Gdje je većina proteina: Popis proteinskih proizvoda i preporuke za pravilnu prehranu

Naše tijelo treba proteine. Ova vitalna komponenta je odgovorna za metabolizam, pomaže da raste, asimilira minerale i vitamine, te sudjeluje u reprodukcijskim procesima. On gradi mišićnu masu, jača čavle i kosu, obnavlja kožu. Svatko želi imati lijep zdrav izgled. Gdje je najviše proteina i kako pravilno jesti, tako da tijelo prima potrebnu dozu?

Kako probavljiv protein

rasprava je za mnogo godina da je biljna bjelančevina, što je, na primjer, grah ili leća mogu zamijeniti protein životinja nalazi u mesu i jajima. Međutim, ovdje su neke važne točke.

Glavna se uloga ne odlikuje količinom supstancije, nego sposobnošću tijela da ga asimilira. Najbrže tijelo uzima bijelo jaje i proteine ​​mliječne kiseline. Zatim tu su jela od mesa i ribe. Grah i različite vrste oraha zauzimaju treće mjesto. Bjelančevina je vrlo teško probaviti.

Tamo gdje se nalazi mnogo proteina

Najveća količina proteina nalazi se u životinjskim proizvodima. To su:

• meso,
• jaja,
• riba,
• jetre,
• srce,
• jezik,
• bubrega,
• mliječni proizvodi,
• plodovi mora.

Proteini biljnog podrijetla čine glavnu prehranu vegetarijanaca.

Mliječni proizvodi - grah, leća, soja;Sjeme - bundeva, lan.

Nuts - bademi, lješnjaci, orašasti plodovi i orasi.

Žitarice su heljda.

Zeleni okus i povrće - rajčica, špinat, celer, brokula, zeleno povrće.

Hrana koja ima puno proteina

Izračun se izračunava za stotinu grama proizvoda. Posude mesa peradi - 17-25 grama( kuhano pileće - 25 grama, kuhana puretina - 25,3 grama, kuhana patka - 18 grama);

Mliječna jela - 15-20 grama;

Kuhana zec - 24,6 grama;

Kuhani ovčetina - 22 grama;

Pržena svinjetina - 20 grama;

jetra jetre - 11 grama;

riblji salate - 32 grama( 18,7 grama - rakova, lignje zaobljenja 18 - c, škampa - 17,8 grama, losos srna - 31,6 c. ...);Riba

- 14-22 grama( losos - 22,9 °, iverak - 18,3 g, Pollack - 17,6 g, običnog grgeča - 19,9 grama,null,null,null,null, grgeča - 21,3 gr.hake - 18,5 gr., štuka - 21,3 gr., pollack kavijar - 22 grama);

pržena jaja - 12 grama;

Sir - 25-27 grama( tvrda - 25,2 gr., Brynza - 17,9 gr., Kobasica - 23 grama, spojena 22 g);

Curd - 14-18 grama;

Posude od mahunara - 20-25 grama;

Kashi - 8-12 grama( riža - 2,4 grama);

Nuts - 12-20 grama;

Vareniki s krumpirom - 2,3 grama;

Kuhani krumpir - 2,4 grama;

Kruh od raženog - 6,5 grama;

Gljive - 4 grama( šampinjoni - 4,3 grama, bijelo - 3,7 grama);

povrće - 3 grama( biljno plišane - 2 ° C, kupus. - 3 c, pržene tikvice -. 1,1, c patlidžan kavijara -., 1.1 ° C).

Korisne preporuke

Hrana mora biti zasićena proteinima biljnog i životinjskog podrijetla. Poželjno je da se kombiniraju u jednom zdjelu.

Mliječna kaša;

Grah s prženim jajašcima;

Riba s rižom ukrasom;

Meso s žitaricama.

Mora biti dovoljno ukupno. Višak ove tvari ima negativan učinak na tijelo. Ne može se nositi s probavom i izbacuje toksine. Oni su povučeni vrlo teško i dugo, pa se opaža.

Protein životinjskog podrijetla izaziva povećanje kolesterola, što negativno utječe na stanje kardiovaskularnog sustava. Iz ovih razloga neki ljudi odbijaju takvu hranu i postaju vegetarijanci.

Oni koji slijede svoju težinu, morate znati da se višak proteina pretvara u masnoću.

Potrebna dnevna doza

Dnevna norma proteina iznosi 500 miligrama po kilogramu težine. Za sportaše i one koji se bave teškim fizičkim radom, ta se brojka povećava trostruko.

Odabir videozapisa