Resep selai dari dandelion: cara memasak ini berguna di rumah

Dandelion adalah salah satu obat yang paling lezat. Dengan kedinginan, Anda tidak ingin minum pil pahit, yang tidak hanya mengobati, tapi juga memiliki kemampuan untuk mengganggu organ dalam. Tapi untuk membantu dalam hal ini akan datang selai dandelion, yang tidak hanya enak, tapi juga bermanfaat!

Rasanya sangat mirip madu, begitu banyak yang menyukainya.

Berguna sifat dandelion

Pertama mari kita cari tahu seberapa manfaat tanaman ini. Obat tradisional menggunakan tanaman itu seharga seratus persen, mulai dari akar hingga bunga. Ini digunakan untuk pengobatan dan pencegahan sistem genitourinari, saluran gastrointestinal, edema, sembelit dan wasir, meningkatkan sirkulasi darah dan fungsi hati. Infus dari akar dan batang dandelion memiliki sifat anti-inflamasi.

Daun muda digunakan untuk makanan sebagai salad. Daun dandelion mengandung kolin, vitamin C, B2, Ca, K, Mn, Fe, P, asam nikotinat, karoten.

Di Timur, seekor dandelion dianggap sayuran dan secara aktif ditambahkan ke piring, dan di negara-negara Eropa, secara paradoks, orang-orang berjuang dengan itu sebagai gulma.

Ini bisa digunakan untuk membuat wine, yang memiliki khasiat obat.

Dandelion tidak memiliki kontraindikasi dan efek samping, sehingga bisa digunakan oleh semua orang. Beberapa sumber melaporkan bahwa dandelion dapat digunakan sebagai pencegahan terhadap kanker. Jus dandelion digunakan sebagai zat pembentuk, karena dalam produk segar adalah jumlah vitamin dan trace elemen maksimal.

Bahan:

Bunga Dandelion: 300 pcs;Gula

: 1 kg;

Air: 2 gelas;

Asam sitrat: 0,5 sdt. Persiapan

:

Memilih bunga dandelion tanpa batang. Bersihkan semua kelopak hijau, tinggalkan yang berwarna kuning. Bilas dengan air dingin.

Rebus sirup, tambahkan kelopak yang telah dicuci, didihkan, lalu kurangi panasnya dan masak selama 20 menit. Sebelum akhir memasak tambahkan asam sitrat. Alih-alih asam sitrat, Anda bisa menggunakan jus setengah lemon. Tuangkan selai yang disiapkan di atas stoples yang telah disterilkan dan tutup dengan tutup.

Resep cara memasak selai ini di rumah, banyak. Untuk meningkatkan khasiat penyembuhan dari kelezatan ini, madu ditambahkan ke dalamnya. Selain itu, saat memasak, Anda bisa menambahkan jus jeruk atau jeruk keprok.

Video resep

Resep sederhana dan penjelasan yang sangat jelas dari semua seluk-beluk:

Versi lain dari selai ini:

Dandelion tanpa masakan:

Dandelion salad: