Korisna i ljekovita svojstva pastrnja

Biennialna ili godišnja biljka visoka 30-100 cm s fusiformnim mesnatim žuto-smeđim korijenom. Stablo podignuto, gola, rebrasto-žlijeb, razgranana u gornjem dijelu. Listovi su natopljeni, gotovo sjajni odozgo, lakši i prekriveni mekom kosom odozdo. Lupine su slane, s dugim, zakrivljenim vaginama;Radikalni listovi su dugi listopadni;terminalni jaz ovate - duguljasti, apikalni dio trilobata, široki zupčanik duž rubova. Cvjetovi se skupljaju u složenim kišobranima s 8-12 glavnih zraka. Umjesto čaše postoje 5 neprimjetnih čestica;corolla od 5 zlatnožutih, neukrotivih latica;šupljine 5. Duljina šuga od 5-7 mm sastoji se od 2 štapića s donjim jajnicima. Fetus se dijeli s 2 stisnuta kraka s vrha s krilatim rubovima i uzdužnim rebrima na gornjoj površini. Cvate ljeti.

raste u livadama i travnatim mjestima između grmlja, ponekad uz ceste. Kulturni obrazac pastrnjak uzgaja u vrtovima zbog guste, varikozne mesnatim korijenom, koristi se kao začin za kuhanje.

U medicinske svrhe koriste se zračni dio biljke ili samo lišće, kao i korijen i voće.

voće sadrži 1,5-3,6% eteričnih ulja, forukuma-širine i ulja gliceride, heptil i heksanska kiselina. Lišće i korijen sadrže esencijalno ulje, ali u većini

manje. Ona daje sirovini specifičan miris, zbog čega se koristi, osobito korijenje, kao kulinarsko začin.

Pasternak preporuča za apetita i kao sredstva protiv grčeva za probavne smetnje, prisutnost pijeska i kamena u bubrezima i kao diuretik. Iz nje se pripravlja pripravak( NRB) eupigmina za liječenje vitiliga.

Suplet: 2-3 tbsp... žlice suhog praškastog lišća ili

2 žličice masu korijena ili 1/2 žličice masulja za 2 šalice vode kuha se 15 minuta;poduzeti tijekom prvog tjedna od 3-4 st.žlica, drugi tjedan - 5-6 tbsp.žlice dnevno, u trećem tjednu - četvrtina šalice.

se koristi u narodnoj medicini, infuzije i esencije kao diuretik u vodenu bolest, kao analgetik - u bubrezima, jetri i želuca grčeva, kašalj i groznice.

vodeni ekstrakt korijena se koristi za poboljšanje apetita i kao tonika i poticanje spolna funkcija sredstva.

Primjena

1 tbsp.Žličica od trave( ili lišća) kuha se u dvije čaše vode 10 minuta, 2 sata inzistira. Pijte 0,3-0,5 čaša

3 puta dnevno 20-30 minuta prije jela.

Alkoholna tinktura trave i korijena koristi se za halucinacije i loše raspoloženje.