Prednosti i štete od patlidžana: vitamini u patlidzanima, patlidžana dijeta za gubitak težine, kontraindikacije
Povrće je jedan od osnovnih ljudskih prehrambenih proizvoda. Oni su ukusni, zdravi, lako apsorbiraju tijelo. Ljudi koji slijede svoje zdravlje i pravilno jedu, čine najveći dio prehrane.
Među povrćem koji se najčešće pojavljuju u našoj kuhinji, postoje patlidžani. Ali što je uporaba i šteta od patlidžana, malo ljudi misli.
Vitamini voće
Vitamini u patlidzanima nisu u velikim količinama, ali oni koji su, od velike su koristi tijelu. To su vitamini skupine B, koji osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog sustava, probavnog trakta, srca, endokrinog sustava;vitamin C, koji je snažan antioksidans i odgovoran za dobro stanje plovila;vitamin PP, koji ima pozitivan učinak na metabolizam lipida, smanjuje kolesterol u krvi u bolesnika s aterosklerozom i ima vazodilatacijska svojstva.
Među korisnim tvarima koje čine patlidžan, valja spomenuti vlakna, proteine, pektin, topive šećere. Pripravci za jaja također imaju mineralne sastojke: željezo, magnezij, kalij, kalcij i natrij.
Štetna svojstva
Ako govorimo o očitim kontraindicijama na korištenje patlidžana, onda nema. Postoji nekoliko pravila koja treba slijediti. Patlidž je biljka koja se ne može jesti sirovo. Mora biti osjetljivo na toplinsku obradu. Nemojte jesti staro, preplitno voće. Oni su također neukusni zbog grubog i zrelog sjemena i sadrže toksični alkaloid, koji, ako je nepravilno pripremljen, može uzrokovati trovanje.
Majke dojene trebaju ovo postupno uvesti u svoju prehranu kako ne bi uzrokovale da se dijete kvarilo u radu gastrointestinalnog trakta.
Korisna svojstva
Patlidžan nije bogat vitaminima, ali uključuje vlakna, pektine i mnoge vrijedne elemente u tragovima, koji imaju pozitivan učinak na probavu, doprinose uklanjanju toksina. Oni ne dopuštaju apsorpciju kolesterola, što ga čini neophodnim u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
Kalij sadržan u patlidzanima poboljšava funkcioniranje srca, sprječava nastajanje edema, ateroskleroze, gihtova, anemije.
Sada ste uvjereni da je patlidžan, prednosti i kontraindikacije koje se ne mogu usporediti, samo trebate redovito uključiti u prehranu barem u sezoni tih povrća.
Dijeta hrana
Za one koji žele izgubiti težinu, patlidžani su jednostavno neophodni proizvod. Oni su niske kalorije, u 100 grama patlidzana sadrži 24 kcal.
Tijekom prehrane, trebali biste jesti patlidžane u kuhanom, pečenom ili pečenom obliku. Prednosti prženog patlidžana su vrlo upitna. Narančasti patlidžani, naravno, vrlo su ukusni, ali tijekom prženja apsorbiraju veliku količinu ulja, što uvelike povećava njihov kalorijski sadržaj. Ali ako zaista želite jesti za vrijeme pržene patlidžane, onda postoji način da se smanji količina ulja koju mogu uzeti. Da biste to učinili, kratko sjeckani povrće narezane u slanoj vodi ili kuhano u kipućoj vodi. Pripravci za mršavljenje
- prekrasno povrće, koje mogu pomoći u redovitoj uporabi za izgubiti 3-5 kg višak težine za mjesec dana. A ako želite izgubiti 6 ili čak 8 kg mjesečno, onda morate sjesti na prehranu od patlidžana. Dijeta na patlidžanima je vrlo jednostavna, jer samo trebate zamijeniti večeru s jelima od patlidžana, ali ne prženu. U obroku, glavno jelo pripremljeno je od patlidžana, po mogućnosti u dvostrukom kotlu. Zajedno s patlidžom savjetuju jesti svježe bilje. Dopušteno je jesti i kruh s crnim ili brannim kruhom i kiselim mliječnim proizvodima s minimalnim udjelom masti. Ova dijeta će očistiti crijeva, izgubiti viška kilograma, poboljšati cjelokupno stanje tijela.