Nutrisi rasional

Jika Anda benar-benar ingin mendapatkan nutrisi yang tepat, Anda perlu mengingat beberapa peraturan lagi yang berhubungan dengan diet.

Ambil makanan pada waktu yang sama. Aturan ini cukup mudah diikuti, karena hampir semua orang bekerja memiliki jadwal kerja. Ternyata jika seseorang terbangun dari hari ke hari pada waktu yang sama dan pulang kerja pada jam tertentu, maka setidaknya waktu sarapan dan makan malam akan konstan. Rezim semacam itu pada saat bersamaan berkontribusi pada pengembangan persiapan refleks tubuh yang terkondisi untuk penerimaan dan pencernaan makanan( jus lambung, empedu, dll.), Sebagai hasilnya, makanan lebih baik diserap.

Diperlukan sarapan, makan siang dan makan malam. Bayangkan situasinya: tengah hari kerja, kamu belum makan untuk waktu yang lama dan lapar. Tapi Anda tidak ingin terganggu oleh makanan dan Anda terus bekerja. Dan di perut, sementara itu, semuanya bergemuruh - inilah sekresi jus lambung. Dia siap mencerna makanannya, tapi ternyata tidak. Kemudian jus lambung mulai menimbulkan korosi pada dinding perut. Kelaparan digantikan oleh sensasi yang tidak menyenangkan, di perut ada sensasi yang menyakitkan. Tapi inilah akhir dari hari ini: Anda pulang ke rumah, makan dan makan dengan berlimpah. Anda mengalami kedamaian yang menyenangkan. Tapi makanan berkalori tinggi dalam jumlah banyak, dimakan sekaligus, merupakan tugas yang sulit bagi tubuh. Jus makanan diintensifkan, konsentrasi darah meningkat tajam, dan perubahan dalam tubuh menyebabkan aterosklerosis. .. Dan seterusnya setiap hari. Tidak mengherankan bahwa setelah semua ini, tubuh gagal - ada gastritis, tukak lambung dan 12 ulkus duodenum, kemungkinan serangan jantung meningkat. Dan semua ini bisa dihindari, jika sering ada, tapi sedikit demi sedikit, minimal 3-4 kali sehari.

Interval antara sarapan, makan siang dan makan malam harus 4-5 jam. Hal ini disebabkan fakta bahwa inilah saatnya makanan tertunda di perut. Jika Anda melakukan lebih banyak interval di antara waktu makan, Anda akan mengalami kelaparan konstan, dan jika kurang - perut tidak punya waktu untuk mencerna, dan makanan di sana akan disimpan.

Untuk alasan yang sama, makan malam harus 3-4 jam sebelum tidur, jadi Anda tidur dengan perut kosong. Jika Anda makan sendiri sebelum tidur, Anda bisa mendapatkan mulas, mendapatkan kelebihan berat badan, merobohkan makanan( karena makanan yang tidak dicerna dalam semalam, Anda tidak akan merasakan nafsu makan di pagi hari, Anda akan pergi tanpa sarapan pagi, dll.).Selain itu, diyakini bahwa orang yang makan malam hari, sering melihat mimpi buruk. Benar, sebagian besar mimpi buruk karena beberapa alasan tidak tampak pada semua gourmets berturut-turut, tapi lebih sering terjadi pada orang tua, juga orang-orang yang menderita penyakit jantung, gastrointestinal dan ginjal.

Sebarkan asupan makanan dengan benar. Dipandu oleh pepatah: "Sarapan Anda makan sendiri, makan siang dilucuti dengan seorang teman, dan berikan makan malam kepada musuh".

Jelas, distribusi asupan kalori harian pada periode asupan makanan yang berbeda terlihat seperti ini: jika Anda memiliki lebih banyak makanan, maka tentu saja jadwalnya akan terlihat berbeda, namun asasnya tetap sama: makan siang adalah sarapan yang paling memuaskan, sedikit kurang kalori, makan malam -paling ringan

Makan Siang Makan Siang

Piramida makanan

Dimungkinkan untuk mengilustrasikan rasio makanan yang berguna dalam makanan sehari-hari dengan bantuan Makanan Piramida yang disebut.

Piramida makanan terdiri dari beberapa tingkatan: di bagian bawahnya ada produk yang harus kita makan dalam jumlah besar. Dan, sebaliknya, semakin tinggi tingkat piramida, produk yang kurang sesuai harus dikonsumsi. Tapi di

pada saat bersamaan dalam makanan sehari-hari harus mencakup produk dari semua tingkatan.

Tingkat pertama piramida, yang terendah, terdiri dari produk yang terbuat dari sereal: sereal, nasi, pasta, roti dengan dedak atau biji-bijian. Makanan ini harus menjadi bagian besar dari makanan kita dan menjadi pemasok energi utama.

Tingkat kedua piramida terdiri dari sayuran dan buah-buahan. Mereka adalah pemasok utama vitamin, mineral dan serat, yang pencernaannya tidak normal.

Tingkat ketiga piramid adalah produk susu, juga daging, unggas, ikan, telur, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Semua produk ini merupakan pemasok utama protein, juga kaya zat besi, kalsium, seng.

Tingkat keempat piramida. Bagian atasnya terdiri dari berbagai makanan manis, makanan penutup, dan tambahan lemak dan minyak nabati dalam bentuknya yang murni - mereka perlu dikonsumsi dalam jumlah kecil.

Selain tingkat piramida yang ada, pengarangnya juga mengenalkan konsep porsi untuk setiap produk. Oleh karena itu, dianjurkan untuk makan sejumlah porsi per hari dari setiap tingkat piramida. Sebagai contoh:

Tingkat pertama piramida.6-11 porsi dianjurkan. Portia dianggap bahwa salah satu dari berikut: '90

nasi atau sereal lainnya, 100 gram pasta, satu irisan roti, satu roti kecil, 6 kerupuk.

Tingkat kedua dari piramida. Dianjurkan untuk mengonsumsi 3-5 porsi sayuran dan 2-4 porsi buah. Melayani sayuran dianggap

1 kentang, 1 tomat, 1 mentimun, 100 g sayuran rebus, 200 gram jus sayuran.

melayani buah dianggap berukuran sedang 1 buah apel, pir, pisang, jeruk, kiwi, sepotong melon, 100 g buah atau buah, 100 gram buah kaleng, 200 g jus buah.

Tingkat ketiga piramida. Sebaiknya 2-3 porsi produk susu dan 3-5 porsi daging, ikan, unggas, telur, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Satu porsi dalam hal ini dianggap 200 g susu, 125 g yoghurt, keju 60 g, 50 g dadih, rebus 60-90 g atau rebus, ikan, unggas, 2 butir telur, 100 gram kacang-kacangan, 200 gramkacang rebus

Tingkat keempat piramida. Jumlah porsi yang disarankan, serta petunjuk yang dihitung sebagai porsi, tidak. Konsumsi produk dari tingkat keempat harus diminimalkan.

Berfikir untuk membuat berbagai makanan, mengubah struktur porsi. Misalnya, hari ini, produk dari tingkat pertama Anda memilih beras, dan besok memilih pasta, produk dari tingkat kedua -. . Tomat dan pisang, dan kemudian mengambil mentimun dan ceri, dll

Jika Anda langsing atau ingin menjadi satu, maka Anda memiliki jumlah minimum yang cukupporsi yang dianjurkanSebagai contoh, suatu hari Anda hanya akan makan bubur 540, 3 buah tomat,

2 apel, 100 g keju, 250 g daging rebus dan sepotong kecil permen. Pastikan minum 1,5-2 liter air atau teh sehari dengan atau tanpa gula.