Što je čokoladna ovisnost i kako se riješiti?

Poznato je da svaka ovisnost, na primjer, o alkoholu i drogama, predstavlja prilično opasnu bolest za danas. Opasno je da je teško ukloniti svaku ovisnost. Međutim, mnogi ljudi ne znaju da je ovisnost o čokoladi manje opasna za ljudsko tijelo. Postoji mnogo različitih mišljenja o opasnostima i prednostima ovog proizvoda.Što je zapravo istina i kako je čokolada sposobna uzrokovati ovisnost?

Osoblje Sveučilišta Yale odlučilo je provesti eksperiment pomoću skeniranja tomografije mozga. Kao rezultat ovog eksperimenta, otkriveno je sljedeće. Kada je takozvani "shokoelik" vidio čokoladni koktel, njegova je aktivnost u mozgu dramatično porasla, nakon što mu je dopušteno kušati piće, aktivnost mozga dramatično se smanjila. Slijedom toga, mozak je signalizirao da mu je potrebna čokolada. Ovo ponašanje je tipično za osobe koje su ovisne o alkoholu ili ovisnosti o drogama.

Koji je razlog takve snažne ovisnosti o takvim slatkišima? Odgovor je jednostavan: ima puno kemikalija u čokoladi.

• Andanamid je tvar koja potiče proizvodnju endorfina.
• Uz upotrebu čokolade, serotoninska tvar ulazi u krv koja sadrži teobromin i kofein, što povećava učinkovitost. Međutim, pretjerana konzumacija kofeina u konačnici dovodi do poremećaja spavanja. Teobromin može utjecati na usporavanje metabolizma.
• Phenylethylamine - tvar koja izaziva povećanje šećera u krvi, a također povećava krvni tlak u tijelu.

Ovo je samo mali dio tvari sadržanih u čokoladi, njihov ukupni broj doseže više od tri stotine. Iz gore navedenog, može se zaključiti da pretjerano konzumiranje čokolade može uzrokovati anksioznost, razdražljivost i nervozu.

Postoji mišljenje da je čokolada korisni proizvod. Mnogi čak tvrde da čokolada pomaže smanjiti težinu. Međutim, treba se paziti na takve predrasude. Sva korisna svojstva koja mogu biti sadržana u čokoladi - zasluga kakaovih graha. Kao što znate, stvaranje čokolade i kakao zrna istiskuju ulje, koje je bogato korisnim svojstvima. U budućnosti ovo ulje treba postati jedan od sastojaka čokolade. Nažalost, mliječno ulje često nije zamijenjeno palminim uljem, stoga se korisna svojstva gube.

Znanstvenici tvrde da se čokoladna ovisnost javlja zbog sadržaja posebnih tvari, a zbog vrlo tipa čokoladnih barova, kao i njegove arome. S obzirom na činjenicu da su kod žena osjetni organi razvijenije, oni su češće podvrgnuti "shokogolizmu".

Kao i članak? Podijelite s prijateljima i poznanicima: