Rezbarenje povrća i voća: 35 fotografija pravih remek-djela ove tehnike

Od ovog članka saznat ćete što je rezbarenje i kako možete stvarati stvarna umjetnička djela od proizvoda. U stvari, to je umjetnički rezanje proizvoda, osim već poznatih voća i povrća u popisu proizvoda za rezanje također uključuje sir i čokoladu. Također možete smanjiti puno drugih materijala, a ne samo hranu. Ali u ovom slučaju ćemo razmotriti proizvode. Ispod su nekoliko primjera rezbarenje voća i povrća, izbor foto-spremno modela, ne samo od „darova prirode”, ali i čokolade i sira.

Osim proizvoda, majstor rezbarenja također treba alate pomoću kojih stvara svoja remek-djela. Evo primjera takvog skupa.

majstor klase na tome ljiljan od

krastavaca Ovaj majstorski tečaj za početnike pomoći će vam uzeti svoje prve korake u razvoju ovog tipa kulinarskim umjetnosti kao što su rezbarenje. Za rad je potrebna krastavaca, kao i poseban ovalni nauzetka nož i škare i obične oštar nož.

Uzmite krastavac i izrezati od nje komad od 7 do 8 cm, odsječeni vrh. Zatim napravite poseban nož u obliku listova, ali ne i rezanje do kraja.

Nastavite napraviti ostatak lišća blizu, okrećući krastavac oko.

Sada uzmi oštar nož i odrežite sav višak u krugu debljine 1 - 2 mm.

Uz ovalni nož, napravite drugi red latice tako da su razmaknute s prvim laticama. Zatim ponovno izrežite krug od 1 do 2 mm kako biste pripremili mjesto. Učinite to onoliko puta koliko dopušta obrada.

Nakon što su sve latice izrezane, potreban vam je kvaki ili normalan nož, nježno izvucite sredinu.

Za jezgru, izrežite odgovarajući komad, načinite dekorativne ureze na njemu i umetnite je unutra.

Također ne zaboravite da latice latica moraju biti obrezane škarama kako bi njihove savjete dobile oblik.

Jezgra može biti priključen čačkalicom i pridaju cijelu cvijet stabljike, koje mogu biti izrađene od bilo kojeg prikladnog materijala.

Lekcije rezbarenje pomoći svladati umijeće podataka i naučiti kako stvoriti ne samo sastav voća i povrća, ali i cijelu sliku, na primjer, ovdje je:

iznenaditi svojim gostima će biti vrlo lako, zahvaljujući ovoj umjetnosti. Uostalom, kućno rezbarenje vrlo se razlikuje od profesionalnog rezbarenja, ali to ne čini manje učinkovito. Na primjer, možete ukrasiti vaš stol odmor tako da je lišće krastavac:

Ili napraviti samo takve labudove od jabuke:

I ako tablica sadrži plodove mora, bilo bi lijepo da ukrasite svoje jabuka rakove:

Carving korisna za dječje zabave, jer sadašnji nije bašomiljeno jelo u obliku smiješnih figurica - velika ideja! Djeca to čak neće primijetiti, ako se radi o raznim slikama ili životinjama od voća i povrća.

Za one koji žele istražiti daljnje umijeće, sljedeće su video koji će vam pomoći u tome uspjeti.

Ali veliki video tutorial o tome kako smanjiti voće i povrće:

Poznati mandarina muškarce:

Leptiri mrkva:

Cvijeće papar:

ali zanimljive ideje za dječje stranaka ili samo za svaki dan:

vrlo zanimljive stvari dolaze iz- rukama obrtnika koji koriste sir umjesto povrća i voća.

Ali ti remek su stvorili s umješnost i čokolade:

Ako čitate ovaj članak ste inspirirani više treninga, postoje posebni tečajevi. Njihova cijena varira od broja dana treninga i vrste tečajeva. Takve lekcije mogu koštati od 10 000 r.i do 30 000 rubalja. S tim klasama, možete pretvoriti bilo koji obrok u remek-djelo, i dječje priredbe održat će se Hura! Sve što je potrebno je imati strpljenje i vjeru u sebe! Sretno!