womensecr.com
  • Vitamini topljivi u mastima

    click fraud protection

    da vitamina topljivih u mastima se probavljaju( posebno vitamina A i karotena), namirnice bogate ovim vitaminima bi trebalo konzumirati sa masti - maslac, mast kiselo vrhnje ili majoneza.

    vitamin A vitamin

    To postoji u dva oblika: stvarni vitamina A( retinol) i karoten( „predvitamin”), koji se pretvara u jetri u vitamin A. Vitamin A se nalazi u životinjskim proizvodima, karoten - uglavnom u biljci.

    Najveća aktivnost ima tzv beta-karotena. Smatra se da je 1 mg beta-slike jednak 0.17 mg retinol. Dakle, beta-karoten se pretvara u retinol i izražavanje svojeg sadržaja u tzv retinol ekvivalenata.

    vitamin A daje zdrave kože, kose i noktiju, pomaže u liječenju akni i čireva, spriječiti noćno sljepilo, povećava otpornost na infekcije dišnih organa, pomaže bržem oporavku. Vitamin A - snažan antioksidans koji sprječava starenje.

    Za bolju apsorpciju vitamina A proizvodima ne smije biti samo pomiješana s proizvodima masnoće sadrže, ali i samljeti. Za usporedbu, ako grubo naribati mrkvu i jesti, a da nisu ispunjena, ona će se dobiti od samo 5% karotena.

    instagram viewer

    Ako je mrkva je gumiran mali, onda će se nabaviti za 20% karotena. Ako sitno sjeckanog mrkve popuniti s uljem ili kremom - 50% karotena.

    2/3 potrebnog vitamina A u tijelu mora biti osigurana zbog karotena.

    Proizvodi koji sadrže vitamin A, - riblje ulje, govedina i svinjetina jetre, maslac, mrkva, luk, crvena paprika, marelice, bundeve, rajčice.

    Vitamin D

    se stvara u ljudskom tijelu u velikoj mjeri pod utjecajem ultraljubičastih zraka. Odrasli u normalnim uvjetima ne zahtijevaju dodatnu opskrbu vitaminom D. Međutim

    s nedovoljno solarna radijacija obično nije dovoljno vitamina, na primjer među rudarima, stanovnici krajnjeg Sjevera.

    Vitamin D je prvenstveno djeci potrebno za pravilno formiranje kostiju i kostura za sprječavanje rahitisa. Stoga je korisno djeci češće na suncu. Vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija i fosfora.

    namirnice koje sadrže vitamin D, - riblje ulje, govedina jetra, masnu ribu, jaja, jaja, maslac. Biljna proizvodi vitamin D je vrlo mala.

    Vitamin E( tokoferol)

    bavi tkiva disanja procese, poboljšati probavu masti i proteina, utječe na funkciju seksa i drugih endokrinih žlijezda. Kao antioksidans, usporava starenje i poboljšava dotok kisika u koži. Do

    kuhani Vitamin E je stabilan, ali je uništen od strane užeglosti masti i pod utjecajem sunca. Dakle, ulje je najbolje skladištiti u neprozirnu posudu daleko od prozora.

    Hrana koja sadrži vitamin E - biljna ulja( posebno ulje sjemenki pamuka, kukuruza i soje), grašak, grah, heljda, orasi. U malim količinama Vitamin E se nalazi u svim glavnim hrane: jaja, mliječnih proizvoda, mesa, ribe, povrća, voća.

    Vitamin K ima važnu ulogu u mehanizmu zgrušavanja krvi, smanjuje teške menstruacije.

    otporan na kuhanje.

    namirnice koje sadrže vitamin K - zelena salata, špinat, cvjetača, kupus, bundeva, Sorrel jetre, krumpir, rajčica, mrkva, repa, bobica planine pepela.

    vitamin F

    Osigurava zdravu kožu i kosu, sprečava taloženje kolesterola u arterijama, pomaže u sprečavanju razvoja kardiovaskularnih bolesti, poboljšava zdravlje, pomaže u smanjenju težine paljenjem zasićene masti.

    uništen termičkom obradom.

    Hrana koja sadrži vitamin F, - biljna ulja( laneno, soja, suncokret, kikiriki), orasi, bademi i avokado. Tablica

    odrasli čovjek dnevne potrebe vitamina

    Vitamin

    Dnevni zahtjev, mg

    C( askorbinska kiselina)

    50-70

    B1( tiamin)

    1,5-2

    B2( riboflavin)

    2,0-2,5

    PP( niacin)

    15-25

    B12( cijanokobalamin)

    0,002-0,005

    Biotin

    0,15-0

    B1( AS),

    Bp( pantotenska kiselina)

    5-10

    Bg( piridoksin)

    2-3

    B9( folna kiselina)

    0,2-0,4

    B12,

    Choline

    500-900

    Rutina( P)

    25

    D

    0,0025-0,01

    A( različiti oblici)

    1,5-2,5

    E

    2-6

    Za

    1,8-2,2

    F

    5-10