Diet 1 tabel untuk Pevzner: siapa yang diberi diet terapeutik ini

Diet terapeutik adalah salah satu cara untuk mengobati banyak penyakit. Saat menunjuk diet, penting tidak hanya komposisi makanan, tapi juga cara makanan diproses, suhu makanan dan jumlah makanan.

Indikasi untuk penunjukan tabel 1

Diet 1 tabel untuk Pevzner direkomendasikan untuk ulkus peptik pada perut atau duodenum. Hal ini juga digunakan untuk pemulihan setelah eksaserbasi parah atau parah penyakit lambung. Hal ini juga diresepkan untuk gastritis ringan dan untuk pemulihan setelah eksaserbasi parah gastritis.

Diet semacam itu diresepkan untuk mengurangi efek mekanis dan kimiawi pada saluran cerna. Hal ini mengurangi radang bisul, penyembuhannya. Diet memiliki beberapa varietas, makanan yang disebut "dihapus" dan "tidak diproses".Diet "Uneatened" diresepkan, saat ulkus sudah sembuh dan pasien bisa makan penuh.

Dalam komposisinya, tabel hanya membatasi makanan yang mudah dicerna, begitu juga hidangan tajam dan asam. Untuk melindungi perut dari kerusakan mekanis, makanan disajikan dalam bentuk yang compang-camping, dan dimasak terutama untuk mengukus atau memasak. Mungkin memanggang, tapi tanpa pengerasan. Suhu udara terlalu panas dan terlalu dingin.

Set produk

Sup diet hanya memungkinkan haluskan. Bisa juga berbagai sup sayuran, haluskan, kecuali kubis. Sup sereal itu dibuat dari sereal yang direbus dengan baik. Sup daging - pure hanya diijinkan dari daging rebus. Kaldu daging dan sayuran yang kuat, borscht dan sup jamur dilarang.

Roti bisa dimakan hanya dari tepung terigu, dan sedikit dikeringkan. Daging dimasak dalam bentuk kukus atau cincang. Anda hanya bisa menggunakan makanan rendah lemak. Ikan juga mengambil lemak rendah dan memasak untuk beberapa tanpa kulit.

Produk susu hanya diijinkan non-asam. Dari keju cottage lebih baik membuat casserole. Sereal bisa digunakan dengan baik dan dimasak. Telur

diijinkan dimasak dengan lembut.

Sayuran dikukus atau direbus dan dilap. Dari sayuran hanya sayuran kasar seperti kubis yang dilarang, asam - sorrel dan bayam, sayuran yang memiliki rasa tajam - bawang merah, lobak. Keterbatasan adalah rempah-rempah, bumbu-bumbuan, saus. Bahan

Video tentang topik artikel

Penjelasan beberapa seluk-beluk makanan:

Tinjauan prinsip-prinsip utama diet oleh kelompok darah:

Apa saran Elena Malysheva:

Manfaat dan kerugian roti untuk pelangsingan: