Garam meja
Memasak garam mendapatkan reputasi "kematian putih" sejak lama.
Pada awal tahun tujuh puluhan abad yang lalu, para peserta simposium medis internasional di Frankfurt am Main menyimpulkan bahwa "garam meja adalah zat beracun yang kita serap pada setiap makanan kita... ".
Dan nenek moyang kita berkata: nedosol di atas meja, dilempar ke belakang, dan berada di tangan mereka sendiri. Tapi Anda hanya perlu memperhitungkan bahwa mereka mengatakan ini adalah tentang biasa - garam meja. Apa garam yang kita gunakan setiap hari?
Garam meja( garam halus) adalah natrium klorida 99,9%.Jika awalnya di garam garam ada unsur jejak yang berguna, maka sebagai akibat membawa garam alami menjadi "marketable", hampir semuanya hancur. Fakta bahwa garam, yang kemudian jatuh di meja kami, selama pengolahan dikeringkan di oven pada suhu lebih dari 600 °.Pada suhu ini, molekulnya meledak dan struktur asli dari perubahan garam. Kemudian, evaporator kelembaban dan berbagai pemutih ditambahkan ke garam, sekali lagi untuk memberikannya "penampilan pemasaran."Spesialis
mengatakan: setelah semua prosedur, garam meja benar-benar menjadi berbahaya bagi kesehatan manusia.
Penasihat garam memperingatkan
• Makanan asin sering meningkatkan tekanan darah, jadi ini benar-benar dikontraindikasikan pada pasien hipertensi.
• Makanan asin sering memprovokasi sakit kepala dan migrain.
• Garam memperparah proses inflamasi di ginjal. Mereka yang menderita penyakit ginjal kronis
harus menggunakan garam dalam makanan minimal. Selama eksaserbasi penyakit ini, Anda harus benar-benar meninggalkan garam.
• Perlu mengurangi penggunaan garam atau sepenuhnya meninggalkannya untuk edema asal jantung, proses inflamasi.• Asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit mata dan mengganggu penglihatan.
• Bagi mereka yang menderita osteoartritis, asam urat, rematik atau rheumatoid arthritis, garam dikontraindikasikan dengan ketat!
• Mengurangi jumlah garam dalam makanan membuat serangan asma yang jarang terjadi pada pasien asma.
• Orang-orang yang terus-menerus kaya akan hidangan garam di meja mereka, berisiko terkena kanker perut.
Advokat garam garam
• Karena efek garam yang kompleks pada sistem pencernaan, keseluruhan vitalitas ditingkatkan.
• Garam mengandung banyak nutrisi yang larut dalam air, termasuk unsur mikro penting, mineral dan vitamin untuk tubuh.
• Garam mengandung selenium - microelement dengan sifat antioksidan. Ini melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
• Dengan bantuan garam, zat berbahaya yang terkumpul di dalam tubuh bisa diangkat.
• Garam berhasil mengatasi keracunan makanan. Ini memperlambat penyerapan zat beracun di mukosa usus dan menunda masuknya darah.
• Garam membantu tubuh melawan radiasi, dan juga dengan radiasi berbahaya lainnya.
• Garam berfungsi sebagai sumber asam klorida dalam jus lambung. Berkat makanan ini lebih baik dicerna, dan mikroba berbahaya terbunuh.
Apa kesimpulannya? Sulit dilakukan tanpa garam. Ya, di sana, tidak mungkin melakukannya tanpanya, meski itu adalah "kematian putih"!
Bagaimana jadinya? Dan jalan keluar dari situasi ini sangat sederhana: Anda perlu mengambil dan mengganti garam di atas meja garam laut.
Garam makanan laut diperoleh dengan menguapkannya di bawah sinar matahari dari air laut. Karena itu, garam laut mengandung lebih banyak unsur jejak daripada garam meja. Selain itu, ia tidak memiliki kotoran dan aditif buatan. Kira-kira 5% dari volume garam laut adalah karena kotoran alami: potassium, kalsium, magnesium dan berbagai elemen jejak. Semua mineral dan mikroorganisme ini mudah berasimilasi oleh tubuh kita.