Nutrisi yang tepat

Tentang nutrisi yang tepat, dokter Arab pertama yang serius, Avicenna( Ibnu Sina, 980-1037), berbicara dengan serius. Rekomendasinya pada dasarnya direbus sampai pada kenyataan bahwa makanan harus bervariasi dan seberapa penting untuk tidak makan berlebihan. Konsili ini tetap relevan bahkan setelah satu milenium dan merupakan jantung teori modern tentang nutrisi yang tepat.

Hari ini, doktrin nutrisi yang tepat memiliki alasan ilmiah yang kuat dan terus dipelajari dan dikembangkan. Jadi, para ilmuwan telah menunjukkan tabel konsumsi kalori yang dianjurkan, nutrisi penting, vitamin dan mineral per hari. Pada artikel berikut ini Anda akan belajar banyak hal baru dan menarik tentang prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, dan juga berkenalan dengan apa yang disebut dengan Pyramid of Nutrition. Didirikan pada tahun 1992 di Amerika, Piramida Makanan dengan jelas menunjukkan bagaimana rasio produk ini atau produk tersebut harus ada dalam makanan sehari-hari. Piramida makanan telah berulang kali dikritik oleh organisasi kesehatan, namun para ahli gizi disarankan untuk memperhatikan skema ini dan merencanakan nutrisi mereka dengan cara yang hampir sama. Menariknya, di kebanyakan negara, itu adalah sosok piramida. Namun, Austria, Swedia dan sebagian negara Eropa menggunakan diagram lingkaran bukan piramida, di Kanada - pelangi, di Inggris dan Meksiko - sebuah piring, dan di China dan Korea - gambar pagoda.

Sayangnya, setelah mengetahui prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, makanan kebanyakan orang tidak menjadi lebih berharga. Alasan untuk ini - beban kerja yang tinggi di tempat kerja, kurang waktu, kelelahan. Dan di masyarakat ada anggapan bahwa memasak seharusnya tidak menghabiskan banyak waktu dan usaha: kata mereka, lebih baik membelanjakannya untuk hal lain.

Namun, sebaliknya, kenyataan bahwa orang tersebut sangat memperhatikan nutrisi, untuk apa dan bagaimana dia makan. Tentu saja, dibutuhkan lebih banyak waktu untuk mengeluarkan daging sendiri atau pergi ke toko untuk buah segar, tapi akan melunasi dengan kesehatan prima, kesehatan yang baik, penampilan cantik!