Produk paling berbahaya yang menyebabkan alergi

Makanan nabati dan hewan mengandung cukup banyak protein, asing bagi tubuh manusia. Banyak orang dengan alergi tahu dari masa kanak-kanak makanan apa mereka tidak harus makan, dan beberapa bahkan tidak menduga apa produk tertentu bersembunyi alergen mereka.

Alergi bisa terjadi pada produk apapun, dan beberapa di antaranya harus diperhatikan dengan sangat baik.

Produk penyebab alergi: mana yang paling umum?

Susu

Alergi terhadap susu mempengaruhi 1,5% orang. Untuk menyingkirkan itu, harus dikeluarkan tidak hanya susu dari diet Anda, tetapi juga semua produk yang dihasilkan dari itu - keju, keju cottage, krim asam, mentega.

tidak bisa makan makanan yang mengandung jumlah yang sangat kecil susu, karena reaksi alergi, cukup fakta kehadiran alergen, dan tidak peduli berapa banyak. Produk ini meliputi: pasta, kue dan kue, permen, roti dan roti. Perhatikan bahwa daging sapi( dan bahkan lebih sapi muda) memiliki sifat yang mirip komposisi susu, jadi harus juga dibuang.

Diet dalam kasus ini dapat meliputi:

• daging babi dan domba;
• ikan rebus dari varietas rendah lemak;Burung
• ;Minyak
• hanya minyak zaitun, bunga matahari atau jagung;Produk roti
• yang dipanggang tanpa menggunakan susu dan turunannya;Kacang dan sereal
• .

Sereal gandum, oat, rye, jagung, beras, barley - semua makanan yang menyebabkan reaksi alergi pada mereka yang menderita intoleransi untuk biji-bijian. Tidak ada roti, tidak ada pasta, tidak ada roti, tidak ada pancake. Tapi Anda bisa:

• soba;Daging
• ;
• kacang polong, kacang-kacangan dan kedelai;Telur
• ;Susu
• ;
• sayuran dan buah;Sup
• Buah-buahan dan sayuran

  Alergi terhadap buah

paling sering terjadi pada penggunaan apel dan pir, batu buah( ceri, aprikot, persik, dll).Alergi juga sering kenari, kacang tanah, kacang almond.

Tomat, seledri dan peterseli diambil dari sayuran. Untungnya, alergen buah dan sayuran bisa dihancurkan dengan perlakuan panas.

Telur

Hal ini perlu dilakukan tanpa roti, saus dan mayones, pasta dan roti. Tanpa risiko alergi, Anda bisa menggunakan: produk roti

• , yang penyiapannya tidak menggunakan telur;Susu
• ;Ikan
• varietas rendah lemak;
• daging babi, daging sapi dan unggas;Sereal
• ;
• buah dan sayuran.

Ikan

Alergi terhadap ikan juga menyiratkan intoleransi terhadap semua makanan laut. Hal ini diperlukan untuk meninggalkan lobster, tiram, kepiting, dan sebagainya. N.

Laut merupakan sumber utama yodium, sehingga, meninggalkan mereka, Anda perlu untuk mengisinya dengan mengorbankan sumber-sumber lain.

Bagaimana cara menghitung alergen?

terjadi kadang-kadang, sehingga mata gatal dan kulit, tapi dari apa yang dilakukannya - untuk memahami sekaligus cukup sulit. Namun, untuk mengabaikan manifestasi seperti itu tidak layak dilakukan, karena ada cara yang jauh lebih dapat diterima dari situasi yang tidak menyenangkan ini. Ini terdiri dari pemilihan makanan yang tidak termasuk makanan dengan peningkatan alergenisitas. Daftar

produk ini cukup panjang: kacang-kacangan, ikan, buah jeruk, daging, unggas dan burung liar, kopi, cokelat, bumbu dan rempah-rempah, daging, mayones, mustard, acar, cuka, lobak, lobak, terong, tomat, telur, jamur, susudan produk susu, melon, stroberi, nanas, roti, madu.

Anda dapat makan daging sapi, sereal dan sup sayuran, kentang, minyak sayur dan mentega, beras, oatmeal, yoghurt, kefir, yoghurt, keju cottage, mentimun, rempah segar, apel panggang, apel, plum dan kolak kismis, roti gula nesdobnoe. Gejala

Alergi

• gejala alergi makanan bervariasi:
• pencernaan - nyeri perut, diare dan muntah-muntah;
• pernapasan - bronkospasme, rinitis, konjungtivitis;
• edema kulit, gatal, urtikaria.

Jika kerongkongan dipengaruhi, disfagia dan nyeri retrosternal dapat diamati saat menelan. Nyeri di perut dicatat dengan lesi saluran gastrointestinal. Bila kerusakan hati diamati, penyakit ini akan meningkat, juga penyakit kuning dan perubahan parameter biokimia. Gejala

terjadi baik segera setelah kontak dengan alergen, dan dengan penundaan.

Diagnosis dapat dilakukan berdasarkan hubungan yang jelas dengan faktor tertentu dalam sejumlah kasus, yang memungkinkan seseorang untuk menduga bahwa sifat penyakitnya alergi. Ini bisa mengonsumsi obat-obatan atau makan, misalnya stroberi, jeruk, seafood, dan lain-lain. Anda harus memonitor dengan ketat apa saja yang termasuk dalam makanan.

Pengobatan penyakit

Pengobatan terutama untuk menghilangkan alergen dan penunjukan makanan yang sesuai.

Desensitizing therapy dilakukan. Pada kasus yang sangat parah, yang tidak menanggapi terapi konvensional, obat resep mungkin dilakukan.