Menu untuk wanita hamil: apa yang tidak bisa dimakan ibu masa depan

Buatlah menu lengkap untuk ibu masa depan - tugas yang sangat sulit. Awalnya, berkat perubahan tubuh dan toksikosis, tidak ada keinginan untuk makan sama sekali. Lebih dekat ke babak kedua, proses dinormalisasi, dan Anda ingin makan semuanya. Ada masalah dengan kelebihan berat badan.

Dalam semua kondisi ini, perlu diperhitungkan fakta bahwa menu untuk wanita hamil hanya boleh terdiri dari produk-produk bermanfaat alami.

Tentu, tidak mungkin hanya makan sereal dan yogurt bebas lemak. Ada sejumlah produk yang akan berguna bagi ibu dan bayi dan mereka yang lebih baik.

Apa yang harus dikecualikan dari menu

Nah, pertama, kopi dan wine. Makanan ini meningkatkan tekanan darah, yang tidak diinginkan selama kehamilan.

Bir dan berbagai acar berdampak buruk pada ginjal, yang sudah bekerja lebih dari biasanya.

Alkohol, terutama dalam jumlah banyak, memiliki efek negatif pada pembentukan organ dan sistem anak. Makanan berat, goreng, asap, pedas atau berminyak mempengaruhi kelebihan beban hati dan kantong empedu. Semua organ ini dapat dipindahkan di bawah pengaruh rahim yang tumbuh dan bekerja dalam kondisi yang sesak.

Jangan terbawa dengan jeruk, coklat, makanan laut, buah dan kacang eksotis bagi mereka yang alergi atau memiliki kerabat dekat dengan masalah ini.

Seharusnya tidak ada produk dalam menu yang harus memberikan reaksi alergi, dan makanan potensial seharusnya tidak dikonsumsi lebih dari sekali sehari dalam jumlah sedang.

Wajib produk untuk wanita hamil

Penting agar makanan nabati memasuki makanan setidaknya 2/3 bagian atau setengahnya. Menu sayuran yang sangat berguna akan berada di akhir kehamilan, karena sayuran dan sayuran mengandung sejumlah besar prostaglandin, yang berkontribusi pada elastisitas jaringan saluran kelahiran.

Dengan diet ini, ibu hamil tidak hanya akan menyediakan dirinya dan bayi dengan makanan sehat, tapi juga akan mengajarkan tubuh untuk berfungsi dengan baik, dan juga akan meningkatkan berat badan yang seragam.

Untuk semua kegunaan sayuran, Anda tidak dapat mengurangi jumlah protein hewani yang masuk yang diterima bayi dengan daging, ikan dan produk susu.

Lebih baik mengonsumsi buah dan sayuran segar, lebih memilih untuk diperlakukan secara termal. Tapi ini hanya berlaku untuk produk yang bisa dikonsumsi mentah.

Dan jangan makan di perjalanan - itu tidak akan baik. Makanan harus benar-benar dikunyah agar lebih baik terjadi proses asimilasi.

Berguna untuk ibu hamil

Dan sekarang - "nilai" metode memasak berdasarkan kegunaannya:

Mengukus dan memanggang di oven. Ini adalah cara memasak yang paling berguna. Anda bisa memanggang hampir semuanya - daging, ikan, sayuran, buah - kertas foil atau kertas khusus untuk dipanggang.

Bungkus sepotong daging babi tanpa lemak, ditaburi ramuan tumbuhan dan rempah-rempah, dalam bentuk kertas timah, dimasukkan ke dalam oven selama 2-3 jam pada suhu 140 derajat - dan Anda akan mendapatkan daging babi rebus buatan sendiri yang luar biasa. Sepasang daging unggas putih yang sangat lezat, wortel, kembang kol dan brokoli.

Memadamkan .Metode memasak ini melibatkan lama tinggal produk pada api kecil di piring datar di bawah tutup dengan sedikit air ditambahkan. Yang paling lezat dimasak dengan cara ini yaitu daging sapi, domba, kentang.

Varka .Produk ini dijatuhkan ke dalam sejumlah besar air mendidih dan dimasak dengan api kecil sampai siap. Di sini pohon palem milik sup.

Goreng .Untuk makanan yang digoreng mempertahankan khasiatnya yang berguna, lebih baik memasaknya, potong kecil-kecil, selama 3-4 menit tanpa menambahkan lemak. Lebih mudah dilakukan di wajan wajan khusus - memiliki dinding tipis, memanas secara merata, dan tidak seperti penggorengan tradisional, di bagian bawahnya memanaskan lebih banyak.

Namun, bila menggunakan hidangan seperti itu ada banyak nuansa. Lebih mudah memasak di wajan wajan di kompor gas, dan kompor harus cukup besar sehingga nyala api menutupi seluruh permukaan penggorengan. Ada juga wajan wajan untuk kompor listrik - mereka rata.

Di alam, cara terbaik untuk menggoreng adalah pada arang. Untuk masa depan ibu harus dipilih potongan lemak rendah dari bola, ikan dan unggas. Zucchini, labu, tomat dan kentang yang dimasak dengan cara ini sangat bagus dan sangat bermanfaat. Namun, sebelum mulai makan, Anda harus mengeluarkan makanan dari kerak bumi, yang terbentuk melalui kontak dengan api.

Saran video tentang nutrisi untuk ibu hamil

Sekolah nutrisi sehat untuk ibu hamil:

Elena Malysheva tentang memberi makan hamil:

Menu lengkap untuk ibu hamil:

Makanan super untuk wanita hamil: