Piring dari kacang lentil untuk menurunkan berat badan: resep untuk persiapan dan khasiat bermanfaat dari budaya kacang polong ini

Lentil pada meja apapun dapat ditemukan jarang, namun sikap terhadap budaya kacang polong sama sekali tidak layak dilakukan. Dalam satu porsi bubur miju mengandung protein sebanyak satu porsi daging. Selain itu, mengandung banyak serat, garam mineral dan karbohidrat kompleks. Sifat-sifat yang bergizi dan berguna memungkinkan Anda kehilangan beberapa kilogram yang tidak perlu tanpa mogok makan.

Penggunaan produk

Banyak orang menggunakan lentil sebagai obat. Tapi sebagai antidepresan, tindakannya tidak parah, menimbulkan nada tubuh dan mood, tapi tidak mempengaruhi figur, seperti, misalnya, coklat.

Lebih dari pada lentil yang berguna? Untuk menurunkan berat badan, sangat menarik kalori rendah.100 gram lentil mengandung 310 kkal, protein 35%, 53% karbohidrat kompleks dan 2% lemak. Perhatikan, ini kurang dari pada kacang polong yang populer.

Lentil kaya akan vitamin B, satu porsi bubur seharga 90% akan memenuhi kebutuhan sehari-hari tubuh dalam asam folat. Asam amino yang terkandung di dalamnya diserap dengan baik oleh tubuh.

Lentil kaya akan protein dan serat, larut dan tidak larut. Yang pertama bertanggung jawab atas proses pencernaan dan mikroflora usus, dan yang tidak larut, pada gilirannya, mengaktifkan motilitas usus dan menghilangkan racun dan racun dari tubuh.

Lentil dimakan tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tapi juga untuk merangsang metabolisme, menjaga kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit genitourinari dan onkologi.

Kami memilih lentil

Ada beberapa jenis lentil yang dijual, masing-masing dengan rasa dan aroma tersendiri, masing-masing cocok untuk memasak miju-miju tertentu untuk menurunkan berat badan. Yang mana yang harus dipilih? Itu tergantung pada hidangan apa yang Anda putuskan untuk memasak.

Lentil Coklat memiliki aroma pedas yang menyenangkan dan sangat cocok untuk memasak sup. Dari lentil merah itu bagus untuk memasak bubur dan kentang tumbuk, dengan cepat mendidih dan memiliki rasa mengasyikkan. Lentil hijau tahan terhadap perlakuan panas, memiliki rasa yang tajam. Setelah dimasak, ia mempertahankan bentuknya, sehingga paling sering digunakan sebagai ramuan dalam salad yang bergizi dan memuaskan.

Varietas "beluga" adalah yang terkecil, di luarnya menyerupai kaviar hitam dan cukup serbaguna, dapat disiapkan dengan sup, kentang tumbuk dan bubur jagung. Resep

untuk masakan

Ada banyak resep berbeda dari lentil. Mereka sederhana dan beragam, selalu berguna bagi mereka yang memutuskan untuk melakukan diet. Bubur lentil untuk pelangsing. Rendam 250 gram kacang hijau selama beberapa jam, lalu bilas dengan baik. Butir sedikit bengkak, Anda bisa mengirimnya ke panci masak dengan aman. Masak bubur selama 35-40 menit, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan bumbu.

Untuk memasak lentil rebus dengan sayuran, juga rendam 250 gram serealia di air. Paprika merah, wortel dan bawang dipotong dan lewat. Tambahkan sayuran ke lentil, bumbui dengan garam, bumbu masak sampai masak. Sebelum disajikan, taburi piring dengan ramuan segar. Sup miju-miju200 gram lentil dicuci dengan saringan.150 gram kentang dipotong menjadi kubus, bawang - cincin, wortel - di parutan. Semua sayuran dan kacang polong menuangkan air dan masak selama 50 menit. Fillet juru masak kelinci secara terpisah, tambahkan ke piring dengan sup, bumbui dengan sedikit krim asam.

Semua resep masakan dari kacang legum ini cukup sederhana dan mudah dilakukan, sehingga Anda bisa memasak tidak hanya dengan cepat, tapi juga dengan kesenangan.

Video terkait dari artikel