Recept za zamrzavanje trešnje: različiti načini kuhanja, s kostima i bez njih

trešnje pekmez, džem, kompot ili džem volio djecu i odrasle. U kuhanju trešnja se vrlo široko koristi. Iz nje se razne konzistencije džem, kompote, likere, umaci za meso. A poznati varenik od trešanja? Cherry dodaje ugodan okus jelima i prekrasnu boju.

ali malo tko zna da je trešnja ima niz korisnih svojstava, zbog čega se koristi u narodnoj medicini. Trešnje sadrži baktericidno tvari, na njegovu primjenu kao prevenciju anemije i arterijska skleroza.

Zamah od trešnje( recept ispod) jedan je od favorita mnogih ljudi. Stoga je uvijek užitak imati čašu ove delicije kod kuće.

Kako to pripremiti, reći ćemo u ovom članku.

Sastojci Trebat će vam: 1 kg višanja, 1,2 kilograma šećera.

Priprema

pekmez Trešnja pekmez uzeti zreo, tamnocrveno. Bobice najprije prolaze, nježno isperite hladnom vodom. Uklonite kosti iz trešnje, pokušavajući ne oštetiti bobice. Učinite to na bazenu u kojem ćete napraviti pekmez, tako da sok od višnje pao u bazen.

Stavite trešnja u bazen, ulijte šećer i ostavite 4-5 sati.

Postavite zdjelicu na vatru. Kada se pekmez počne kuhati, smanjiti plin i kuhati pekmez 5 minuta, stalno miješajući i uklanjanje pjene. Zatim stavite jamu na 4-5 sati.

ponovno staviti pekmez na maloj vatri, dovesti do kuhati i kuhati za 20-25 minuta. Ne zaboravite da morate stalno miješajte zastoj, da bobice ne staviti na dno, a džem nije izgorio. Hot jam je izlio u pre-pripremljene limenke i valjane.

Ovaj recept nije jako naporan, ali rezultat će zasigurno ugoditi. Jam postaje vrlo mirisan, pun tamnocrvene boje. Bobice iz nje mogu ukrašavati kolače, dodati ih cupcakes. Dobiva se vrlo ukusna sladoleda ili milkshake, ako u njih dodate takav zagrljaj.

Ako volite trešnje sa jame

Sastojci:

trešnja - 2 kg;

šećer - 2,4 kg;

vode - 3 šalice. Priprava

ispere trešnje bodu čačkalica u 2-3 mjesta. To je kako bi se osiguralo da tijekom pripreme bobica ne cringe i brzo natopljena u sirup.

kuhati vodu u tavi, izvadite ga iz topline i ići spavati u njoj trešnje, bobičasto voće mora biti u potpunosti prekrivena vodom. Minuta nakon 2 ih baciti u cjedilo.

Kuhajte sirup iz vode i pola šećera. Napunite kipuću tekućinu od trešanja i pustite ih da piju oko 4 sata. Nakon toga, stavili smo zaglavljeni u maloj vatri, dovesti do kuhati, dodajte drugu polovicu šećera i kuhati 10 minuta, stalno miješajući, i uklanjanje nastalu pjenu.

pekmez Ukloni iz topline i pričuvnog sati na 6. Nakon toga, pekmez ponovno doveo do kuhati, smanjiti toplinu na minimum i kuhajte 10.

minuta u sterilizirane staklenke pomak bobice bez tekućine, sirup i kuhati još 15 minuta, a zatim uliti im bobice. Banke su namotane i poslane na čuvanje.

Video recepti

Brzi pekmez od trešanja:

Lako je ukloniti kost od trešnje:

Cherry Orijentacija sastanak:

jam Kuhanje bez sjemena: