugli di bacche, non vengono potati o accorciati, perché questo rallenta la crescita e lo sviluppo della pianta e, di conseguenza, il suo ingresso nella fruttificazione. Il valore della pianta è precisamente quello che rapidamente entra in fruttificazione.
Fertilizzante
Ulteriore cura del caprifoglio è la potatura dei rami spezzati, secchi e l'ispessimento, che cresce all'interno della corona. Fallo meglio all'inizio dell'autunno. I primi tre anni le piante hanno bisogno solo di diserbare le erbacce, irrigazione tempestiva. A partire dal terzo anno, i secchi biologici dovrebbero essere aggiunti alla boscaglia in primavera e un banco di ceneri da mezzo litro all'inizio di agosto. All'inizio della vegetazione, cioè letteralmente nella neve che si scioglie, è necessario somministrare una copertura superiore all'azoto( 1 cucchiaio di urea per 10 litri di acqua sotto la macchia).Ma anche se non lo fai, caprifoglio ti darà ancora, anche un piccolo raccolto di bacche. La resa dei cespugli con cura è elevata, fino a 4-6 kg per cespuglio. Tuttavia, aumenta gradualmente e raggiunge il suo valore massimo solo entro il settimo anno. Dopo 18-20 anni, la fruttificazione viene ridotta dalla morte di grandi rami scheletrici. Il cespuglio può essere ringiovanito con una potatura forte, tagliando gradualmente, anno dopo anno, parte dei rami infruttuosi fino al tronco stesso.
Riproduzione di
Honeysuckle è facilmente propagato dai semi. Ma, come caprifoglio impianto a impollinazione incrociata, nella sua prole appena salvato proprietà dei genitori, e ci sono alcune nuove varietà, spesso molto peggiori di genitori. Tuttavia, possono apparire piante con bacche di ottimo gusto. Pertanto, il metodo di riproduzione delle sementi viene utilizzato principalmente in lavori di riproduzione e anche in quei casi in cui il caprifoglio viene coltivato per il giardinaggio. Ma questo non significa che i giardinieri dilettanti non possano usare la riproduzione dei semi. Una volta che le bacche sono mature, possono semplicemente essere spalmate su carta igienica, spingendo i semi a una distanza di 1 cm l'uno dall'altro. Lasciarli asciugare. Quindi è necessario iscrivere l'anno e arrotolare la carta in un rotolo. A temperatura ambiente, i semi mantengono la loro alta capacità di germinazione per due anni, e abbastanza soddisfacenti per circa quattro anni. La stratificazione richiede solo semi che sono stati conservati per più di due anni.
Il modo più semplice è seminare immediatamente i semi raccolti a giugno in terreno umido, immergendoli solo di 0,5 mm.perché sono molto piccoli.È meglio seminarli in una scatola, che dovrebbe essere messa in una serra, e coprire la piantagione con vetro o pellicola, ma in modo che non si trovi sul terreno. La cosa principale è che lo strato superiore del terreno non si asciughi. Le piantine compaiono circa 20 giorni dopo la semina. Più tardi in autunno, le scatole vengono portate in strada per svernare sotto la neve. Le piantine sono resistenti all'inverno e tollerano facilmente le gelate.
Puoi seminare i semi di questa estate a fine ottobre e anche a novembre. Una scatola con semi seminati viene semplicemente lasciata sulla strada, dove si mette anche in letargo sotto la neve. In questo caso, i semi subiscono una stratificazione naturale e maturano all'inizio della primavera. Se ad aprile vengono trasferiti in una serra, allora gli scatti molto amichevoli compaiono rapidamente. I picconi sono prodotti quando le piantine crescono a 2-3 cm e formano da 2 a 3 coppie di foglioline reali. La raccolta può essere effettuata direttamente in piena terra secondo lo schema 5 x 5 cm sul letto preparato e privo di erba. Richiede irrigazione permanente, allentamento e rimozione delle infestanti, se compaiono. L'anno successivo vengono posizionati secondo lo schema di 20 x 20 cm.
Di solito le piantine iniziano a fruttificare già il 3-4 ° anno dopo la semina. A questo punto, e dovrebbero essere scelti fra loro sono quelli che hanno le bacche più grandi e gustosi, senza il minimo segno di amarezza, e il resto gettati via o utilizzato per creare un recinto verde, tanto più che il caprifoglio è ben rasata. Nello stesso autunno, le piante selezionate per il gusto vengono trapiantate al loro posto. Arbusti che hanno non solo buone qualità di gusto, ma anche alta resa, purtroppo, è possibile determinare solo dopo 7-8 anni.
Se si desidera preservare le proprietà parentali, è necessario propagare il caprifoglio in modo vegetativo, dividendo il cespuglio o radicando le talee. Puoi dividere i cespugli all'età di 8-15 anni. Poiché il caprifoglio ha un legno insolitamente forte, puoi dividere il cespuglio solo con una sega e un'ascia. Ogni parte separata deve avere almeno 2 steli e 2-3 rami scheletrici e radici di circa 20 cm ciascuno. Si consiglia di tagliare i rami con un potatore ad un'altezza di 30-40 cm. I dischetti vengono immediatamente piantati in un luogo preparato.
Ma è molto più efficace propagare il caprifoglio per talea. Da un cespuglio adulto è possibile graffiare e piantare fino a 200 piante. Per la raccolta di talee lignificate utilizzare i rami annuali più forti, con un diametro di almeno 7-8 mm. Sono tagliati dai cespugli all'inizio della primavera, alla fine di marzo, fino a quando i boccioli non sbocciano. Tagliare a pezzi in 15-18 cm di lunghezza e piantare non appena il terreno viene scongelato, direttamente nella serra o al letto, sbattendo nel terreno di 10 cm in modo che solo due gemme superiori rimangano sopra la superficie. Il lutrasilom o il film Shelter aumentano il tasso di sopravvivenza delle talee. Le radici delle talee appaiono circa 30 giorni dopo il radicamento.È possibile tagliare il caprifoglio a maggio, subito dopo la fioritura. Per questo, una fuga di un anno( lo scorso anno) viene tagliata dalla boscaglia insieme ai germogli in crescita di quest'anno. Tagliato a pezzi in modo che alla base di ogni giovane germoglio fosse un pezzo del ramo dell'anno scorso in cui è cresciuto. Le talee vengono piantate su un letto, approfondendo nel terreno per 3-5 cm. È meglio posizionare un riparo per film sopra le talee e annaffiarle moderatamente 2-3 volte al giorno. Dopo circa 12-15 giorni, le punte dei germogli iniziano a crescere nelle talee e le radici si formano alla base. Trapiantarli sul posto sarà il prossimo autunno. Tali tagli sono chiamati combinati.
È possibile propagare il caprifoglio e le talee verdi.È noto che le migliori talee sono ottenute dai germogli verdi in crescita dell'anno corrente al momento del loro declino della crescita. Al momento del caprifoglio, le bacche iniziano a colorare. Questo è il momento più adatto per le talee nel nord-ovest - inizio giugno. Tagliare talea delle dimensioni e dello spessore con una matita di giovani germogli verdi e radicare nel terreno allo stesso modo di lignificato. La cosa principale è che il terreno e l'aria nella canna sono costantemente bagnati. Se si tengono le talee nella soluzione di "Kornevin" o "Eteroauxin" prima del radicamento, allora il tasso di sopravvivenza passerà più velocemente e meglio. Il prossimo autunno, piantine cresciute possono essere trapiantate in luogo. Per una migliore radicazione delle talee è conveniente usare "Aquadon" o "Hydrogel", che mantengono il terreno costantemente umido nella zona di formazione delle radici.
Quando si pianta il caprifoglio sul posto è utile usare il fertilizzante AVA, che è sufficiente per fare 1 cucchiaio.cucchiaio direttamente sotto le radici( invece della soffusione di fosfato, cenere o potassio).Questi seguente fertilizzante medicazione può essere realizzata in tre anni, il suo terriccio zaryhliv nella zona delle radici di aspirazione( si ricordi che sono circa 50 cm oltre il perimetro della corona boccola).Più piante non avranno bisogno di fertilizzanti minerali. L'unica cosa che deve essere fatta è portare materiali organici sotto la boscaglia dopo aver fruttificato sopra il secchio. E, naturalmente, irrigazione in un'estate secca.
Parassiti e malattie
In primo luogo, i rulli fogliari che compaiono al momento delle bacche;i loro bruchi sono mangiati da foglie e cime di giovani germogli. In secondo luogo, gli afidi, che succhiano il succo dalle foglie, e diventano gialli. In terzo luogo, a volte trovato Jose salice scala, che succhia la linfa dalla corteccia ed è chiaramente visibile su di lei in forma di convesso, dense "virgole".È più semplice e più sicuro combattere con tutti, spruzzando il cespuglio la sera con "Fitoverm".Puoi usare Agravertin o Iskra-Bio.
Nessuna malattia, caprifoglio non è quasi malato, solo in rari anni può apparire rugiada polverosa. In questo caso, utilizzare la soluzione del farmaco "Phytosporin".Perché questi farmaci sono raccomandati? Perché sono biologici, cioè i veleni non lo sono, e quindi non possono danneggiare l'ecologia del tuo giardino e te stesso.
Proprietà utili
caprifoglio prezioso loro robustezza, resistenza, resistenza a malattie e parassiti. Le bacche di caprifoglio maturano prima di tutte le altre bacche( nel nord-ovest intorno a metà giugno).Hanno spesso una forma allungata, fusiforme, un colore blu-grigio con un rivestimento in cera. Sono usati in forma grezza, fanno marmellata, producono composte e succhi. Possono essere congelati. Fin dai tempi antichi, il caprifoglio è stato apprezzato per le sue proprietà curative. Studi biochimici, che sono stati condotti negli ultimi 20 anni hanno confermato la sua preziosa e indispensabile anche per la cura dietetica e nutrizionale, come suo frutto - un magazzino di vitamine e sostanze biologicamente attive. Hanno un valore speciale a causa del periodo di maturazione precoce, perché riempiono la carenza di vitamine all'inizio dell'estate. Le bacche contengono zuccheri facilmente digeribili, glucosio, saccarosio, fruttosio, così come acidi organici necessari per il corpo umano e quasi tutte le vitamine. Inoltre, ci sono un sacco di potassio, calcio, magnesio, ferro, silicio, rame, zinco, iodio e altri microelementi.bacche caprifoglio si raccomanda di rafforzare i vasi sanguigni nelle malattie cardiovascolari, ipertensione, emorragia causata dalla fragilità dei vasi sanguigni, anemia, perdita di forza causata da una carenza di vitamina.