Priprema mješavine - aseptička metoda
boce, dude, a ostatak se sterilizirati prokuhavanjem, a smjesa se steriliziranog mlijeka, u tavu ili posudu dimenzionalan. Zatim se sterilizirana smjesa izlije u sterilizirane boce i prekriva poklopcima.
Ova metoda zahtijeva više vremena i njegu od konačnog sterilizacije, ali manja opasnost za- bradavice izgaranja
, jer smjesa je filtrirana tijekom izlijevanja iz boce.
hardver .
1. Boce s kapacitetom od 230 g - 6-8 za startere. Ako dijete pije vodu, potrebna je dodatna bočica.
2. bradavice. Isti broj.
3. Boce za boce.
4. Lijevak i sito.
5. Otvarač za limenke s koncentriranim mlijekom.
6. Posuda s podjelama za ključanje smjese.
7. Set mjernih žlica.
8. Dugi žlica za miješanje( s ručkom koja se ne zagrijava).
9. Pan za sterilizaciju s poklopcem i s žičnom utičnicom.
Sterilizacija boca i opreme. Nipples i caps( ili diskovi) boce prikladno su kuhani u zasebnoj posudi s poklopcem. Da biste spremili bradavice, kuhajte ih tri minute, izlijte vodu i ostavite da se ohladite zatvorenim poklopcem.
Operite ruke sapunom i vodom.
Stavite boce s vratom dolje u mreže žičane mreže u posudu za sterilizaciju. U tavi trebala bi biti tri centimetra vruće vode. U istu tavu stavite lijevak i sito. Kuhajte pet minuta. Dok su jela hladna( prekrivena poklopcem), možete kuhati i kuhati smjesu.
Izrada smjese. U tavu, dodajte vodu( hladno ili vruće) u količini koja je potrebna za smjesu i dodatnih 60 g na osnovi isparavanja. Dodajte potrebnu količinu šećera ili sirupa.Šećer u žličici mora se izravnati nožem. Umiješajte šećer ili sirup dok se ne otopi.
Sada dodajte količinu mlijeka koja je potrebna za pripremu smjese. Ako smjesa zahtijeva 280 g koncentriranog mlijeka i 560 g vode, ulijte prvu 620 g vode( 580 g za smjesu i 60 g za uparavanje).Dodajte 280 g koncentriranog mlijeka tako da smjesa dosegne 900 g - prije kuhanja.
poklopac posude s koncentrira mlijeko prije otvaranja treba oprati vodom i sapunom i napraviti dvije rupe - jedan za mlijeko i jedan za zrak.
Homogenizirano mlijeko potrebno je samo tiskati i sipati.
nije pasterizirano homogenizirano mlijeko okrenuti prema dolje poklopac i tresti jednu minutu prije otvaranja miješati vrhnje s mlijekom.
Stavite smjesu s odmjernu posudu u vatru, dovesti do kuhati i pirjati na laganoj vatri pet minuta, stalno miješajući i pazeći da se smjesa ne trude, a ne držati na dnu.(Pan i žlica za miješanje nije potrebno prethodno sterilizirati. Su sterilizirani u kipućoj mix).
vrenja smjese. Kada je posuda u kojoj se nalaze boce dovoljno hladna, pomaknite je na stol. Uklonite lijevak i sito i pokrijte poklopcem koji je sterilizirao unutarnju površinu.
Nemojte dirati boce bočica, unutarnju površinu lijevka i cjedilo.
Okrenite boce i postavite ih na stol.
Upotrijebite lijevak i sito kako biste odložili potrebnu količinu smjese u boce.
Stavite bradavice i pokrivače. Stavljanje na bradavice, budite oprezni, uzmite ih samo uz rubove.
Kad je sve dovoljno hladno, stavite ga u hladnjak.
Boce možete sterilizirati u pećnici. Ako želite, ne možete kuhati boce, lijevak i sito, i držite ih 15 minuta u pećnici na 25G stupnjeva. Ne pokušavajte sterilizirati bradavice i kapice boce.