Diet pada gastritis atrofi, sebagai dasar pengobatan

Gastritis atrofik pada perut adalah radang mukosa lambung, ditandai dengan penurunan jumlah kelenjar sekresi kelenjar dan penipisan masing-masing bagian mukosa.

Karena perubahan patologis dalam struktur membran ini, peran kelenjar pencernaan harus dilakukan oleh jaringan biasa yang memiliki struktur lebih sederhana - mereka tidak disesuaikan dengan sekresi jus lambung yang aktif, sehingga redistribusi sel-sel ini dengan cepat menyebabkan kematian mereka. Tetapi karena strukturnya, sel jaringan biasa selaput lendir tidak dapat menghasilkan jus lambung yang kaya akan enzim proteolitik. Diet dengan gastritis atrofik sangat diperlukan, karena dengan penyakit ini jus lambung diencerkan dengan lendir, diproduksi oleh sel-sel biasa dari jaringan selaput lambung.

Diet untuk gastritis atrofik kronis

Bentuk atrofik dari penyakit ini melibatkan diet ketat dan penolakan menyeluruh terhadap obat dan pengobatan tradisional untuk menghilangkan gejala. Dengan mulas, cukup untuk menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan dengan minum obat atau air dengan penambahan soda. Tapi jika Anda mengikuti diet dengan gastritis atrofik, sakit maag hanya tidak muncul. Seperti bentuk gastritis lainnya, atrofi harus memberi preferensi pada makanan yang diparut pada suhu kamar yang menyenangkan. Pada saat bersamaan memasuki makanan perut sebaiknya tidak meningkatkan keasaman sari lambung dan merangsang produksi asam.

Makanan pecahan dalam menu untuk atrophic gastritis adalah dasar dari sistem pengobatan yang efektif. Ada kebutuhan sering, volume porsi tidak boleh terlalu besar. Untuk mencegah makan berlebih, yang dilarang dalam penyakit ini, Anda perlu mengalokasikan cukup waktu untuk asupan makanan, mencoba makan dengan perlahan, merasakan makanan - mencoba mengganti makanan lengkap dengan makanan ringan yang cepat dalam kebanyakan kasus menyebabkan eksaserbasi penyakit.

Nutrisi dengan gastritis atrofik memungkinkan konsumsi produk roti panggang dan roti putih. Dalam gangguan perut, sup harus disertakan dalam makanan sehari-hari. Diharapkan untuk memasak sup-pure( untuk ini, sup siap pakai apapun harus digiling dalam blender atau food processor).Jika Anda tidak menyukai masakan ini, Anda perlu memotong ramuannya sesedikit mungkin dan meningkatkan durasi memasak, lalu pisahkan sayurannya segera sebelum makan. Sup sup harus rendah lemak, sedikit asin, dilarang untuk menambahkan sup kalengan dan bumbu yang memiliki rasa tajam.

Nutrisi dengan bentuk subatrophic

Penampilan subatrophic adalah penyakit yang merupakan tahap awal dari jenis atrofi peradangan pada mukosa lambung. Dengan deteksi tepat waktu dan mengambil tindakan yang tepat, itu bisa disembuhkan.

Salah satu bentuk gastritis atrofiknya adalah atrofik yang erosif, patologi berlanjut dengan pembentukan erosi pada mukosa lambung yang menipis. Diet yang diikuti sesuai untuk penyakit yang dijelaskan di atas.

Dengan sistem makanan seperti itu, preferensi harus diberikan pada serealia - nasi, soba, semolina, tidak dianjurkan untuk makan pantat mutiara dan millet. Selain itu, sebagai hidangan independen atau hiasan, Anda bisa memasak sayuran rebus, berbagai casserole dan kentang tumbuk. Jangan lupa bahwa itu harus bervariasi dan bergizi. Menu juga mensyaratkan masuknya buah( sebaiknya lembut dan tidak asam), beri, ramuan yang tidak memiliki rasa tajam.

Diet untuk gastritis atrofik kronis memungkinkan penggunaan makanan pencuci mulut dengan gula, tapi Anda tidak bisa makan kembang gula yang kompleks. Anda bisa menggunakan susu dan produk susu, kecuali untuk keju pedas dan produk jadi dengan tambahan flavor enhancer dan pewarna.

Tidak dapat menampilkan menu pada tampilan atrofik tanpa komponen daging. Dianjurkan untuk makan ikan tanpa lemak, daging sapi dan sapi, burung. Semua produk ini harus dimasak atau dikukus dalam bentuk robek( potongan dan souffle).

Terkadang Anda bisa makan sosis alami atau mentega daging sapi rebus. Kandungan kalori total makanan pada diet semacam itu tidak boleh melebihi 2.800 kkal. Volume cairan diminum per hari - 1-1, 5 liter.