Dipercaya bahwa orang harus bersenang-senang di Shrovetide, makan dengan baik dan makan dengan baik, maka sepanjang tahun ia akan memiliki kepuasan dan kesuksesan. Di Maslenitsu hidangan terpenting adalah bulat, kemerahan dan panas seperti matahari, pancake. Pancake dipanggang sepanjang minggu dan dimakan dalam jumlah banyak. Pancake melambangkan matahari, dan pembakaran patung jerami adalah akhir musim dingin. Perayaan Shrovetide
diselenggarakan untuk Shrovetide. Orang-orang berguling di atas bukit es, di atas giring. Kami bermain tarian dan menyanyikan lagu pujian. Mereka mengorganisir berbagai kompetisi dan tinju. Pancake yang dirayakan di mana-mana di kota dan desa. Urutan penahanan di berbagai provinsi berbeda sedikit, tapi esensi dari perayaan Karnaval adalah satu, menghabiskan musim dingin yang bosan dan jahat dan untuk memenuhi musim semi yang telah lama dinanti. Minggu Keju Ortodoks
Menurut konsep Ortodoks, liburan ini disebut Pekan Keju dan mendahului Pos Besar. Selama Pekan Keju, gereja tersebut menyarankan untuk berdamai dengan saudara, teman, kenalan, meminta maaf dari orang lain dan memaafkan semua kebencian. Umat paroki bersiap untuk Masa Prapaskah Besar. Sejak Senin minggu Shrovetide, orang Ortodoks tidak makan daging, tapi makanan cepat saji lainnya diperbolehkan. Pekan Keju berakhir - Forgiven Sunday.
Shrove week
Senin .Pada hari Senin - terbuat dari minggu Pancake yang diisi jerami, mengenakan pakaian wanita, mengenakan pasak, dan melaju di atas kereta luncur melalui jalan-jalan. Anak-anak dari pagi hari bernama Shrovetide - mereka membuat slide salju atau menuangkan es slide. Wanita di pagi hari mulai memanggang pancake. Di beberapa daerah, pancake pertama diberikan kepada orang miskin untuk mengingat almarhum. Di tempat lain, pancake pertama dibawa ke pepohonan dan digantung di dahan pohon, diyakini bahwa jiwa nenek moyang mereka tinggal di mahkota pohon, jadi pancake pertama ditujukan untuk orang tua yang telah meninggal, tempat itu ditempatkan di tempat tertentu, yang menawarkan untuk mencicipi orang mati. Anak-anak dari pagi hari bernama Shrove Tuesday - mereka menuangkan es slide. Hari pertama karnaval disebut Meeting .
Selasa .Secara tradisional pada hari Selasa pagi, pancake boneka diletakkan di tengah tempat di mana perayaan diadakan. Cerdas, cowok dan cewek muda menari mengelilingi orang-orangan sawah, menaiki pegunungan atau berayun-ayun berayun-ayun. Kami makan pancake dan saling pandang, mencari pengantin wanita. Kami melakukan kunjungan, mengatur pertemuan dengan lagu - hari ini disebut Winning .
Rabu .Ibu mertua menyiapkan pancake untuk menantu laki-laki. Mengundang dia dan tamu lainnya ke rumahnya, memperlakukan menantu laki-lakinya, bajingan. Setiap keluarga ditutupi dengan meja yang lezat, makan sampai ke tumpukan, berapa banyak yang akan mereka muat, pergi berkunjung. Di kotak itu muncul tenda dagang dengan berbagai makanan lezat, dengan sbit, dengan kue madu yang dilukis, dengan kacang-kacangan. Hari ini disebut - Gourmand .
Kamis .Sejak Kamis, setiap karya telah dilarang. Liburan di ayunan penuh. Jalan-jalan massal diorganisir dengan kereta luncur, tegang. Mereka membangun kota-kota bersalju yang hancur pada hari Sabtu, seolah-olah menunjukkan bahwa ujungnya sampai ke salju dan es. Di mana-mana ada pameran yang kaya dengan berbagai macam makanan lezat, kue rempah-rempah, kacang-kacangan, minuman teh dari samovar dengan roti dan pancake. Anak-anak bersiul dengan peluit tanah liat, menirukan nyanyian burung - mereka memanggil mata air. Dari jurang yang dipecat roda dari gerobak dipecat. Di kotak-kotak itu berjalan mummers dan membawa seekor beruang terlatih ke dalam rantai, mengatur pertunjukan. Atau seorang pria berpakaian beruang. Juga, anak-anak berpakaian binatang berjalan mengelilingi halaman, caroling. Kamis disebut - Razgulay .
Jumat .Ibu mertua pergi mengunjungi menantunya bersama kerabat lainnya. Pancake dipanggang oleh putrinya, dan menantu laki-laki harus merawat ibu mertuanya dan menunjukkan rasa hormatnya kepada ibu mertua dan kerabatnya. Hari itu disebut - Tekstschiny vecherki.
Sabtu .Pada hari Sabtu, saudara perempuan dan sanak keluarganya suaminya datang ke rumah mertua mereka, dan dia merawat mereka dengan kue dadar, memberi mereka hadiah.
Pada hari Sabtu, mengambil kota salju, diyakini bahwa kota - ini adalah tempat tinggal terakhir musim dingin. Para pemain dibagi menjadi dua kubu, beberapa membela kota, yang lainnya menyerang, dan hancur. Di penghujung pertandingan, kota itu ambruk. Sabtu - Zolotkins dari pertemuan .
Minggu .Hari terakhir - melihat Maslenitsa adalah yang paling menyenangkan. Orang-orang pergi berkunjung, saling menasehati. Jika mereka bertengkar, mereka berdamai, setiap orang meminta pengampunan satu sama lain atas kesalahan yang ditimpakan pada orang lain sepanjang tahun, sebagai tanggapan mereka menjawab: "Tuhan akan mengampuni."Kami pergi ke gereja, meminta "pengampunan dosa," mendoakan almarhum, mengunjungi makam kerabat kami. Di malam hari di hari Minggu Pengampunan, biasanya untuk memperingati kerabat almarhum.
Hari ini, wanita dipanggang dari adonan burung untuk anak-anak mereka. Anak-anak naik ke atap rumah dan mengangkat larks ke langit sambil memanggil mata air hangat.
Pada hari Minggu malam, sedotan boneka Shrovetide dibawa ke pinggiran dan dibakar. Abu dari orang-orangan sawah bertebaran di sawah, sehingga ada panen yang kaya. Hari terakhir Maslenitsa disebut Forgiveness Sunday .Karnaval
dirayakan di zaman kita. Tentu saja, tidak dalam skala seperti itu, tapi kami membuat pancake, dan bahkan melihat-lihat pancake anak mertua saya. Dan di setiap kota dan desa ada festival rakyat dengan pameran, pertunjukan, dengan upacara pembakaran panekuk boneka. Kami saling meminta maaf pada Hari Sabat. Kami senang dengan kabel musim dingin yang sengit dan menanti musim semi yang empuk.
Kami berharap menyenangkan untuk merayakan minggu Pancake!
Maslenitsa adalah festival rakyat kuno, yang dirayakan oleh orang-orang Slavia dari zaman kafir. Ini adalah liburan yang ceria dengan festival rakyat, dengan ritual tertentu, dengan tradisi dan ritual, dengan memanggang dan memakan panekuk. Pesta bosan bosan, musim dingin. Maslenitsa pada 2012 akan dirayakan mulai 20 - 26 Februari.
