Dogwood berguna properti
Dogwood adalah semak kecil atau pohon rendah, kadang mencapai ketinggian 3-4 m. Kulitnya berwarna abu-abu kekuning-kuningan, cabang muda berwarna hijau atau coklat kemerahan.
Semak atau pohon dengan cabang berwarna hijau kecoklatan, ditutupi daun elips dan keseluruhan, di seberang daun, yang memiliki 3-5 vena arkuata dan tidak memiliki ketentuan. Bunganya berwarna kuning, muncul di hadapan daun, membentuk perbungaan umbellate kecil;Struktur bunga itu benar. Cangkir hampir tidak terlihat, terdiri dari 4 denticles;kelopak bunga dan benang sari 4;Kolom 1. Buah - daun bawang - lonjong, merah, zat icip pertama, lalu manis dan asam, memiliki aroma yang menyenangkan. Mekar di awal musim semi.
Terdistribusi di antara semak belukar dan hutan ringan, terutama di lereng kering kerikil. Pohon dogwood tumbuh di antara semak-semak dan hutan berdaun lebat. Apalagi sering bisa ditemukan di Kaukasus Utara, Crimea, Timur Jauh. Ada dogwood di Eropa Tengah dan Selatan-Timur.
Persyaratan: cornel adalah tanaman yang mencintai panas, oleh karena itu, tanaman ini berhasil ditanam hanya di daerah dengan iklim hangat. Dalam kondisi band tengah, buah dari dogwood matang di musim gugur yang hangat, buah dimulai dengan tahun ke-8 kehidupan. Dogwood tidak tahan terhadap tanah, lebih suka kaya akan jeruk nipis, lebih buruk tumbuh pada asam. Tanaman itu bernotomatis, tapi juga bisa menimbulkan bayangan.
Bahan: buah mengandung banyak vitamin C, gula( dalam bentuk glukosa dan fruktosa), asam organik, terutama apel, pektin, penyamakan dan zat pencelupan, minyak atsiri, vitamin P;di tulang mengandung minyak lemak.
Karena adanya phytoncides, buah dan daun dogwood telah menunjukkan sifat bakterisida.
Penanaman: cornelian ditanam di sisi selatan atau barat daya situs ini, bukan bangunan berbayang. Di kebun itu sudah cukup untuk memiliki 2-3 tanaman jagung yang ditanam berturut-turut hingga 2,5-3 m di tempat yang terlindungi dan dipanaskan dengan baik.
Persiapan tanah pra-tanaman sama dengan kismis. Penanaman lubang berpenduduk 50-80 cm, kedalaman 40-50 cm tertidur dengan tanah yang dibuahi humus horizon. Kedalaman penanaman bibit sama dengan yang tumbuh di pembibitan. Setelah penyiraman( 1-2 ember per lubang), permukaan tanah diolah dengan gambut atau humus 3-5 cm. Bagian di atas tidak perlu dipotong, karena bibit memiliki sistem akar berotot dan bercabang dengan baik dan menetap hampir tanpa rasa sakit.
Biji anjing disebarkan dengan menanam bibit, karena stek tidak mudah terbentuk. Penaburan harus dilakukan dengan bibit yang baru dipanen.
Buah digunakan untuk tujuan pengobatan. Mereka mengandung pektin, vitamin C, rutin dan bayangan. Dogwood dibudidayakan sebagai tanaman buah dan hias.
Kandungan vitamin yang tinggi membuat buah janin bermanfaat pada banyak penyakit. Asam organik, yang terkandung dalam dogwood, merangsang sekresi cairan pencernaan, meningkatkan motilitas usus, dan ini memiliki efek yang sangat baik pada proses pencernaan. Buah cornelian memiliki kemampuan menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan produksi enzim pankreas.
Oleh karena itu, ahli gizi selalu merekomendasikan termasuk dogwood pada menu penderita diabetes mellitus.
Dogwood adalah tanaman obat tradisional yang sudah lama ada di Kaukasus dan masyarakat timur lainnya. Rebusan akar jagung, masuk ke dalam, membantu rematik, dan rebusan dari tulang buah ini berhasil digunakan dalam gangguan usus. Penyembuh China menggunakan dogwood sebagai tonik dan restoratif, digunakan untuk rasa sakit di daerah lumbar, dengan penyakit tuberkulosis, ginjal dan kandung kemih.
Kaldu dan tincture disiapkan dari 5-10 g buah kering pada segelas air dan diminum 1/4 gelas 4 kali sehari( dengan diare).Ilmuwan Georgia mengusulkan untuk menyiapkan ekstrak kental dari buah cornelian dan pir liar dan menggunakannya melawan diare.
Dari ekstrak ini, rebus dengan kecepatan 3 sendok makan per gelas air( dengan penambahan tepung dan gula) dan ambil 1/3 gelas 3 kali sehari. Dogwood direkomendasikan untuk gangguan metabolisme, asam urat, anemia dan penyakit kulit. Selai Kizilovoe digunakan untuk penyakit pilek dan perut.
Daun pohon dogwood mengandung 10-14% tanin. Infus cabang dengan daun( 1 sendok makan per 1 cangkir air mendidih, minum 1/4 cangkir 3-4 kali sehari) juga memiliki efek zat. Selain itu, obat ini digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai choleretic dan diuretic.
Di AS, akar dan kulit jagung digunakan sebagai antimalaria. Obat rakyat Rusia menggunakan buah cornelian segar untuk anemia, penyakit kulit, asam urat, nyeri sendi, gangguan metabolik, dan korteks sebagai agen antipiretik untuk malaria. Buah juga berfungsi sebagai agen zat dan antiscorbutic.
Dengan tujuan penyembuhan, kulit kayu, daun, buah, akar jagung diaplikasikan.
LEAF TONGUE: 1 sdm.l.kering( atau 2 sendok makan segar) daun masak cornelian dalam 1 gelas air 10 menit, saring, tambahkan air matang sampai 200 ml. Ambil 0,3 cangkir tiga kali sehari.
1 sdt.akar hancur mendidih 10 menit dalam 300 g air, masukkan 2 jam, tiriskan. Diperoleh dari akar-var mengambil 2 sdm.l.tiga kali sehariREFRIGERASI
DARI BUAH-BUAHAN KIZILA: 2 sdm.l.untuk 0,5 liter air, rebus selama 2 jam dengan api kecil. Rebus dengan lubang. Strain. Minumlah setengah gelas tiga kali sehari dengan wasir. Perjalanan pengobatan adalah 3 minggu.
PRESENT FRUIT: 1 sdm.l.cornelian buah menuangkan segelas air mendidih, bersikeras 1 jam dan minum dengan diare untuk 0,3 cangkir 3 kali sehari.
Ada sedikit protein dan lemak pada buah cornelian. Karbohidrat adalah glukosa dan fruktosa, yang diserap dengan baik oleh tubuh. Buah cornel adalah sumber serat larut yang sangat baik. Kandungan vitamin C begitu besar sehingga dogwood dianggap sebagai pembawa kedua vitamin ini setelah naik pinggul.
Pengobatan timur merekomendasikan buah cornelian sebagai restoratif umum untuk tuberkulosis, buang air kecil cepat, tinitus.
Juice, selai, kissels dan cornelian compotes berguna sebagai tonik untuk kanker, anemia, penyakit hati.
Infus daun dengan daun digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai choleretic dan diuretic. Minumlah 0,5 gelas 3-4 kali sehari.
Avicenna menulis tentang penggunaan cornelian untuk berbagai penyakit:
"jagung ketumbar yang terbakar diterapkan pada bisul, dan secara umum( murran) sangat mengikat sehingga buah-buahan menyembuhkan luka dalam-dalam."
Oleskan buah-buahan ke dalam obat tradisional dengan perdarahan gaster dan diare dalam bentuk teh: 5-10 g buah kering per cangkir air mendidih, dengan diare - 1 gelas per hari;dengan perdarahan gastrik - 1 gelas 3 kali sehari.
Hal ini berguna untuk gastritis sakit kusta dan ulkus peptik dengan keasaman rendah, terutama diinfuskan 5-6 jam dalam bentuk teh, 1 gelas per hari.
