Sjeckanje mesa: ukrašavanje svečane mesne ploče
Meso rezanje, od kojih je dizajn mi ćemo vam pokazati danas je ukras blagdanskog stola, ako je uokviren na neobičan način. Trenutno, rezanje iz različitih vrsta kobasica i mesa na stolu nije neuobičajeno, a ne znak velikog odmora. No, svečano raspoloženje, ona može dodati, ako jelo s njom lijepo ukrasiti i ukrasiti.
Postoji mnogo načina za ukrašavanje rezanja i polaganja mesa. Njen dizajn za svečanom stolu ovisi o kreativnom pristupu i mašti, kao io poznavanju nekih jednostavnih trikova koje kuhari koriste diljem svijeta.
Kako pravilno rezati meso i kobasice
Prvo uklonimo ljusku od kobasica i od svugdje gdje je. Izrezali smo tanke kriške pod kutom s oštrim nožem, tako da je rez postao ovalan.
Ako ste sretni vlasnik aparata za rezanje, onda je ovaj postupak pojednostavljen do maksimuma, ako ne - trebat će vam vrlo oštre noževe.
Površina kuhane svinjetine, šunke, jezika se očišćuje oštrim nožem, uklanjaju se suhe tamne kore. Meso je prešlo preko vlakana dobro namještenog noža s uskom i dugom oštricom. Nož mora, u jednom pokretu, potpuno izrezati proizvod.
Ideje za ukrašavanje mesne ploče
Kakvo meso može biti na tanjuru? To je drugačija vrsta kobasica, losos, pršut, slanina, mast sa slojevima i tako dalje. Sve to ostavlja sjeckani fino i može se uredno rasprostire se na tanjuru.
Treba napomenuti da je dizajn rezane mesa za svečani stol ovisan o boji mesa, jer kombinacija sjenila izgleda izvorno. Ako sve ide dobro, to će pružiti dobar apetit za goste i priznanje majstorstvo domaćice. Na velikom jelu možete postaviti meso na nekoliko načina.
Različite vrste kobasica može se izmjenjuju slojevi, polaganje u krug u spirali, vertikalnih redova, u polukrugu u obliku duga.
Tanki slojevi mesa mogu se valjati pomoću cijevi i postaviti s "trupcima".Lako je izraditi ruže iz raznih vrsta kobasica ili mesa. Zbog toga se valjak skuplja i okružuje "latice", koje se potom šire.
lako napraviti cvijeće Callas koji se mogu sklapati „vreća” i stavite u sredini trake sira, malo kochanchiki kukuruza.
Možete napraviti karanfile. Krug kobasice presavijen je na pola, a opet na pola. Ti su elementi povezani čačkalicama. Možete staviti različite vrste mesnih slajdova.
mora reći da je rezanje učinkovito izgleda jednostavno legao na salata lišća, je dobar izbor u žurbi, kada nema vremena za nešto složenije.
Vrlo mesni rezovi izgledaju, poslužuju se na ravnoj ploči, pospite paprikom ili curryjem. Dopunska slika može biti umaci od 2 ili 3 vrste, poslužena u umivaonicima i stavljen na istu posudu.
Velike tanke slojeve mesa mogu se sklopiti četiri puta i preklapaju se. Ne zaboravite na lišće salate, masline ili masline. U sredini možete instalirati čačkalice kako biste jednostavno izbjegli dijelove.
Možete nadopuniti ukrase mesnih sortiranih sjemenki šipaka, a od zelenog luk stvoriti lijepo curling serpentine.
Meso rezanje, kao i lijepa voće, može biti uokviren živi tsvetami. Takoe nareske će biti na stolu za odmor izgledaju vrlo egzotično.
Rezanje mesa, kao što je rezanje povrća( biljna ploča) ili riblji asortiman( riblje ploče) odraz je vašeg jedinstvenog ukusa i osobnosti.
Obratite pažnju na primjere načina za dizajn lijepe nareske i kombinirajući ih prema svom ukusu i dodati let svog neobuzdanog mašte, stvaranje svoje jedinstvene nareske za odmor!
Obrazovni
video tutoriali Pogledajte kako lijepo i jednostavno može se rastaviti na tanjur sira i kobasica: Izbor
lijepih dizajna ideja:
Savjet kuhar:
Nekoliko originalne ideje za inspiraciju: