Chicory: baik dan buruk, cara memasak chicory?
Chicory adalah tanaman abadi dengan akar yang kuat. Pohon itu tumbuh setinggi 120 cm. Bunga biru muda tanamannya agak besar, mekar dari bulan Juli sampai September.
Kebanyakan orang memikirkan rumput, yang tumbuh di padang rumput dan jalan pinggir jalan sebagai gulma yang umum. Seringkali, sawi putih dapat ditemukan di Altai dan Siberia Barat. Ini juga bertunas di Rusia, Ukraina, Kaukasus, Indonesia dan Eropa Barat. Saat ini, salad dan sejenis sawo sawo dibudidayakan. Bentuk apung chicory yang menakjubkan, mencapai 15 meter panjang, secara aktif digunakan dalam produksi permen dan kopi. Chicory ditambahkan ke minuman kopi, juga merupakan pengganti kopi yang sangat baik. Daun ramuan ini digunakan sebagai salad.
Untuk khasiat penyembuhan yang menakjubkan dan peluang bagus untuk menggunakan sawi putih, mereka disebut "raja-akar".Pada akar tanaman terdapat sejumlah komponen bermanfaat, lebih dari 60% inulin dan glikosida intibin.
Komponen pertama adalah polisakarida, pengganti gula alami alami. Yang kedua adalah obat yang efektif untuk merelaksasi sistem saraf, melebarkan pembuluh darah, menghilangkan palpitasi yang meningkat.
dari asam amino chicfield yang mudah larut mengandung pektin, vitamin B, vitamin A, asam askorbat. Besi, kalsium, fosfor, magnesium, potasium, mangan, natrium membuat tanaman sangat diperlukan dalam nutrisi sehari-hari. Tanin, gula, pahit, asam resin, kolin dan chicoryin juga ditemukan di akar.
Karena sawi mengandung sejumlah komponen bermanfaat, ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan alternatif, serta dalam memasak. Kita akan membicarakan manfaatnya, begitu pula kontraindikasi, dalam artikel ini.
Inulin terkandung dalam akar zikorne, menormalkan aktivitas seluruh saluran cerna. Berkat itu, metabolisme membaik, tingkat gula pada penderita diabetes stabil. Inulin, yang memiliki aftertaste yang manis, juga membantu bertarung dengan ekstra pound.
Inulin memberi makan bifidumbacterium, tinggal di usus, sehingga tanaman menstabilkan mikroflora usus. Selain itu, komponen ini memperbaiki kondisi pankreas, hati, kantung empedu. Risiko berkembangnya peradangan di perut dan usus berkurang. Selain itu, zat ini membantu melawan infeksi usus.
Kami mencatat bahwa baik dalam teh maupun kopi, inulin. Sejak saat dokter tingtur Avicenna dan ramuan dari pewangi chicory eksklusif diresepkan untuk enteritis, gastritis hyperacid, kolesistitis, kolitis.
Chicory memiliki efek zat, antipiretik, antimikroba. Dia menyembuhkan luka dengan sempurna, merangsang pembaharuan sel dalam tubuh, mengurangi proses inflamasi. Buah chicory yang mudah larut berguna dalam kehamilan. Ini mendukung kerja semua organ dan sistem, membantu memurnikan darah dari racun. Berkat regulasi mikroflora, wanita hamil tidak akan mengalami konstipasi. Selain itu, sifat terapeutik zirkonium membantu menyingkirkan mulas saat hamil..
Dokter menyarankan untuk mencampur jus tanaman ini dengan sari peterseli dan wortel, sehingga Anda bisa menguatkan mata dengan sempurna, memberi makan otot mata. Sediaan obat-obatan dengan sawi putih memiliki khasiat antimikroba, dengan nafsu makan yang membantu membaik, adalah mungkin untuk menyingkirkan cacing.
Banyak pecinta kopi menghargai pot ini untuk rasa kopi, tapi kekurangan kafein. Memang: beberapa cangkir kopi sehari akan membahayakan tubuh, tapi mengganti kopi dengan sawi putih adalah jalan yang benar menuju kesehatan dan umur panjang! Kandungan zat besi yang tinggi di dalam tanaman memungkinkannya digunakan secara efektif dalam anemia, aterosklerosis, penyakit jantung iskemik. Tincture
dengan sawi putih juga diaplikasikan secara eksternal. Berkat itu, Anda bisa menyingkirkan eksim, psoriasis, dermatitis, bisul. Pengaruh eksternal memiliki sifat pengeringan, proses inflamasi, oleh karena itu, mungkin untuk menghilangkannya dalam jangka pendek.
