Različite smjese

Što je formula mlijeka. U smjesi nema ništa zagonetno. To je stvarno mješavina kravljeg mlijeka s vodom i šećerom.(Ponekad liječnik ne preporučuje dodavanje šećera.) Dodaju se voda i šećer da bi mješavina izgledala više poput majčinog mlijeka. Možete koristiti i koncentrirani i cjelovito pasterizirano mlijeko u prahu. Svaka vrsta ima svoje prednosti. Koriste se različite vrste šećera. Obično je granulirani šećer, šećer od kukuruza, šećer od šećerne trske i mješavina dekstrina i maltoze.

Ne samo djeca nego i bakterije napreduju na mlijeku - zato morate pažljivo sterilizirati mlijeko i posuđe. Ako ste kuhali smjesu u utorak i dobili nekoliko bakterija, bakterije će se nevjerojatno umnožiti u okoliš kada dijete jede, pogotovo ako smjesa nije bila u hladnjaku. Kuhanje smjese olakšava probavu.

Liječnik će vam reći koju vrstu mlijeka treba koristiti, s obzirom na potrebe djeteta i dostupnost mlijeka. Dalje za opće informacije navedene su najčešće korištene vrste mlijeka.

Koncentrirano mlijeko.

Koncentrirano mlijeko se pohranjuje u limenci, otprilike polovica vode se uklanja iz njega.(Nemojte miješati s kondenziranim mlijekom, u kojem postoji vrlo visok postotak šećera i koji nije prikladan za bebe.) Koncentrirano mlijeko ima nekoliko prednosti. Već je temeljito sterilizirano tijekom kuhanja, pa kad otvorite posudu, u njemu nema bakterija. U većini je područja jeftinije nego svježe. U neotvorenom loncu može se pohraniti na neodređeno vrijeme bez hladnjaka. To je isto, gdje god ga kupite, tako da dijete, ako ga nosiš, ne treba se naviknuti na drugo mlijeko. Razlikuje se malo lakše nego svježe i rijetko uzrokuje alergiju kao što je dijazu.

Kad navedete sve ove prednosti, slušatelji počinju razmišljati o tome zašto netko koristi svježe mlijeko. Općenito, ovo je pitanje navike i ukusa. Neke starije djece i mnogi odrasli, oni koji su navikli na svježe mlijeko, ne vole okus koncentriranog mlijeka. Ali bebe vole, i rijetko se suprotstavljaju. Nema razloga zašto djeca više godina ne bi trebala piti koncentrirano mlijeko

Budući da je koncentrirano mlijeko dvostruko više od hrane, uvijek se razrjeđuje s jednakom količinom vode. U našoj zemlji dodaje se koncentrirano mlijeko vitamina D.

Postoji mnogo vrsta koncentriranog mlijeka. Sve o istom sastavu. Ne morate se brinuti ako se morate prebaciti iz razreda na drugu.

Modificirano koncentrirano i praškasto mlijeko. Nekoliko vrsta koncentriranog i praškastog mlijeka s posebnim imenima marke izmijenjeno je na način da se približava majčinom mlijeku, a sada mnogi liječnici obično preporučuju takvo mlijeko. U svim ovim varijantama dodaje se šećer( tako da majka to ne mora učiniti), au nekima se smanjuje količina proteina. Takve vrste treba koristiti na savjet liječnika i razrijediti u skladu s uputama. Pasteurizirano mlijeko

.Ako namjeravate pripremiti mješavinu za dijete koje nije koncentrirano, već sa svježeg mlijeka, poželjno je da se pasterizira. Kada se pasterizira, mlijeko prije punjenja se zagrijava kako bi ubila bakterije.

Homogenizirano mlijeko je pasterizirano mlijeko, u kojem se kapljice masti razbijaju u vrlo male dijelove;takvo mlijeko je lakše probaviti. Krema ne pluta na površini, ali ostaje miješana s mlijekom. Homogenizirano mlijeko korisno je za one djece koja ne mogu lako probaviti konvencionalno mlijeko. Ima manje pjene i vrlo je prikladno, ako često začepljujete bradavicu.

Pasteurirano mlijeko s vitaminom D je dostupno u nekim područjima.

Sirovo mlijeko nije pasterizirano. Ovo mlijeko je izravno iz krava. Treba ga kuhati pet minuta, ne samo za bebe, već za djecu bilo koje dobi. Kondicija ubija bakterije koje uzrokuju dizenterije, upalu grla, tuberkulozu i druge infekcije. Sirovo mlijeko iz krava Guernsey i Jernian pasmina sadrži više masnoća nego redovito komercijalno mlijeko i može uzrujati bebu. Ako ste se preselili u selo i kupili vrlo masno mlijeko, trebate ukloniti kremu iz nje, tako da izgleda kao uobičajeno raspoloživo za prodaju.

Cijelo mlijeko je izraz koji se koristi pri pripremi mješavine. To znači da se normalna količina masti distribuira u mlijeku. Da biste dobili punomasno mlijeko, morate tresti bocu s pasteriziranog mlijeka, ako nije homogenizirano, kako bi se uklapale s ostatkom kreme sa mlijekom. To je učinjeno prije pripreme smjese. Ako ostavite krema na vrhu i koristite samo vrh boca, dobivate previše masnu smjesu. S druge strane, ako koristite mlijeko iz boce, od koje je krema već uklonjena, dobit ćete smjesu koja nije dovoljno hranjiva. Homogenizirano mlijeko ne smije se potresati, jer u njemu nema kreme.

polu-obrano mlijeko, koji uklanjaju dio kreme preporuča od strane nekih liječnika za prehranu nedonoščadi, sve dok ne postignu dva i pol kilograma težine, jer kao što je mlijeko lakše probavlja( obrano mlijeko , od kojih ukloniti sve vrhnje,je preniska prehrana za prehranu preranih beba).

