Apa vitamin dalam minyak ikan: komposisi dan khasiat makanan laut yang bermanfaat
"Tidak ada yang menakutkan bagi dunia karena semua orang tahu minyak ikan" - yang tidak mengetahui ungkapan ini dari puisi anak-anak yang mencerminkan segala sesuatu tentang suplemen makanan ini. Kemudian dianggap sebagai sumber vitamin D untuk anak-anak, yang secara bertahap dan anak tidak lagi diberikan. Tapi, berkat penelitian, minyak ikan mendapat pengakuan baru.
Mari kita coba mencari tahu mana vitamin dalam minyak ikan dan zat apa yang membuatnya tidak tergantikan untuk tubuh.
Sifat fisik minyak ikan
Dalam kondisi normal, minyak ikan adalah zat berminyak transparan dari rona kekuningan, memiliki bau khas yang lemah. Industri ini menghasilkan aditif ini baik dalam bentuk cair maupun dalam bentuk kapsul lunak, yang membuatnya lebih mudah digunakan.
Lemak ini dikeluarkan dari hati ikan cod.
Komposisi kimiawi minyak ikan
Vitamin, mineral dan nutrisi termasuk dalam minyak ikan:
- Vitamin A.
- Vitamin D.
- Asam lemak omega-3.
- Eicosapentaenoic acid.
- Asam dokosaheksaenoat.
Komponen utama obat ini adalah lemak. Kandungan vitamin, zat mikro tidak bisa disebut besar, tapi vitamin D dan A dalam konsentrasi yang sama tidak ditemukan pada produk lain.
100 g lemak mengandung:
- 30 mg - Vitamin.
- 0,004 μg - D vitamin.
Efek minyak ikan di tubuh
Penggunaan minyak ikan memiliki efek positif pada penglihatan, terutama membantu orang yang menderita apa yang disebut "rabun senja".Kulit, rambut dan kuku yang sehat, bercahaya juga merupakan hasil dari pengobatan ini.
Minyak ikan secara positif mempengaruhi kondisi organ pernapasan dan pencernaan mukosa, serta pertumbuhan tulang dan gigi pada anak-anak. Selain itu, ia mendukung kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi. Efek dari minyak ikan ini karena adanya vitamin A.
Dalam minyak ikan, ada banyak vitamin D, ia menjaga kesehatan gigi dan tulang, mendorong penyerapan unsur fosfor dan kalsium oleh sel-sel tubuh. Orang yang menderita peningkatan rangsangan saraf dan kram otot pada kaki, juga berguna untuk mengkonsumsi suplemen ini.
Berkat asam lemak omega-3, minyak ikan membantu mengurangi perkembangan gejala artritis, asma, menstimulasi otak, mencegah perkembangan gangguan jiwa, dan mencegah reaksi alergi. Asam Eicosapentaenic
memiliki khasiat anti-inflamasi, merupakan antidepresan, membantu dalam pekerjaan jantung dan pembuluh darah.
Asam dokosaheksaenoat adalah asam lemak, ia berpartisipasi dalam kerja organ penglihatan, sistem saraf, sebagai tambahan, meremajakan kulit.
Sebagai ilmuwan telah membuktikan, jika Anda menggunakan dua sendok teh minyak ikan setiap hari, ini akan menjadi pencegahan yang sangat baik untuk diabetes, kanker, artritis, rasa sakit karena etiologi yang tidak diketahui, penyakit ginjal.
Tindakan asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 dapat mengurangi risiko iskemia jantung, aterosklerosis vaskular dan sejumlah penyakit jantung dan vaskular lainnya. Menurut penelitian yang dilakukan, sistem kardiovaskular manusia, yang organismenya diberi asam omega-3 secara teratur, berada dalam kondisi yang jauh lebih baik tidak seperti orang-orang yang tidak mengkonsumsi zat ini.
Tubuh manusia sendiri tidak dapat mensintesis asam omega, jadi mereka harus selalu mengikuti makanan.
Tapi hanya produk yang mengandung asam tak jenuh ganda yang sangat kecil. Mereka dapat ditemukan dalam minyak ikan dan dalam tiga minyak nabati: rozhikovym, mustard, linen.
Kontraindikasi terhadap penggunaan minyak ikan
Terlepas dari kenyataan bahwa minyak ikan adalah produk yang sangat berguna, ini adalah sumber vitamin A, D, asam lemak tak jenuh ganda, namun memiliki sejumlah kontraindikasi.
Pertimbangkan beberapa di antaranya:
- Penyakit tiroid.
- A dan D hipervitaminosis.
- Tidak selalu, tapi ada kasus negatif dengan pasien yang menderita empedu atau urolitiasis.
- Reaksi alergi terhadap produk ikan.
Minyak ikan adalah sumber unik dari vitamin dan asam lemak terlarut, jadi jangan mengabaikan produk ini demi kesehatan dan kaum muda.