Kandungan kalori dari pisang
Eden Pisang( Musa paradiciaca L.) - ramuan abadi dari keluarga pisang, dengan batang pendek, dari yang berangkat daun kuat hingga 2 m panjang, daun ditutupi dengan bintik-bintik coklat. Buah dikumpulkan dalam kelompok. Homeland - Asia Tenggara, di mana itu di zaman kuno di Afrika, Amerika Selatan dan Tengah, di mana ia dibesarkan banyak jenis tanaman ini. Dipercaya bahwa pisang merupakan salah satu tanaman pertama yang dibudidayakan oleh manusia. Banyak varietas dan jenis tanaman ini dibudidayakan di hampir semua negara tropis.
Pisang mengandung hingga gula 25%, pati, asam malat, enzim, mempromosikan asimilasi hidrokarbon, serta selulosa dan pektin, memperbaiki pencernaan. Dalam daging buah ada banyak garam potasium, yang berkontribusi terhadap ekskresi cairan dari edema. Pisang mengandung magnesium, yang bila ditekan, dicuci dari sel oleh hormon stres. Cara menggunakan
magnesium dan Kurangnya stres yang saling berhubungan, sehingga dokter dan dianjurkan bagi orang yang menjalani gaya hidup yang sibuk, untuk memasukkan dalam diet pisang. Magnesium, yang terkandung dalam pisang, akan membantu menghilangkan atau mengurangi kecemasan dan memperbaiki tidur. Daging pulp mengandung zat aktif secara fisiologis yang membantu penderita penyakit usus dan sakit maag, dengan keasaman yang berkurang.
Pisang membantu diare, enteritis dan kolitis ulserativa, penyakit hati. Pembatasan untuk konsumsi pisang dapat ditingkatkan keasaman jus lambung, dan harus dibatasi untuk orang yang menderita obesitas dan diabetes, t. Untuk. Indeks glikemik pisang matang cukup tinggi dan sama dengan 65. Pada saat yang sama, buah-buahan mentah berguna pada pasien dengan diabetes, hijaupisang indeks glikemik kurang dari setengah - hanya 30.
dalam pengobatan tradisional, negara-negara di mana itu adalah tanaman lazim digunakan tidak hanya buah, tapi jus dari batang, akar, serta "kaki" dari buah.
Di India, buah-buahan matang yang direkomendasikan untuk gangguan pencernaan, penyakit nefritis, hipertensi, jantung. Jus dari batang digunakan untuk disentri dan kolera, dan juga sebagai obat penenang untuk histeria dan epilepsi. Akar digunakan melawan cacing, dengan penyakit darah. Daun - membantu luka bakar. Di Cina, tangkai "kaki" buah digunakan saat cacing pita babi dikeluarkan. Pisang
adalah obat batuk yang sangat baik. Untuk mempersiapkan itu mengambil pisang matang dan melewati mereka melalui saringan, kemudian dimasukkan pisang menggosok dalam panci air panas dalam proporsi dua buah pisang dalam satu gelas air dengan gula( 1 sendok teh), dipanaskan lagi dan minum campuran.
Dan Italia memuji pisang karena pulp mereka unggul mengurangi peradangan pada pita suara.
Pisang adalah produk makanan yang sangat berharga. Di negara-negara di mana ia menyebar, pisang menggantikan roti, kentang, daging dan banyak makanan lainnya. Pisang dimakan baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahan. Dari pulp tepung pembuatan buah, selai, pengganti kopi, minuman, mengisi krim untuk kue-kue, es krim.
Pisang 1,5% - kandungan protein dalam produk 0,5% - kandungan lemak 21% - kandungan karbohidrat, 1,7% - kandungan lemak, 96 kkal .- Nilai energi 100 gram produk.