Buah-buahan Cornelian banyak digunakan untuk pembuatan kompot, selai, selai, jelly, selai jeruk, pastiles, selai, bumbu-bumbuan, tambalan, adonan buah, serta jus dan ekstrak. Dari mereka, siapkan minuman keras, tincture, sirup, minuman ringan. Buah segar dan kering digunakan sebagai bumbu masakan daging. Benih biji jagung bakar menggantikan kopi. Buah cornel ditambahkan sebagai komponen buah kering lainnya. Mereka dapat digunakan untuk pengolahan dalam campuran dengan buah yang kurang asam dan harum. Di Kaukasus, dari buah cornelian mentah, produk menyerupai minyak zaitun dalam rasa. Untuk ini, buahnya direbus dalam air garam dengan penambahan daun salam dan dill dan dituangkan dengan minyak sayur.
Dogwood untuk penyimpanan jangka panjang dikeringkan dan dibekukan, perlu dicatat bahwa bila dibekukan, kualitas rasanya membaik. Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan selai dari cornel dengan jus apel: dari yang sudah matang dan kusut, tidak sesuai dengan selai dogwood, lepaskan tulang, masukkan ke dalam panci masak, tambahkan satu gelas jus apel atau quince dan, diaduk, masak selama 10 menit, lalu tambahkan gula( 1-1,2 kg per 1 kg cornel) dan masak pada saat bersamaan, aduk terus, sampai matang.
Kizil semi-bebas - 1 kg;apel - 1 kg;gula - 2 kg, air -1L.
Baru saja mengambil buah cornelian memilah, bilas, biarkan sehari melunak. Kemudian lagi cuci, lepaskan tulang. Kupas apel dan potong menjadi irisan. Masak sirup gula, tuangkan apel dan cornelian dan masak selai dalam tiga kali makan( 10-15 menit masak, lalu diamkan selama 4-5 jam dan ulangi sebanyak tiga kali).
1 porsi es krim
- 2-3 sdm.sendok;jus kayu manis - 2 sdm.sendok;plum kaleng - 50-60 g;jus apel
Masukkan segelas besar es krim, tuangkan jus cornelian, tambahkan plum dan tuangkan semuanya dengan apel. Sajikan di atas meja tanpa diaduk.
Buah cornelian - 1,5 kg;air - 1,5 liter;gula - 200 g;mint - 1-2 cabang
Buah-buahan cuci cornelian, mash dengan alu kayu, masukkan ke dalam toples gelas dan tuangkan airnya. Tambahkan gula dan mint. Ikat toples dengan dua lapis kasa dan biarkan di kamar selama 2-3 bulan. Kemudian tiriskan lapisan atas dan gunakan untuk memasak dan bumbu. Teh jagung
Satu sendok makan dogwood tumbuk menuangkan segelas air dingin dan tekan selama beberapa jam. Cepat didihkan, angkat dari api, saring.
Cornel - 1 kg;alkohol - 1 l;gula - 0,5 kg;air - 0,2 liter.
Cornel mengisi dengan alkohol, bersikeras selama dua minggu, lalu saring. Gula larut dalam air, masak sirup gula, biarkan dingin dan campurkan sirup ini dengan alkohol kayu manis. Botol ditutup dengan baik dan dibiarkan matang.
Untuk sirup 1 liter air, 800 g gula.
Buah matang dari cuti dogwood, didihkan selama 2-3 menit dan tiriskan kaldu. Masak sirup gula. Berries dimasukkan ke dalam stoples kecil, tuangkan sirup, tutup dan pasteurisasi pada suhu 85 ° C selama 20 menit. Lalu gulung.
Padu biji jagung - 1 kg;Gula - 600-800 g.
Buah harus tergores, tambahkan sedikit air dan masak dengan gula sampai kental. Tuangkan ke dalam kaleng, sterilkan 20 menit. Bank berguling.
Pitted carcase - 1 kg;gula - 500 g;tanah kayu manis 1 jamsendok;air - 400 g
Pada buah-buahan dogwood masak lepaskan tulang, tambahkan air dan masak sampai benar-benar melunak. Usap massa cornelian melalui saringan, tambahkan gula dan bubuk kayu manis dan, terus diaduk, masak sesuai kerapatan yang diinginkan. Masukkan nampan enamel, dibasahi dengan air dingin atau ditaburi gula bubuk, dan dikeringkan dengan udara. Potong-potong, simpan dalam toples kaca.