Berguna dan khasiat obat mandarin

Mandarin adalah tanaman subtropis cemara dari jenis keluarga jeruk yang sama dengan rutae. Informasi tentang asalnya sangat kecil saat ini. Kemungkinan besar, tanah airnya adalah Cina atau Jepang. Di Eropa, itu berasal dari Asia Tenggara hanya di abad XIX.Orang Eropa pertama kali belajar tentang jeruk keprok dari karya Michel Michel Ten Michel, dan pada tahun 1840 ia membawa pohon-pohon ini ke Naples. Dari sana, hal baru yang menarik cepat menyebar ke seluruh Mediterania. Tapi pohon mandarin yang tumbuh di wilayah kita

Laut Hitam pantai Kaukasus, masih ada seratus tahun. Kini perkebunan mandarin terbesar ada di negara-negara Eropa Selatan dan Amerika Selatan, Jepang dan China. Mandarin - budaya paling dingin musim dingin dari semua jeruk, sehingga sangat banyak dibiakkan di subtropis.

Buah mandarin masak mengandung hingga 10-12% gula, asam organik( terutama asam sitrat), zat pektis, garam mineral, glikosida, minyak atsiri, vitamin B, provitamin A dan vitamin P, asam askorbat dan senyawa organik berharga lainnya..

Dalam 100 g pulp buah mandarin matang mengandung 40-50 mg asam askorbat - vitamin C. Hal ini cukup terpelihara dengan baik dalam buah-buahan, sehingga jeruk keprok tetap berguna hampir sampai panen baru. Aktivitas buah mandarin vitamin C tetap dipertahankan meski saat dibekukan. Vitamin C meningkatkan pertahanan tubuh, menempatkan penghalang pada jalur infeksi virus pernapasan akut. Menetralkan tindakan radikal bebas, ini mempromosikan pencegahan penyakit kardiovaskular dan onkologis, dan juga menghambat proses penuaan.

Kehadiran mandarin pada buah dari kedua vitamin C dan P sangat mempengaruhi kondisi jaringan ikat, meningkatkan sintesis kolagen di dalamnya. Akibatnya, kulit menjadi lentur dan elastis, kondisi gusi membaik. Jadi, jika Anda secara teratur makan mandarin, ini membantu Anda tidak hanya untuk memperlambat pembentukan keriput, tetapi juga berfungsi sebagai pencegahan periodontitis yang sangat baik.

Diantara mineral yang terkandung dalam jeruk keprok, potasium dan senyawa kalsium mendominasi. Mereka diperlukan untuk pembentukan normal dan fungsi tulang, gigi dan jaringan otot. Oleh karena itu, jeruk keprok sangat berguna untuk retensi cairan dalam tubuh, dengan kram otot.

Phytoncids jus mandarin menyebabkan efek antimikrobanya. Hal ini memungkinkan untuk menggunakan buahnya sebagai obat untuk penyakit saluran cerna. Mereka membantu menormalkan pencernaan, mengatur peristaltik dalam gangguan usus. Aktivitas phytoncides jus mandarin segar sangat tinggi: ia mampu membunuh bahkan beberapa jamur yang menyebabkan penyakit kulit yang serius( misalnya, trichophytosis dan microsporia, yang dapat diberi ganjil dengan kurap).Selain itu, jus jeruk ini juga digunakan sebagai anthelmintik.

Jangan lupakan bahan baku obat yang sangat berharga seperti kulit jeruk mandarin. Terapis mencatat efek ekspektoran dan anti-inflamasinya, serta kemampuan untuk meningkatkan nafsu makan. Infus dan decoctions kulit mandarin kering pada air dengan perbandingan 1:10 minum untuk melunakkan batuk, dengan trakeitis dan bronkitis.

