Korisna i ljekovita svojstva mandarina

mandarinski - zimzelena suptropska biljka od istog roda citrusa obitelji rue. Informacije o njegovom porijeklu je trenutno vrlo mali. Najvjerojatnije da je to rodno mjesto u Kini ili Japanu. U Europi je izašao iz jugoistočne Azije tek u XIX stoljeću. Europljani prvi put saznao od mandarina iz djela Michel napuljske tenor, a 1840. godine je uveo tih stabala u Napulju. Od tamo, atraktivna novost brzo proširila diljem Mediterana. No, mandarina stabla koje raste na našem području

obali Crnog mora, nije čak stotinu godina. Sada najveći mandarina plantaže nalaze se u zemljama južne Europe i Južne Amerike, Japana i Kine. Mandarina - najviše izdržljiv svih kulture citrusa, zašto je tako široko uzgaja u subtropics. Zrela

mandarina sadrži do 10-12% šećera, organske kiseline( posebno limunska kiselina) pektičnu tvari, mineralnih soli, glikozidi, eteričnih ulja, vitamina, pro-vitamina i vitamin E, askorbinska kiselina, i druge korisne organske spojeve,

100 g celuloze od zrelog voća mandarine sadrži 40-50 mg askorbinske kiseline - vitamin C, je dobro sačuvan u plodu, tako da ostaju praktički korisno mandarine do sljedeće berbe. Djelovanje vitamina C mandarine od voća, čak i kada je u hladnjaku. Vitamin C povećava obranu tijela, koja predstavlja barijeru za akutne respiratorne virusne infekcije. Neutralizaciju slobodnih radikala, doprinosi prevenciju kardiovaskularnih bolesti i raka, kao i usporava proces starenja.

prisutnost u plodovima mandarine a vitamin C i E je koristan u stanju vezivnog tkiva povećavaju sintezu kolagena u njemu. Kao rezultat koža je podatna i elastična, guma stanje se poboljšalo. Dakle, ako redovito konzumirati hranu mandarine, to vam pomaže da se ne samo usporiti nastanak bora, ali i služi kao izvrstan prevenciju parodontitisa. Među

mineralne tvari koje su sadržane u mandarine prevladavaju kalija i kalcija spojeva. Oni su neophodni za normalno funkcioniranje formiranje i kostiju, zubi i mišićnog tkiva. Dakle, mandarine su osobito korisno kada tekućina zadržavanje, uz grčenje mišića.

Privremena mandarina sok su odgovorni za antimikrobnog djelovanja. To omogućuje korištenje njegove plodove kao lijek za bolesti probavnog trakta. Oni pomažu normalizirati probavu, regulira motilitet poremećaj crijeva. Aktivnost phytoncids svježe mandarine sok je vrlo visoka: ona je u stanju čak i ubiti neke gljivice uzrokuju ozbiljne bolesti kože( npr trichophytosis i mikrosporiya da može „nagrada” ringworm).Osim toga, sok od ovog citrusa se koristi i kao antihelmintika.

Ne zaboravite ove vrijedne ljekovite sirovine, kao mandarina oguliti. Terapeuti kažu svoje iskašljavanje i anti-upalne učinke, kao i sposobnost da se poveća apetit. Infuzije i decoctions sušene mandarina kore u vodi u omjeru 1:10 kako bi ublažili kašalj piće tracheitis i bronhitis.

mandarine su bogate i karotene, kao što su beta-karoten. Karotene - biljni pigmenti, kada je tijelo s hranom se formiraju vitamin A. posebno puno beta-karotena u koži voća - to je korisno jesti i svježe, a kandirano voće, dodati sir, pudinge, kolače. Beta-karoten nije samo „prethodnik” vitamina A u tijelu, ali i regulira imunitet stanica posredovane( tj je imunomodulator).Sada se proučava mandarinski sposobnost da ometaju razvoj kardiovaskularnih bolesti i raka, kao i njegovu sposobnost da zaštiti tijelo od štetnih zračenja.

Nadalje, mandarina oguliti ulje sadrži bitne. U njegov kompleks sastav uključuje citrala, aldehide, gorak glikozidhidroksi hesperidine( sjećam legendarnih vrtove Hesperides!) Alkohola. Aromatherapists preporučiti udisati ovo ulje za živčani poremećaji, poremećaji spavanja, migrene. To je moguće za istu namjenu i za pripremu čaja od mandarina oguliti ( na temelju 2 žličice nasjeckanog koricu na čašu kipuće vode).

Vodena i alkoholna ekstrakt kore stimulira apetit, ima iskašljavanje djelovanje, a također pokazuju antidijabctičko efekt - to omogućuje njihovu primjenu u liječenju bolesnika s dijabetesom.

mandarina kuhani kompoti, džemovi, marmelade i jellies. Brašno iz kore dodaje kao peciva vitamina proizvoda.

