Pengobatan dengan sayuran, buah dan jus
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia dalam diet makan sehat orang dewasa harus hadir setidaknya 40 jenis sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan buah beri. Lebih baik menggunakannya dalam bentuk mentah. Sayuran, buah beri dan buah mengandung sejumlah zat biologis aktif yang berguna - vitamin, garam mineral dan unsur jejak, berbagai karbohidrat, asam organik, fitonutrien, flavonoid, tanin, minyak esensial yang secara aktif terlibat dalam proses metabolisme. Kehadiran mereka memungkinkan sayuran, buah-buahan dan buah beri secara aktif melindungi tubuh kita dari beragam penyakit. Diperlukan sedikitnya 5 jenis sayuran dan 3 jenis buah hadir dalam makanan. Dalam bentuk berat badan, rata-rata seperangkat produk sehari-hari, selain kentang, harus mencakup 400 g sayuran dan 100 g buah segar.
Sifat penyembuhan dalam produk tanaman, termasuk sayuran, buah-buahan, buah beri, rempah-rempah dan kacang-kacangan, ditentukan oleh adanya antioksidan dan zat yang memperkuat kekebalan tubuh kita. Antioksidan mencegah berkembangnya banyak penyakit kronis.
Kekuatan internal yang kuat ini, yang membantu kita untuk "dibebaskan" - inilah bagaimana kata "kekebalan" diterjemahkan dari bahasa Latin - dari efek faktor-faktor yang tidak menguntungkan yang mempengaruhi tubuh kita dan menyebabkan segala macam penyakit.
Nilai produk nabati adalah bahwa mereka biasanya memiliki nilai energi rendah: rata-rata, 100 gram bagian sayuran yang dapat dimakan dari 20 sampai 40 kkal, buah dan buah - dari 30 sampai 50 kkal( kecuali untuk kentang yang lebih banyak kalori, kacang hijau,pisang, anggur, kurma dan laut-buckthorn).Karena nilai energi rendah, bongkar makanan buah dan sayur sangat bermanfaat.
Daftar antioksidan terbaik dikepalai oleh cranberry, blueberry, blackberry, dan di antara sayuran adalah artichoke, kentang merah dan kacang polong.
Pada saat bersamaan, ingat: penggunaan mono-diet yang berkepanjangan dapat menyebabkan terjadinya efek samping, jadi pastikan sebelum Anda memulai perawatan, berkonsultasilah dengan dokter Anda.