Tanaman ini juga digunakan dalam produksi produk kosmetik. Shampo dan masker khusus dengan sawi putih dapat mengembalikan pertumbuhan rambut normal, memperbaiki volume dan strukturnya( lihat masker untuk pertumbuhan rambut).Di industri India, pahlawan artikel kita sering digunakan untuk membuat pasta gigi. Mereka secara efektif mencegah terjadinya plak.
Bentuk kuratif sawi putih beragam: dalam pengobatan dan memasak, rumput, bunga dan daun digunakan. Batang muda dan tunas tanaman bisa dijadikan suplemen makanan.
Produk lezat dan bermanfaat ini tidak berguna bagi semua orang. Hal ini tidak dianjurkan untuk orang yang memiliki masalah dengan tabung bronkial dan paru-paru. Dari sawi putih, juga layak meninggalkan semua varises yang menderita, serta wasir.
Perlu berkonsultasi dengan dokter dan dengan penyakit kardiovaskular tertentu, minum sawi putih mungkin dikontraindikasikan. Jangan menyalahgunakan tanaman yang berguna ini. Dalam jumlah banyak, vitamin dan elemen jejak mungkin tidak selalu berperilaku dengan cara yang benar.
Hipervitaminosis, misalnya bila jumlah vitamin C berlebihan dikonsumsi, bisa memicu reaksi alergi. Hanya dosis minimal chicory yang menjamin manfaat keselamatan dan kesehatan Anda!
Chicory mudah disiapkan dalam bentuk kopi. Di toko-toko, apotek, di departemen dengan kopi dan teh, Anda bisa membeli akar chicory yang mudah larut, begitu pula tanaman dalam bentuk bubuk. Jaga agar bedak itu kering, robek, tidak ada benjolan.
Dalam bentuk salad. Anda bisa menggunakan resep berikut untuk memperkaya makanan dengan nutrisi:
Kebanyakan orang memikirkan rumput, yang tumbuh di padang rumput dan jalan pinggir jalan sebagai gulma yang umum. Seringkali, sawi putih dapat ditemukan di Altai dan Siberia Barat. Ini juga bertunas di Rusia, Ukraina, Kaukasus, Indonesia dan Eropa Barat. Saat ini, salad dan sejenis sawo sawo dibudidayakan. Bentuk apung chicory yang menakjubkan, mencapai 15 meter panjang, secara aktif digunakan dalam produksi permen dan kopi. Chicory ditambahkan ke minuman kopi, juga merupakan pengganti kopi yang sangat baik. Daun ramuan ini digunakan sebagai salad.
Untuk khasiat penyembuhan yang menakjubkan dan peluang bagus untuk menggunakan sawi putih, mereka disebut "raja-akar".Pada akar tanaman terdapat sejumlah komponen bermanfaat, lebih dari 60% inulin dan glikosida intibin.
Komponen pertama adalah polisakarida, pengganti gula alami alami. Yang kedua adalah obat yang efektif untuk merelaksasi sistem saraf, melebarkan pembuluh darah, menghilangkan palpitasi yang meningkat.
dari asam amino chicfield yang mudah larut mengandung pektin, vitamin B, vitamin A, asam askorbat. Besi, kalsium, fosfor, magnesium, potasium, mangan, natrium membuat tanaman sangat diperlukan dalam nutrisi sehari-hari. Tanin, gula, pahit, asam resin, kolin dan chicoryin juga ditemukan di akar.
Karena sawi mengandung sejumlah komponen bermanfaat, ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan alternatif, serta dalam memasak. Kita akan membicarakan manfaatnya, begitu pula kontraindikasi, dalam artikel ini.
Daripada chicory yang enak, bagaimana caranya?
Inulin terkandung dalam akar zikorne, menormalkan aktivitas seluruh saluran cerna. Berkat itu, metabolisme membaik, tingkat gula pada penderita diabetes stabil. Inulin, yang memiliki aftertaste yang manis, juga membantu bertarung dengan ekstra pound.
Inulin memberi makan bifidumbacterium, tinggal di usus, sehingga tanaman menstabilkan mikroflora usus. Selain itu, komponen ini memperbaiki kondisi pankreas, hati, kantung empedu. Risiko berkembangnya peradangan di perut dan usus berkurang. Selain itu, zat ini membantu melawan infeksi usus.
