Oregano biasa

Oregano ( Origanum vulgare) adalah tanaman aromatik obat-obatan dan aromatik setinggi 60 cm, berasal dari Eropa Selatan, dari wilayah Mediterania. Oregano tumbuh hampir di mana-mana, dari zona subtropis sampai ke Utara Jauh. Ini adalah salah satu tanaman obat dan aromatik yang paling kuno dan favorit. Distribusi dan penggunaan oregano yang luas diekspresikan dalam banyak nama lokal tanaman ini: oregano, daryshank, dushinka, dushanka, dupa, ibu, warna angin, winch, telodub, kandung kemih, kutu, mint, mint hutan, marjoram musim dingin. Untuk informasi lebih lanjut tentang sifat menguntungkan oregano, lihat di sini.

Tempat-tempat cerah yang disukai. Tanaman ini tahan beku. Di satu tempat, oregano tumbuh selama bertahun-tahun, namun dengan cepat hancur, jadi penanamannya harus dibatasi.

Diusulkan oleh biji, oleh pembagian rimpang, oleh lapisan dan stek. Mekar sepanjang musim panas dengan bunga ungu atau ungu kecil, dikumpulkan di malai. Hibernate tanpa tempat berlindung.

Kadang kutu daun menyerang oregano, yang harus diperangi dengan cara non kimia.

Seperti semua tanaman keluarga, oregano adalah madu yang baik. Daunnya mengandung asam askorbat, tanin, minyak atsiri, timbulan bakteri.

Deskripsi: dari rimpang tumbuh batang kemerahan kemerahan. Daunnya berlawanan, utuh dan bulat telur. Mekar dari bulan Juni sampai Agustus. Bunganya kecil, merah atau putih, tumbuh dari sinus bracts. Satu atau tiga bunga membentuk setengah daging kambing, beberapa setengah mullets dikumpulkan di ujung cabang dalam perbungaan tiroid-panik.

Origanum vulgaie L, Tanaman persisten ini digunakan untuk menyeduh makanan dalam masakan Italia, Spanyol, Prancis dan Meksiko. Ini disebut "Origano" atau "Oregano".Tanaman madu ini tumbuh di glades, lereng cerah. Rasanya seperti rumput Bogorodskaya yang besar. Oregano dianggap sebagai tanaman ajaib yang memiliki kekuatan di malam hari Ivan Kupala. Itu mekar sejak Juli. Pada bulan Agustus, hanya bagian daun gugur dan tidak kasar sekitar 20-30 cm dari bunga yang dikumpulkan. Oregano kering atau bungkusan bebas, atau tidak bundel besar tergantung di tempat teduh. Ini adalah tanaman obat dan pedas. Bisa ditanam di taman batu. Oregano memiliki minyak atsiri, tanin dan timol, mempromosikan ekspektasi, memiliki efek choleretic, antikonvulsan, memiliki efek menenangkan, merangsang nafsu makan. Ini diseduh sebagai teh untuk pilek. Sebagai bumbu sangat cocok untuk lebih banyak hidangan berlemak, dimanapun marjoram digunakan - untuk daging cincang, pizza, gulai, daging kambing, hingga sayuran rebus dan panggang, ikan. Komposisi

: mengandung minyak esensial 0,5%, cymene, carvacrol, tanin dan kepahitan. Minyak esensial ( Oleum origani tulgaris) mengandung timbulan sebesar 16%.Kultivasi

: tumbuh di pinggiran hutan gugur, di dekat jalan hutan, di lereng yang berhutan dan ditutupi semak. Tumbuh di kebun dengan bibit yang tumbuh sejak bibit di rumah kaca. Perbanyakan oregano oleh benih dan pembagian vegetatif rimpang. Tidak ada nilai oregano, populasi lokal ditanam. Oregano tidak menuntut tanah. Kekeringan tahan, hanya pada periode perkecambahan dan kemunculan menunjukkan peningkatan kebutuhan akan kelembaban. Oregano adalah photophilic. Resistensi dingin memungkinkannya untuk musim dingin dengan baik. Saat memilih tempat kultivasi, sebaiknya diperhitungkan bahwa semak oregano sangat dekoratif. Mereka bagus untuk membingkai tempat tidur bunga dan taman depan dekorasi.