Plodovi mandarina su vrijedni prehrambeni proizvodi. Njihova upotreba, osobito zimi, povećava otpornost organizma protiv raznih bolesti, oni posjeduju sposobnost da se poveća apetit, poboljšati metabolizam. Mandarina oguliti( kora) se koristi za aromatiziranje raznih lijekova kao zamjena za naranče ili limuna.

voća i voćnog soka - učinkovit protiv skorbutni i fungicidno( antifungalni) sredstvo. U narodnoj medicini, popularni alkoholata iz kore ploda poboljšati apetit i probavu, uklanjanje upalnih procesa u bronhijama i gornjih dišnih puteva, ublažavanje kašlja.

kineska narodna medicina koristi kore tinkturu, njegovu vodenu infuziju ili esencije kod kašlja, bronhitisa, mučninu, a također i kao sredstvo za jačanje stomaka, poboljšava probavu.

mandarinsko ulje. Uklanja prerane bore, strija. To se može koristiti za masažu uz avokado ulje 20 g avokado ulje + 5 kapi mandarine ulje. Uklanja upalu u bronhiju, omekšava kašalj. To je dio muških i ženskih senzualnih smjesa. Način primjene: 20 kapi dnevno s vodom pola sata prije jela;kupke - 5-6 kapi;masaža - 3-4 kapi na 10 g transportnog ulja.

Jeste li znali da je 7 kapi eteričnog ulja mandarine razrijeđen u žlice za desert biljnog ulja - jedan od najučinkovitijih prevencije progib kože.Što prije zamjene( nakon trideset odavno), više šanse morate biti dugotrajan mladenački izgled. Više informacija o prednostima esencijalnog ulja, pogledajte ovdje.

mandarina oguliti pomoći će u nedostatku apetita i trom probavu.2 jušne žlice nasjeckanog svježeg peel izlije 250 ml votke i ostaviti u hermetički zatvorenoj posudi, trese dnevno. Za tjedan dana, naprezanje. Uzmite tinkturu od 20-25 kapi tri puta dnevno pola sata prije jela. Ovaj lijek je indiciran za traheitis i upalu pluća.

bronhitis korisni kao juha 2 žlice sjeckanog mandarina peel uliti 300 ml vode, kuhati sat, hladno i filtrira. Ova se količina lijeka izračunava za jedan dan. Namjerava li se samo razboljeti? Znam da je za prevenciju prehlade ne postoji ništa bolje mandarina sok s čajna žličica bijelog vina. Ovaj alat također pomaže kod nesanice.

Je li vaš problem - mastitis? Pomiješati 100 g tlo mandarina kore i 20 g slatki korijen, ispuniti dvije čaše vode, kuhati pola sata, soja. Ova količina juhe treba piti u dva obroka - ujutro i navečer. Reljef će doći za 3-4 dana.

Korisne mandarina te u slučaju „ljepote usmjeravanja” Mix jednu žličicu suhe kore, kiselog vrhnja i žumanjka Nanesite proizvod na lice i vrat za 20 minuta, 15-20 takve maske - a vi jednostavno ne bih znao:. .. A lijep ten ine bore se jamči

mandarine jesti svježe od njih pripremiti compotes, džemova, marmelada Vrlo ukusna poslastica -.... suši mandarina

mandarina pripremili voćne salate, dodaju u salate s mrkvom i orasima, brašno od kore se dodaje u pekarskim proizvodima.

Salad "Padishah"

2 obroka

2-3 jabuke, mandarine 3, 100 g suhih šljiva, 3/4 cup majoneza, kiselo vrhnje 3/4 cup, 10 g šećera u prahu.

Jabuke oguliti i sjeme, isječene u vrpce. Narančasti podijeljeno u segmente. Orezati čir, ohladiu juhi za oslobađanje iz kostiju i rezati u dijelove. miješati jabuke, mandarine i šljive, punjenje smjese kiselog vrhnja i majoneze. salata posute prahu šećer.

salata mrkve s mandarine

1 mrkva, 3 mandarine, šećer u prahu žličica, sok od pola limuna.

1. Sirovine mrkva moja, očistiti i utrljati na grubo ribež.

2. mandarine očistiti od kože i pomiješajte s filmom i mrkve.

3. Powder mix u svježe stisnutu limunovom soku.

4. Ispunjavamo salatu i pustimo ga odozgo za ljepotom.

5. Mi poslužimo rashlađeno.

Kombi

Prvi put. oguljene mandarine podijeljena na kriške, uklanjaju se iz bijelih vlakana, promjene u bankama, preliti sirup( 1 l vode, 300 g šećera).Zatim se na 85 ° C litarska limenka grije 15 minuta.

Drugi način. Manji mandarine oguljen, uklonjen bijeli vlakna blijeda u kipućoj vodi tijekom 2 minute s trenutnim hlađenje. Stavi u staklenke i preliti vruću sirup( 1 l vode - 300 g šećera);na 85 ° C zagrijavanje: limenke limenke - 15, dvije litre - 20 minuta.

Jam. Na pekmez uzeti netaknut cijelo voće, oni se čuvaju dva dana u hladnoj vodi, mijenjajući vodu 2-3 puta na dan. Zatim prokuha u kipućoj vodi tijekom 10 minuta, svaki s voćem probadanja na nekoliko mjesta, ili prepolovljena i spušta se u vrelišta sirupa( mandarine 1 kg - 1.2 kg šećera, i dvije čaše vode), te se ostavi da vrije, uklonjeni grijati, ostavi da stoji 5-6sati, zatim stavite na vatru, kuhajte u tri obroka s postoljem između kuhara 10-12 sati. Na kraju kuhanja dodati 3 ^ 4 g limunske kiseline.

Mandarini se koriste za proizvodnju voćnih i alkoholnih pića. Soka od mandarina, koja sadrži vrijednu pulpu, nije samo osvježavajući, nego i dijetni napitak.