Kami mencatat bahwa baik dalam teh maupun kopi, inulin. Sejak saat dokter tingtur Avicenna dan ramuan dari pewangi chicory eksklusif diresepkan untuk enteritis, gastritis hyperacid, kolesistitis, kolitis.
Chicory memiliki efek zat, antipiretik, antimikroba. Dia menyembuhkan luka dengan sempurna, merangsang pembaharuan sel dalam tubuh, mengurangi proses inflamasi. Buah chicory yang mudah larut berguna dalam kehamilan. Ini mendukung kerja semua organ dan sistem, membantu memurnikan darah dari racun. Berkat regulasi mikroflora, wanita hamil tidak akan mengalami konstipasi. Selain itu, sifat terapeutik zirkonium membantu menyingkirkan mulas saat hamil..
Minuman larut dengan sawo putih membantu menenangkan diri, saat meminumnya di pagi hari, seseorang mengalami kelincahan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Ini juga dengan sempurna memperkuat tubuh secara keseluruhan. Tidak seperti kopi, yang bisa menyebabkan kenaikan tekanan, chicory justru sebaliknya, mampu menurunkan tekanan sedikit.
Dokter menyarankan untuk mencampur jus tanaman ini dengan sari peterseli dan wortel, sehingga Anda bisa menguatkan mata dengan sempurna, memberi makan otot mata. Sediaan obat-obatan dengan sawi putih memiliki khasiat antimikroba, dengan nafsu makan yang membantu membaik, adalah mungkin untuk menyingkirkan cacing.
Banyak pecinta kopi menghargai pot ini untuk rasa kopi, tapi kekurangan kafein. Memang: beberapa cangkir kopi sehari akan membahayakan tubuh, tapi mengganti kopi dengan sawi putih adalah jalan yang benar menuju kesehatan dan umur panjang! Kandungan zat besi yang tinggi di dalam tanaman memungkinkannya digunakan secara efektif dalam anemia, aterosklerosis, penyakit jantung iskemik. Tincture
dengan sawi putih juga diaplikasikan secara eksternal. Berkat itu, Anda bisa menyingkirkan eksim, psoriasis, dermatitis, bisul. Pengaruh eksternal memiliki sifat pengeringan, proses inflamasi, oleh karena itu, mungkin untuk menghilangkannya dalam jangka pendek.
Tanaman ini juga digunakan dalam produksi produk kosmetik. Shampo dan masker khusus dengan sawi putih dapat mengembalikan pertumbuhan rambut normal, memperbaiki volume dan strukturnya( lihat masker untuk pertumbuhan rambut).Di industri India, pahlawan artikel kita sering digunakan untuk membuat pasta gigi. Mereka secara efektif mencegah terjadinya plak.
Bentuk kuratif sawi putih beragam: dalam pengobatan dan memasak, rumput, bunga dan daun digunakan. Batang muda dan tunas tanaman bisa dijadikan suplemen makanan.
Apa bahaya dari chicory?
Produk lezat dan bermanfaat ini tidak berguna bagi semua orang. Hal ini tidak dianjurkan untuk orang yang memiliki masalah dengan tabung bronkial dan paru-paru. Dari sawi putih, juga layak meninggalkan semua varises yang menderita, serta wasir.
Perlu berkonsultasi dengan dokter dan dengan penyakit kardiovaskular tertentu, minum sawi putih mungkin dikontraindikasikan. Jangan menyalahgunakan tanaman yang berguna ini. Dalam jumlah banyak, vitamin dan elemen jejak mungkin tidak selalu berperilaku dengan cara yang benar.
Hipervitaminosis, misalnya bila jumlah vitamin C berlebihan dikonsumsi, bisa memicu reaksi alergi. Hanya dosis minimal chicory yang menjamin manfaat keselamatan dan kesehatan Anda!
Cara memasak chicory?
Chicory mudah disiapkan dalam bentuk kopi. Di toko-toko, apotek, di departemen dengan kopi dan teh, Anda bisa membeli akar chicory yang mudah larut, begitu pula tanaman dalam bentuk bubuk. Jaga agar bedak itu kering, robek, tidak ada benjolan.
Dalam bentuk salad. Anda bisa menggunakan resep berikut untuk memperkaya makanan dengan nutrisi:
- 1) Parut apel hijau, 100 gr.salad chicory dan 200 grseledriSalad harus dibumbui dengan jus lemon dan minyak sayur.
- 2) Potong 300 gr.salad chicory, selada daun dan mentimun segar. Salad season dengan minyak sayur dan jus blueberry.