Mesin kopi espresso dibagi menjadi beberapa jenis: 1. Kapsul - untuk persiapan espresso dengan cepat menggunakan kapsul, dengan berat 7 gram. Meskipun ini bukan bobot optimal untuk satu cangkir espresso( seharusnya 8-10), tapi hasilnya adalah espresso yang sebenarnya. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk sebuah kafe. Anda dapat dengan jelas mengendalikan karyawan Anda: 1 kapsul - 1 kopi.
2. Pompa-Espresso hanya untuk penggunaan di rumah saja, karena muatannya tidak boleh melebihi 4-5 gelas. Di mesin kopi seperti itu, tekanan dalam kelompok tidak besar( sampai 5 bar) dan oleh karena itu proses pembuatan bir espresso berlangsung lebih lama dari biasanya. Suhu air bisa mencapai 100 derajat( direkomendasikan 87-95).Prinsip pembuatan kopi: Semua air yang tersedia dibawa ke dalam tangki terpisah sampai menjadi uap. Bila tekanan uap mencapai 5 bar, katup terbuka di mana air masuk ke dalam bejana kopi.
3. Pembuat kopi Uap-Espresso dirancang untuk menyeduh kopi di kantor, bar, restoran - di mana-mana, di mana ada arus masuk besar orang yang ingin menggunakan secangkir kopi. Pembuat kopi semacam itu bisa menahan beban yang besar - dari 50 sampai 200 t cangkir sehari. Paling sering, tekanan pada pembuat kopi ini adalah 15 bar, dan pada output 9 bar - selalu perhatikan hal ini. Prinsip pembuatan bir: Pompa elektromagnetik khusus menciptakan tekanan yang dibutuhkan di kapal, air dingin masuk ke sana, yang dengan cepat memanas dan melewati kopi. Minuman yang dihasilkan memiliki rasa yang lebih baik daripada kopi yang dibuat di mesin kopi Uap-Espresso. Seperti yang sudah saya sebutkan, kopi juga bisa disiapkan dengan pers Prancis atau Turki. Tapi jangan lupa bahwa satu dan jenis kopi yang sama memiliki selera yang berbeda saat diseduh dalam berbagai jenis pembuat kopi.
Saya pikir, dengan bantuan saya, Anda telah memutuskan pilihan jenis yang Anda butuhkan. Sekarang mari kita pergi melalui produsen mesin kopi:
Pertama-tama Anda harus mengerti bahwa lebih baik memilih pembuat kopi dari produsen yang memproduksi hanya mesin kopi itu sendiri dan tidak lebih. Apakah Anda berpikir bahwa produsen alat cukur atau televisi bisa membuat pembuat kopi ideal? Saya kira tidakIni harus menempati perusahaan yang sangat khusus. Perangkat dari merek ini diuji bukan oleh satu generasi dan memiliki batas kepercayaan tertentu. Pertimbangkan para pemimpin di industri kopi:
Saeco adalah merek Italia yang memasuki pasar pada tahun 1976.Dalam berbagai macam mesin semi otomatis, kapsul, tetes dan mesin kopi otomatis. Ngomong-ngomong, penemuan pembuat kopi otomatis sama persis dengan merek ini - pada tahun 1985 Saeko mematenkan penemuannya dan mendapatkan popularitas yang hiruk pikuk. Sampai sekarang, mereka adalah pemimpin dalam pengembangan dan produksi pembuat kopi berkualitas.
Spidem juga merupakan perusahaan Italia, yang memulai perjalanannya di industri kopi sejak tahun 1984.Ini adalah bagian dari Saeco International Group. Perusahaan Spidem memiliki jajaran mesin kopi otomatis yang sangat baik. Produk perusahaan ini ditandai dengan kemudahan penanganan dan kualitas. Perusahaan ini sangat memperhatikan perkembangan dan peningkatan mesin kopi. Dia secara positif membuktikan dirinya sebagai produsen peralatan rumah tangga dan pembuat kopi profesional.
Gaggia - pendiri perusahaan Achil Hajia. Perusahaan menyandang namanya. Dialah yang memulai pada tahun 1902 perkembangan mesin kopi pertama. Dan pada tahun 1938 ia mendapat hak paten untuk produksi - tahun ini dianggap sebagai tahun dasar espresso. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1977 dan memiliki lebih dari 200 ribu nama peralatan kopi. Mesin kopi Hajia cocok untuk digunakan di rumah dan profesional. Merk ini bisa dipercaya saat memilih rumah pembuat kopi. Anda juga tidak akan kalah dengan memilih pembuat kopi profesional untuk kafe, bar atau restoran bergengsi.
Saya tidak ingin mengatakan bahwa tidak ada lagi produsen yang layak daripada trio ini. Tidak seperti itu. Saya memberi contoh merek paling populer yang bisa Anda percaya saat memilih pembuat kopi. Saya harap saya membantu menjawab pertanyaan: bagaimana memilih pembuat kopi dan pembuat kopi jenis apa untuk memilih rumah, kantor atau kafe.
Terima kasih telah memilih mesin kopi. Saya harap Anda tidak lagi bertanya pada diri sendiri bagaimana memilih pembuat kopi yang tepat.