Jeruk nipis dan karoten kaya, misalnya beta karoten. Karoten adalah pigmen tumbuhan, saat mereka masuk ke dalam tubuh dengan makanan, vitamin A terbentuk dari mereka. Terutama banyak beta karoten di kulit buah - bermanfaat untuk makan segar dan manisan, menambah keju cottage, puding, makanan panggang. Beta-karoten bukan hanya "prekursor" vitamin A dalam tubuh, tapi juga mengatur kekebalan seluler( yaitu berfungsi sebagai imunomodulator).Kami sekarang mempelajari kemampuan mandarin untuk menghambat perkembangan penyakit kardiovaskular dan kanker, serta kemampuannya melindungi tubuh dari radiasi berbahaya.

Selain itu, kerak mandarin mengandung minyak esensial. Komposisi kompleksnya meliputi citral, aldehida, hesperidin glikosida pahit( ingat kebun legendaris Hesperides!), Spirits. Aromaterapi merekomendasikan menghirup minyak ini untuk gangguan saraf, gangguan tidur, migrain. Hal ini dimungkinkan dengan tujuan yang sama untuk menyiapkan dan minum teh dari mandarin crust ( dari perhitungan 2 sendok teh kulit hancur pada segelas air matang).

Infus air dan alkohol pada kulit merangsang nafsu makan, memberikan efek ekspektoran, dan juga menunjukkan efek hipoglikemik - ini memungkinkannya digunakan dalam pengobatan pasien diabetes.

Dari jeruk nipis masak kompot, selai, selai jeruk, jelly. Tepung dari kulit ditambahkan sebagai produk vitamin di kue kering.

Buah mandarin adalah produk diet yang berharga. Penggunaannya, terutama di musim dingin, membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit, mereka memiliki kemampuan untuk meningkatkan nafsu makan, memperbaiki proses metabolisme. Kulit mandarin( zedra) digunakan untuk aromatisasi berbagai obat sebagai pengganti kulit jeruk nipis atau jeruk.

Buah dan jus buah - agen antiscorbutic dan fungicidal( antijamur) yang efektif. Dalam pengobatan tradisional, tingtur alkohol dari buah buah sangat populer untuk meningkatkan nafsu makan dan pencernaan, menghilangkan proses inflamasi di bronkus dan saluran pernapasan bagian atas, mengurangi batuk.

Obat rakyat China menggunakan tingtur kulit, mengalirkan infus atau kaldu untuk batuk, bronkitis, mual, dan juga zat gastrik yang membantu memperbaiki pencernaan.

Minyak Mandarin. Menghilangkan keriput dini, stretch mark. Anda bisa melamar dengan minyak alpukat: 20 g minyak alpukat + 5 tetes minyak mandarin. Menghilangkan peradangan di bronkus, melembutkan batuk. Ini adalah bagian dari campuran sensual pria dan wanita. Metode aplikasi: 20 tetes per hari dengan air setengah jam sebelum makan di dalam;mandi - 5-6 tetes;Pijat - tetes 3-4 per 10 g minyak transpor.

Tahukah Anda bahwa 7 tetes minyak esensial mandarin, diencerkan dengan sendok makanan dari minyak sayur, merupakan salah satu tindakan pencegahan yang paling efektif untuk kulit yang kendur. Semakin cepat Anda memulai prosedur ini( setelah tiga puluh sudah lama terlambat), semakin banyak kesempatan yang Anda miliki untuk waktu yang lama agar tetap terlihat mekar. Informasi lebih lanjut tentang manfaat minyak atsiri, lihat disini.

Kulit Mandarin membantu dalam ketiadaan nafsu makan dan pencernaan yang lamban.2 sendok makan kulit segar cincang, tuangkan 250 ml vodka dan bersikeras di piring tertutup rapat, setiap hari gemetar. Seminggu, ketegangan. Minum tingtur 20-25 tetes tiga kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Obat ini diindikasikan untuk trakeitis dan pneumonia.

