Vegetarijanska hrana: uravnotežena prehrana, prednosti i štete, prednosti i nedostatke, prednosti i nedostaci
vegetarijanska prehrana: koristi i štete od ne-mesni proizvodi, zdrava prehrana
Svi znaju da je vegetarijanska prehrana - odbijanje hrane za životinje.
U prijevodu s engleskog "povrće" znači "povrće", au prijevodu s latinskog "vegetus" - veselo, svježe.
Postoji nekoliko vrsta vegetarijanstva. Tu su vegetarijanci, koji su vrlo strogo pridržavati kanonima moći i isključiti iz prehrane, ne samo mesa i ribe, ali i proizvoda proizvedenih od njih, odnosno, jaja, meda, mlijeka. Ne postoji tako stroga vegetarijanska prehrana - lacto-ovo-vegetarijanstvo, oni dodaju hranu, jaja i mliječne proizvode. A postoji i zlatna sredina - ili laktoelektričari, koji uključuju mlijeko, ali ne postoje jaja, i obrnuto, jedu samo jaja i vegetarijanska hrana.
Da biste napravili uravnoteženu vegetarijansku prehranu, morate shvatiti da sva ograničenja imaju svoje pro i kontra. Naravno, pravilna vegetarijanska prehrana pruža mnoge pozitivne: dobar efekt čišćenja za tijelo, ali u isto vrijeme, postoje elementi koji su potrebni za ljudsko tijelo, što nije prisutan u biljne hrane, ili su slabo apsorbira.
Pokažimo što su pro i kontra vegetarijanske prehrane.
Prednosti vegetarijanske hrane
1. Jeste li ikada vidjeli vegan s prekomjernom težinom? Sigurno ne. Dakle, vegetarijanska hrana pomaže smanjiti prekomjernu tjelesnu težinu, jer u biljnoj hrani nema masti koje se zadržavaju u ljudskom tijelu.
2. Zbog činjenice da biljke sadrže puno vlakana, pomaže očistiti tijelo toksina, vegetarijanci nikada nemaju problema sa začepljenjem.
3. jesti svježe povrće i voće, vegetarijanci teško pogođene ateroskleroze, imaju uravnotežen metabolizam, rijetko pate od bolesti kao što su dijabetes, hipertenzija, kardiovaskularne bolesti.
4. Biljke sadrže veliku količinu magnezija, kalija i natrija, što pomaže u radu kardiovaskularnog sustava. Stoga, među sljedbenicima te vrste hrane, teško ćete naći jezgre.
5. Biljna hrana bogata je ugljikohidratima, a to je izvor energije za tijelo. Stoga među vegetarijancima postoji mnogo dugih jetara.
6. Osim toga, vegetarijanci praktički ne konzumiraju alkohol, što također pozitivno utječe na stanje ljudskog zdravlja.
7. U srcu vegetarijanskoj prehrani su uglavnom svježe voće i povrće, na pari ili pečene, a praktički nema limenke i ukiseljene, a time i korištenje soli i octa vegetarijance premali.
Nedostaci odustajanja meso
1. Jedan od najvećih nedostataka je nedostatak vegetarijanske hrane proteina, a proteini se zna da je gradivni blokovi stanica. Bjelančevine, zauzvrat, slabo apsorbiraju ljudi, pa vegetarijanska-lacto-vegetarijanska prehrana smatra se najzdravije i uravnoteženije.
2. Sljedeći problem je nedostatak željeza u biljnoj hrani. Mnogi vegetarijanci imaju anemiju. Stoga, kako bi nekako zadržali razinu željeza u tijelu, trebate jesti više žitarica - heljde, jabuke, grah - grah, grašak. Također možete ispuniti jaz s čokoladom i borovnicama.
Usput, to je zbog nedostatka željeza u biljnoj hrani ne preporučuje prebacivanje na vegetarijansku prehranu tijekom trudnoće i laktacije.
3. Vegetarijanci često imaju nedostatak vitamina B12.Ovaj vitamin se nalazi u velikim količinama u mesu, plodovima mora, sira. Općenito, nedostatak vitamina B12 ima loš učinak na proces diobe stanica i može čak doprinijeti uništavanju živčanih stanica, kao i oštećenoj vizija.
4. Vegetarijanci imaju nedostatak vitamina D i utječu na koštani sustav tijela. Kod djece, njegov nedostatak uzrokuje rahitis, pa se tako i maloj djeci savjetuje da se ne prebaci na takvu hranu.
Unatoč velikim blagodatima vegetarijanske hrane, ona i dalje ima svoje značajne nedostatke. Prije nego što odlučite o kardinalnim promjenama u svojoj prehrani, bolje je analizirati sve nijanse i donositi teške odluke.
Video na temu članka
Svatko zna da je vegetarijanska hrana odbijanje mesne hrane.
U prijevodu s engleskog "povrće" znači "povrće", au prijevodu s latinskog "vegetus" - veselo, svježe.
Postoji nekoliko vrsta vegetarijanstva. Postoje vegetarijanci koji vrlo strogo promatraju kanonske prehrane i isključuju iz prehrane ne samo meso i ribu, već i proizvode koje proizvode, to jest jaja, med, mlijeko. Ne postoji tako stroga vegetarijanska prehrana - lacto-ovo-vegetarijanstvo, oni dodaju hranu, jaja i mliječne proizvode. A postoji i zlatna sredina - ili laktoelektričari, koji uključuju mlijeko, ali ne postoje jaja, i obrnuto, jedu samo jaja i vegetarijanska hrana.
Da biste napravili uravnoteženu vegetarijansku prehranu, morate shvatiti da sva ograničenja imaju svoje pro i kontra. Naravno, prava vegetarijanska prehrana pruža mnogo pozitivnih učinaka: dobar učinak čišćenja tijela, ali istodobno postoje elementi koji su potrebni za ljudsko tijelo, a koji se ne nalaze u biljnoj hrani ili su slabo probavljeni.
Pokažimo što su pro i kontra vegetarijanske prehrane.
Prednosti vegetarijanske hrane
1. Jeste li ikada vidjeli vegan s prekomjernom težinom? Sigurno ne. Dakle, vegetarijanska hrana pomaže smanjiti prekomjernu tjelesnu težinu, jer u biljnoj hrani nema masti koje se zadržavaju u ljudskom tijelu.
2. Zahvaljujući činjenici da biljke sadrže puno vlakana, pomaže očistiti tijelo toksina, vegetarijanci nikada nemaju problema sa začepljenjem.
3. Upotrebom svježeg povrća i voća, vegetarijanci praktički ne pate od ateroskleroze, imaju uravnotežen metabolizam, rijetko pate od bolesti poput dijabetesa, hipertenzije, kardiovaskularnih bolesti.
4. Biljke sadrže veliku količinu magnezija, kalija i natrija, što pomaže u radu kardiovaskularnog sustava. Stoga, među sljedbenicima te vrste hrane, teško ćete naći jezgre.
5. Biljna hrana bogata je ugljikohidratima, a to je izvor energije za tijelo. Stoga među vegetarijancima postoji mnogo dugih jetara.
6. Uz to, vegetarijanci praktički ne konzumiraju alkohol, koji također pozitivno utječu na stanje ljudskog zdravlja.
7. U srcu vegetarijanskoj prehrani su uglavnom svježe voće i povrće, na pari ili pečene, a praktički nema limenke i ukiseljene, a time i korištenje soli i octa vegetarijance premali.
Nedostaci napuštanja mesa
1. Jedan od najvećih nedostataka vegetarijanske prehrane je nedostatak proteina, a poznato je da je protein građevinski materijal za stanice tijela. Bjelančevine, zauzvrat, slabo apsorbiraju ljudi, tako da vegetarijanska-lacto-vegetarijanska prehrana smatra najzdravije i uravnoteženije.
2. Sljedeći problem je nedostatak željeza u biljnoj hrani. Mnogi vegetarijanci imaju anemiju. Stoga, kako bi nekako zadržali razinu željeza u tijelu, trebate jesti više žitarica - heljde, jabuke, grah - grah, grašak. Također možete ispuniti jaz s čokoladom i borovnicama.
Usput, upravo zbog nedostatka željeza u biljne hrane ne preporuča se prelazak na vegetarijansku prehranu tijekom trudnoće i dojenja.
3. Vegetarijanci često nedostaju vitamina B12.Ovaj vitamin se nalazi u velikim količinama u mesu, plodovima mora, sira. Općenito, nedostatak vitamina B12 slabo pogađa proces diobe stanica i može čak doprinijeti uništavanju živčanih stanica, kao i oštećenoj vizija.
4. Vegetarijanci imaju nedostatak vitamina D i utječu na koštani sustav tijela. U djece, njegov nedostatak uzrokuje rahitis, tako mala djeca se također ne preporuča se prebaciti na ovu hranu.
Unatoč velikim blagodatima vegetarijanske hrane, ona i dalje ima svoje značajne nedostatke. Prije nego što odlučite o kardinalnim promjenama u svojoj prehrani, bolje je analizirati sve nijanse i donositi teške odluke.