Tanah di bawah pendaratan oregano digali, dipilih dengan hati-hati gulma, dan cukup di bawah pengomposan, pupuk organawan organik atau kompleks, pupuk kandang tidak diinginkan. Untuk penanaman, gunakan bagian semak atau bibit pra-tanam, yang ditanam sesuai dengan skema 45 x 30-40 cm. Pembibitan langsung ke dalam tanah tidak diinginkan, karena tunasnya sangat kecil, tidak tampak lama( 2-3 minggu), berkembang perlahan pada periode pertama dansangat menindas vegetasi gulma.

Pembibitan oregano untuk bibit dilakukan pada sepuluh hari pertama bulan Maret, untuk mendapatkan tanaman yang cukup berkembang pada awal cuaca hangat. Mereka menabur di tanah yang lembab sampai kedalaman 0,5 cm. Tembak muncul setelah 10-14 hari. Bibit bibit ditanam dengan cara yang sama seperti bibit kemangi. Dalam perbanyakan vegetatif dengan membagi rimpang, penanaman bisa dilakukan pada musim semi dan musim gugur. Oregano bisa tumbuh di satu tempat hingga 10 tahun.

Gathering: memanen rumput oregano. Rumput dipotong dua kali dalam musim di awal berbunga pada ketinggian 5 cm di atas tanah, diikat dalam bundel dan dikeringkan.

Sifat obat: memberikan efek ekspektoran dan memperbaiki pencernaan. Dalam pengobatan tradisional, oregano digunakan untuk sakit kepala, radang selaput lendir hidung pernapasan, bronkitis, batuk rejan, pilek, gangguan seksual, rematik, kurang nafsu makan dan mandi penguatan. Aplikasi

: oregano sangat dekat dengan marjoram, keduanya saling melengkapi dengan baik. Aroma oregano menyerupai aroma marjoram dan thyme. Rasa lebih lembut dari pada marjoram, asam, pedas. Digunakan untuk persiapan olahan galenic dan produksi minyak esensial. Infus Oregano

digunakan untuk sekresi jus lambung yang tidak cukup, dengan bronkitis.

Untuk menenangkan ketegangan saraf, mandi sedatif dengan oregano dan melissa berguna.

Oregano telah lama digunakan untuk bau( menghilangkan basi atau bau lainnya) tong, dimaksudkan untuk pengasinan dan souring. Karena oregano menghilangkan bau, sebaiknya jangan dimasukkan ke dalam stoples dengan sayuran asin saat pengalengan.

Hijau oregano digunakan sendiri dalam penyusunan hidangan kentang, buncis dan kacang polong, goreng atau ditambahkan ke semur, dalam penyusunan sosis, dalam pembuatan kvass.
Ramuan oranye kering dan segar digunakan sebagai bumbu, dikenal di seluruh dunia sebagai "Origano".

Ini adalah bagian dari banyak campuran pedas. Peran tak tergantikan dimainkan oleh oregano dalam masakan Italia, Meksiko dan Spanyol, terutama saat membuat pizza. Tak tergantikan saat menyiapkan beberapa hidangan dari spaghetti. Oregano ditambahkan ke salad, saus tomat di piring sayuran dan telur, sup, kepiting laut, di sosis, sup, rebus dan piring yang terbuat dari keju. Ini juga digunakan saat memanggang daging di oven dan grill, ditambahkan ke domba dan sapi, serta rebusan. Kombinasi dengan kemangi dan lada hitam dianjurkan. Bubur

dengan oregano

2 sdm.l.nasi, 1/2 cangkir susu, 40 g mentega cair, 1 sdt.daun oregano cincang, garam, 1 apel

Bubur bubur rebus. Apel parut di parutan besar. Semua mix and beat. Teh

dengan marjoram teh

bilas dengan air mendidih, menempatkan 2-3 tangkai oregano, tuangkan air mendidih, tutup, biarkan selama 5-7 menit.

kvass dibumbui dengan oregano

kvass 1 liter( konsentrat beragi atau persiapan lainnya) 10 g. Oregano oregano daun dicuci, dimasukkan ke dalam kantong kain kasa dan diturunkan ke dalam minuman yang disiapkan oleh fermentasi selama 10-12 jam.