Banke s poluosultiranim mlijekom u prahu se mogu kupiti u trgovini ili ljekarni. Većina sorti uzgaja mlijeko u prahu u omjeru 60 grama vode po žlicu( bez top) mlijeko u prahu( provjerite naljepnicu).

Neka mliječna poduzeća prodaju poluraspoređeno pasterizirano mlijeko u bočicama. Ili možete kupiti pasteriziranog punomasno mlijeko i pola vrhnja za uklanjanje posebna žlica( okrugli mjernu žlicu, šalicu koja je pod pravim kutom u odnosu na dršku).

Uklonjeno mlijeko( za osobe s proljevom). obrano mlijeko ili razrijediti pola obrano mlijeko je često propisane za bolesnika s proljevom, jer je mlijeko, što nije krema, to je lakše probaviti.

Mlijeko u prahu možete kupiti od banaka u trgovini ili ljekarni. Većina se vrsta razrjeđuje u omjeru od 60 g vode do jedne žlice praha( provjerite s naljepnicom).Neki farmi prodaju pasterizirano obrano mlijeko. Kada

razrijediti obrano mlijeko u prahu za dijete s proljevom, koristite samo pola količine praha, jednu žlicu po 120 g vode.

Mlijeko u prahu. Mlijeko u prahu je korisno ako putujete s djetetom ili se nalazite na mjestu gdje nema koncentriranog ili čistog svježeg mlijeka. Možete uzeti veliku zalihu s vama, i neće znatno težiti. Skuplji od svježeg i koncentriranog mlijeka. Uzgojen je, miješajući jednu žlicu praha s 60 g vode. Ako vaše dijete treba mješavinu od 300 g kondenziranog mlijeka, 600 g mahuna i dvije žlice šećera, te uzeti 10 žlice mlijeka u prahu, pomiješajte ih!), 00 g vode i dvije žlice šećera.

Kuhajte potrebnu količinu vode i otopite šećer u njemu. Kada se voda ohladi na tjelesnu temperaturu, prelijte prah za mlijeko i promiješajte steriliziranom vilicom ili umetkom jaja.

Nakon otvaranja limenke, mlijeko u prahu treba čuvati u hladnjaku.

Razgovarali smo o punomasnom mlijeku u prahu. Postoje i druge sorte mlijeka u prahu u kojima se mijenjaju proporcije. Takvo mlijeko može se koristiti samo pod medicinskim nadzorom. Maslac

.Mlijeko je mlijeko. Može se pripremiti na dva načina. Na komercijalnoj farmi ili u bolnici, posebni mikroorganizmi se stave u pasterizirano mlijeko. Ovi mikroorganizmi proizvode mliječnu kiselinu, od kojih je mlijeko kiselo.

Druga metoda je dodavanje kemijske mliječne kiseline u pasterizirano ili koncentrirano mlijeko. To se može učiniti kod kuće.

Neka djeca uče lakše mlijeko lakše nego obično. Liječnici često to prepisuju djeci s bolovima u trbuhu, ili onima koji su često povraćeni ili koji su skloni proljevu. Neki liječnici to općenito propisuju svima djetetu. Sprječava rast patogenih bakterija i stoga je sigurniji od svježeg. Omjer mlijeka, vode i šećera je isti kao kod pripreme konvencionalne smjese.

Kiselo mlijeko kod kuće je pomalo nezgodno. Potrebna su tri važna uvjeta: potrebno je hladiti mlijeko i vodu, oksidirati mlijeko vrlo postupno, a zatim ne prebrzati mlijeko nakon oksidacije. Kuhajte mlijeko odvojeno, stavite u hladnjak i stavite u hladnjak. U drugom loncu za kuhanje, kuhati vodu sa šećerom, također cool i rashladiti. Zatim dodajte jednu čajnu žličicu mliječne kiseline u vodu sa šećerom.(Ukupna količina mješavine je od 700 do 900 g. Ako je smjesa manja, koristite proporcionalno manju količinu.) Sada, vrlo postupno sipajte vodu s kiselinom u mlijeko, neprestano miješajući tijekom toga. Ako vam netko pomaže, ulijte vodu i pomiješajte umak od jaja zajedno. Morate osigurati da se kiselina ne skuplja u jednom dijelu mlijeka, jer proizvodi velike tvrde grudice koje neće proći kroz bradavicu. Zato prvo dodajte kiselinu u vodu tako da se dobro otapa prije ulaska u mlijeko. Ako se recept za vašu smjesu sastoji samo od mlijeka sa šećerom, bez vode, ipak ću otopiti mliječnu kiselinu u 30-60 g vode prije nego što ga dodate u mlijeko.

Kada zagrijte bocu kiselim mlijekom za bebu, nemojte to učiniti brzo i nemojte ga dovesti na visoku temperaturu: Toplo u tavi s toplom vodom. Ako ste pravilno kuhali jogurt, grinje će biti plitke i proći će kroz otvor normalne bradavice. Po potrebi proširite rupu.

U velikim gradovima možete kupiti gotove jogurt. Obično je skuplji od mlijeka. U ljekarnama ga možete kupiti u obliku praha. Za upotrebu praha pri pripremanju smjese, kao i obično, dodajte vodu i mlijeko.

Umjetno mlijeko za djecu koja su alergična na normalno mlijeko proizvode se od soje i šećera. Za takvo mlijeko trebate zdjelicu s velikom rupom.