Pada bronkitis, ramuan ini berguna: 2 sendok makan kulit mandarin cincang, tuang 300 ml air, masak selama setengah jam, dingin dan saring. Jumlah obat ini dihitung untuk satu hari. Apakah Anda berniat untuk jatuh sakit? Ketahuilah bahwa untuk pencegahan pilek tidak ada yang lebih baik dari jeruk keprok dengan tambahan satu sendok teh anggur putih. Alat ini juga membantu insomnia.

Apakah masalah anda - mastitis? Campurkan 100 g kulit jeruk kepiting dan 20 g akar licorice, tuangkan dua gelas air, didihkan selama setengah jam, saring. Jumlah kaldu ini harus diminum dalam dua kali makan - di pagi hari dan di malam hari. Relief akan datang dalam 3-4 hari.

tangerine Berguna dan dalam kasus "bimbingan keindahan" Campurkan satu sendok teh kulit kering, krim asam dan kuning telur Terapkan produk pada wajah dan leher selama 20 menit, 15-20 masker tersebut - dan Anda hanya tidak tahu diri:. .. Sebuah kulit yang indah dantidak ada keriput dijamin

jeruk makan segar dari mereka mempersiapkan compotes, selai, selai Sangat lezat memperlakukan -.... kering jeruk mandarin

disiapkan salad buah, ditambahkan ke salad dengan wortel dan kacang-kacangan, tepung dari kulit ditambahkan ke produk roti.

Salad "Padishah"

2 porsi

2-3 apel, jeruk 3, 100 g buah prune kering, 3/4 cangkir mayones, krim asam 3/4 cup, 10 g gula bubuk.

Apel kupas dan biji, potong. Tangerine dibagi menjadi segmen. Prune mendidih, kerendalam kaldu, untuk melepaskan dari tulang dan dipotong-potong. campuran apel, jeruk keprok dan plum, mengisi campuran krim asam dan mayones. salad ditaburi dengan bubuk gula.

salad wortel dengan mandarin

1 wortel, 3 mandarin, sendok teh gula bubuk, jus lemon setengah.

1. Wortel mentah adalah milik saya, bersihkan dan gosokkan pada parutan besar.

2. Jeruk dikupas dari kulit dan film dan dicampur dengan wortel.

3. Campuran bubuk dalam jus lemon segar.

4. Kami mengisi salad dan bedak dari atas untuk kecantikan.

5. Kami melayani kedinginan.

Kompot

Cara pertama. Kupas mandarin dibagi menjadi lobulus, dilepaskan dari serat putih, dipindahkan ke kaleng, dituang dengan sirup( per 1 liter air, 300 g gula).Kemudian pada suhu 85 ° C, kaleng liter dipanaskan selama 15 menit.

Cara kedua. Serat jeruk yang lebih kecil dikupas, serat putih dilepaskan, dipadamkan dalam air mendidih selama 2 menit dengan pendinginan segera. Ditumpuk di kaleng dan dituangkan sirup panas( per 1 liter air - 300 gram gula);pada pemanasan 85 ° C: kaleng liter - 15, dua liter - 20 menit. Jam

Pada sela memakan seluruh buah yang tidak rusak, mereka bertahan selama dua hari dengan air dingin, mengganti air 2-3 kali sehari. Kemudian rebus dalam air mendidih selama 10 menit, setiap buah ditusuk di beberapa tempat atau potong dua dan turunkan ke sirup mendidih( untuk 1 kg jeruk keprok - 1,2 kg gula dan dua gelas air), didihkan, angkat dari api, tahan 5-6jam, lalu taruh di atas api, masak dalam tiga kali makan dengan stand antara juru masak selama 10-12 jam. Pada akhir memasak tambahkan 3 ^ 4 g asam sitrat. Mandarin

digunakan untuk produksi air buah dan minuman beralkohol. Jus Mandarin, mengandung bubur berharga, tidak hanya menyegarkan, tapi juga minuman diet.