Dada ayam di oven: resep, deskripsi dan kelas master video
Dada ayam dipanggang di oven, - hidangan diet yang bermanfaat. Pada prinsipnya, fillet ayam bisa disiapkan dengan berbagai cara, itu semua tergantung dari preferensi. Beberapa orang menyukai daging rebus, beberapa digoreng, ada yang potongannya potongan roti, dll.
Hari ini kita akan mempertimbangkan resep cara memasak daging ayam di oven. Ini adalah hidangan yang menakjubkan yang akan diapresiasi oleh rumah tangga.
Roti dengan jeruk selama 45 menit
Untuk menyiapkan enam porsi, ambil 6 buah payudara, segelas kaldu ayam, 3 siung bawang putih, 25 g mentega, 2 jeruk sedang dan 4 sendok makan selai jeruk, serta garam dan merica.
Resepnya adalah sebagai berikut. Potong kulit tipis dengan satu jeruk, masukkan ke dalam mangkuk. Ada juga tambahkan jus jeruk, mentega, bawang putih cincang dan selai. Cuci
dicuci dan dikeringkan dengan garam dan merica, masukkan ke dalam baking dish, yang pertama-tama harus diminyaki dengan minyak jeruk.
Sebelum meletakkan payudara di oven, perlu dipanaskan sampai 180 derajat. Kami tutupi daging dengan kertas timah dan kirimkan ke oven selama 10 menit. Setelah akhir waktu, foil harus dilepas dan terus dipanggang selama 10 menit lagi. Setelah itu, payudara yang dipanggang harus diletakkan di atas piring yang telah dipanaskan sebelumnya. Tutupi dan kirimkan ke tempat yang hangat. Saus
untuk resep ini
Untuk melakukan ini, ambil bentuk di mana dada ayam dipanggang, tambahkan jus yang telah disiapkan sebelumnya dengan bawang putih, mentega, selai dan semangat dan kaldu ayam.
Saus masak selama 8 menit, aduk. Sebelum disajikan, daging ayam matang dituangkan dengan saus ini.
Payudara dalam kerak lada dan peterseli
Ini akan memakan: 4 dada ayam tanpa kulit dan tulang, 3 siung bawang putih, 1 cabe merah dan segenggam peterseli, 2 sdm.dari minyak zaitun
Cara memanggang dada ayam dengan peterseli: panaskan oven sampai 200 derajat, letakkan payudara dalam bentuk, gosok dengan rempah dan rempah secukupnya.
Lada merah dipotong besar-besar, disatukan dengan bawang putih dan peterseli ke dalam mangkuk blender dan cincang sangat halus selama beberapa menit, tuangkan ke dalam minyak, aduk.
Buang dengan campuran sayuran dari payudara, tuangkan ke dalam bentuk 2 sdm.air, panggang ayam dalam oven tanpa tutup 25 menit.
Resep ini memungkinkan Anda menyiapkan ayam yang sangat harum namun sangat rendah kalori. Untuk memasak hiasan pada saat bersamaan, masukkan sayuran secukupnya: kentang, terong, zucchini, dll.
Ayam dalam saus tomat
Resep untuk persiapan dada ayam tender ini juga dimasak dalam oven. Ini akan memakan waktu lebih lama, karena sebelumnya ayam perlu mengasinkan.
Resepnya dirancang untuk 3-4 porsi, dibutuhkan:
3 dada ayam
1/2 cangkir pasta tomat
2-3 sdm.sendok rempah-rempah
kecap dan garam secukupnya
Omong-omong, untuk resep ini Anda tidak hanya bisa menggunakan pasta tomat, tapi juga jus tomat, dan jika tidak, Anda bisa minum kecap dan encerkan dengan beberapa sendok air( jangan terlalu tajam).Proses Persiapan
:
1. Di dalam mangkuk, oleskan ayam, tutup dengan pasta tomat, di atas dengan saus tomat dan taburi dengan rempah-rempah. Campur dengan baik, agar semua bagian payudara ditutupi dengan bumbu.
Dan masukkan ke dalam lemari es untuk mengasinkan setidaknya selama 40 menit, Anda bisa pergi untuk mengasinkan selama beberapa jam dan bahkan dalam semalam. Anda bisa mengasinkan ayam dengan bentuk yang sama di mana Anda akan memasak.
2. Panaskan oven sampai 180 derajat sebelum dimasak.
3. Jika Anda acar ayam di mangkuk lain, maka ambil formulirnya, minyak dengan minyak zaitun. Kami menyebarkan payudara ke sana dan menuang perendam di atas. Tutupi bentuk dengan tutup atau foil.
4. Kami masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit. Setelah setengah jam, lepaskan tutup / foil dari cetakan dan panggang selama 10 menit lagi.
5. Payudara dalam pasta tomat di oven sudah siap! Anda bisa menyajikannya dengan nasi atau salad ringan.
Resep video untuk dada ayam
Sangat sederhana dan cepat:
Juicy breast in foil:
Uap diisi:
Payudara dengan kecap: