Cara mencintai brokoli

Brokoli bisa disebut produk unik yang mengandung sejumlah besar trace element dan vitamin. Secara khusus, mengandung banyak vitamin PP, K, kelompok B, serta beta karoten. Sedangkan untuk vitamin C, jumlahnya 2, 5 kali lipat dibanding buah sitrus. Untuk menata kebutuhan tubuh akan asam askorbat, cukuplah mengonsumsi 100 g brokoli setiap hari.

Hadir dalam sayuran ini adalah asam folat, yang sangat penting bagi wanita hamil. Ada juga vitamin U - zat ini dibedakan dengan kemampuan memiliki efek penyembuhan pada tukak lambung.

1. Zat mineral dapat dicatat dalam jumlah besar kalsium, potasium, natrium, fosfor dan besi. Menurut mikroelemen, brokoli berada di depan kembang kol. Isi semua zat bermanfaat ini memungkinkan Anda menggunakan produk ini untuk menjaga kesehatan. Dalam kasus apa penggunaan brokoli paling bermanfaat?
2. Melawan kanker. Para ilmuwan telah lama membuktikan bahwa brokoli memiliki aktivitas anti kanker. Alasan untuk ini dalam zat yang terkandung adalah glucoraphanine. Di bawah pengaruh enzim myrosinase, zat ini berubah menjadi sulforaphane, yang memiliki kemampuan untuk memberikan efek penetral pada karsinogen. Secara khusus, efeknya bisa diperhatikan saat terkena sel kanker prostat, serta berbagai tumor jinak.
   instagram viewer
3. Perlindungan jantung dan pembuluh darah. Perlu dicatat bahwa dalam tiga bulan penggunaan produk ini kadar kolesterol dalam darah akan menurun lebih dari 5%.Jangan menganggap angka ini tidak signifikan, karena bahkan penurunan kolesterol 1% mengurangi kemungkinan terserang penyakit jantung koroner. Juga, penggunaan brokoli pada pembuluh darah secara positif terpengaruh. Hal ini disebabkan oleh vitamin yang terkandung dalam sayuran ini, yang memperkuat dinding vaskular dan melindungi mereka dari efek berbahaya.
4. Penghapusan zat berbahaya. Untuk membuang toksin membantu minum, disiapkan dari tunas brokoli. Sebuah penelitian dilakukan saat para relawan meminum jus sayuran ini selama 3 bulan sehari. Setelah itu, komposisi darah mereka, urin dipelajari dan dicatat bahwa kandungan benzena turun 60% pada hari-hari pertama pengujian, dan konsentrasi acrolein menurun sebesar 20%.
5. Membantu diabetes. Dalam perbungaan brokoli, ada vitamin K, yang mampu membangun proses metabolisme di tubuh saat bereaksi dengan vitamin D. Kombinasi ini berkontribusi tidak hanya untuk menyingkirkan kelebihan kilogram, tapi juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan pankreas. Jika Anda rutin mengonsumsi sayuran ini, secara positif akan mempengaruhi kadar glukosa dalam darah. Makanya brokoli bisa direkomendasikan untuk penderita diabetes.
6. Menyimpan keindahan. Di sayuran ini ada sejumlah besar antioksidan dan vitamin, yang membantu menguatkan rambut dan kuku. Selain itu, banyak zat mencegah munculnya keriput dan secara aktif berjuang dengan proses penuaan kulit.

Seperti yang Anda lihat, berbagai zat yang terkandung dalam brokoli dapat memberi efek menguntungkan pada berbagai organ dan jaringan tubuh kita. Oleh karena itu, ada banyak alasan untuk menyukai produk ini dan memasukkannya setiap hari ke dalam makanan Anda.

Seperti artikelnya? Berbagi dengan teman dan kenalan: