Bagaimana cara belajar memasak?
Mungkin, ini adalah peraturan yang paling penting. Banyak wanita menganggap proses memasak sebagai rutinitas sehari-hari, sebuah karya yang tidak membawa emosi positif. Dengan demikian, dan piring di wanita ini tidak berasa. Keinginan, sikap positif, antisipasi akan apa yang Anda dapatkan sebagai hasilnya - semua ini memainkan peran penting saat memasak. Aturan
dua. Pilih peralatan dan peralatan yang berkualitas untuk memasak
Wanita modern adalah produsen peralatan rumah tangga yang mudah dirawat karena di dapur dia sudah cukup banyak membantu memasak. Dapur menggabungkan, mixer, blender, penggiling daging, aerogrill, pembuat es krim, pabrik yogurt, fondues, kapal uap, juicer akan memudahkan pekerjaan Anda di dapur dan membantu dalam persiapan banyak hidangan lezat. Tentu saja, dalam upaya belajar sesegera mungkin bagaimana cara belajar memasak, jangan langsung lari ke toko dan sapu jauh dari counter-nya segala jenis peralatan yang tersedia untuk dapur. Sebagai permulaan, oven microwave dan penggiling daging sudah cukup, akhirnya, saat Anda mendapatkan bisnis kuliner Anda, Anda mungkin memerlukan perangkat lain.
Perhatikan khusus masakan untuk memasak. Jangan menunggu hasil yang baik jika Anda memasak dengan wajan, yang membakar bagian bawah dari waktu nenek Anda, atau dalam panci aluminium. Piring berkualitas akan membantu melestarikan cita rasa dan khasiat yang berguna dari produk yang disiapkan di dalamnya, dan pertanyaan bagaimana memasak lezat, terimakasih, tidak akan lagi relevan. Pertama Anda akan memiliki cukup set pot dengan dasar ganda dan dua panci dengan lapisan non-stick. Yang juga sangat penting adalah pisau yang terbuat dari baja berkualitas baik, ketajamannya akan memungkinkan Anda dengan cepat memotong-motong segala jenis produk. Jika Anda memasak di oven microwave, jangan lupa bahwa hanya hidangan khusus yang bisa menahan pengaruh gelombang mikro yang cocok untuk ini. Piring berkualitas mahal - tapi hasilnya membenarkan cara, selain itu, ini akan sangat membantu Anda untuk waktu yang lama. Aturan
tiga. Pilih produk berkualitas
Cukup logis bahwa Anda tidak akan pernah belajar memasak dengan nikmat, jika Anda membeli di bawah standar( manja, kadaluarsa) - dan karena itu tentu bukan produk yang tidak berasa.
Jangan malas berkeliling seluruh pasar sebelum membeli produk yang dibutuhkan. Pilihlah buah-buahan, sayuran dan sayuran yang paling indah dan segar, yang paling menarik dalam penampilan dan daging yang berbau harum. Jika ada kesempatan untuk mencoba produk sebelum membeli - coba, jangan ragu! Membeli minyak, mayones, saus tomat, sosis, makanan kaleng, jangan lupa untuk melihat tanggal kadaluwarsa - sangat diinginkan agar tidak habis masa berlakunya dalam beberapa hari mendatang. Jangan melakukan pembelian di pasar spontan - jika tidak, Anda berisiko tidak hanya menyiapkan hidangan hambar, tapi juga meracuni diri sendiri.
Beri perhatian khusus pada air dimana makanan disiapkan. Ini harus berupa air minum khusus, atau disaring di rumah. Air keran biasa untuk memasak tidak baik! Aturan
empat. Mulailah dengan
sederhana Jika telur goreng dan pasta matang adalah semua yang bisa Anda masak sampai sekarang, jangan mulai memasak beberapa hidangan super rumit dengan banyak bahan: hampir pasti tidak akan bekerja untuk Anda, dan keinginan untuk belajar memasak lezat akan dipukul mundur untuk waktu yang lama. Memilih resep dari buku resep masakan atau internet, memberi preferensi kepada mereka yang berisi foto langkah demi langkah - belajar memasak pada mereka akan jauh lebih mudah.
Nabeyte memberi resep sederhana dan hidangan sederhana: sandwich, salad, lauk tipis, direbus dan dipanggang dalam oven daging, sup sederhana. Seiring waktu, Anda sudah bisa tanpa takut pindah ke persiapan piring multi komponen yang lebih kompleks, dan kata-kata "passerovka", "pripuskanie" dan "rindu" tidak akan menyebabkan Anda menggigil di lutut Anda. Selain itu, seiring berjalannya waktu, Anda akan merasa percaya diri dan mampu bereksperimen dengan memasak, berangkat dari resep klasik.
Aturan lima. Ikuti petunjuknya dan berhati-hatilah
Untuk setiap produk makanan, ada peraturan memasak dan waktu yang perlu Anda ketahui bagaimana menggunakan lima jari Anda - inilah dasar cara belajar memasak. Di dapur, Anda harus berjaga-jaga, jadi Anda selalu tahu persis berapa banyak waktu yang Anda miliki di sini potongan daging ini dan berapa banyak yang tersisa sampai siap untuk ikan panggang oven ini.
Jangan sampai lama memasak. Makanan suka diberi perhatian maksimal, dan bila tidak ada juru masak memiliki fitur khusus untuk berlari, bakar dan rebus. Selain itu, resep untuk banyak hidangan menyarankan pengadukan permanen, balik, menambahkan bahan baru. Hal ini juga berlebihan untuk belajar mencicipi hidangan, terutama di akhir memasak - jadi Anda akan diasuransikan dari nedosol atau asin, jangan berlebihan dengan rempah-rempah.
Aturan enam. Mampu menyajikan hidangan dengan benar
Pikirkan hidangan yang tidak biasa dengan nama yang tidak biasa, tambahkan saus yang lezat ke dalam bubur pasta atau bubur nasi yang tidak biasa, hiasi piringan dengan ramuan herbal, kuasai teknik kardus - ukir buah dan sayuran dari bunga dan berbagai gambar. Penting adalah kemampuan untuk menyajikan meja dengan benar dan baik. Bahkan hidangan sehari-hari yang paling membosankan dengan rombongan istimewa akan menjadi menarik, dan rasanya juga akan terasa sangat berbeda.
Kami harap Anda sekarang mengerti bagaimana cara memasaknya? Kemudian maju ke dapur - hal-hal besar menanti Anda!
Cepat atau lambat, sebelum setiap wanita, muncul pertanyaan: bagaimana belajar memasak dengan lezat? Alasan untuk ini bisa menjadi pernikahan, kelahiran anak atau keinginan untuk mengesankan keluarga dan teman-temannya, dari waktu ke waktu mencari "untuk mendapatkan cahaya."Atau mungkin Anda sendiri tiba-tiba ingin makan enak tidak hanya di restoran, tapi juga di rumah? Pada akhirnya, kemampuan memasak tidak akan pernah berlebihan bagi wanita - selain itu, Anda tidak perlu memiliki bakat khusus untuk ini. Agar bisa belajar bagaimana cara memasaknya, cukup mengingat beberapa aturan sederhana. Aturan
satu. Anda perlu memasak dengan senang hati!