Što trebate kuhati za Novu godinu - što kuhati

Svatko očekuje novu godinu, nakon svih ovih vremena prekrasnih preobrazbi, čarolije, darova i bogatog blagdana. Samo se na ovom odmoru svi bliski srodnici okupljaju za lijepo postavljenim stolom i požele jedni druge najbolje i najljepše želje.

Treba napomenuti da za ovaj događaj mnogi ljudi pripremaju ogroman broj različitih jela koja se izvode prema posebnim obiteljskim receptima. Međutim, ne znaju svi koji bi trebali biti podneseni na stol Novogodišnje, i od kojih je bolje da se suzdrže.

Da bismo razumjeli što treba pripremiti za Novu godinu, razmotrimo osnovna pravila za pripremu svečanog stola.

Izrada izbornika

Svaka praksa treba početi s teorijom, a kuhanje nije iznimka. Prvo, trebate odlučiti o odgovarajućem izborniku. Nakon toga preporuča se sastaviti detaljan popis sastojaka koji će vam trebati pripremiti jela.

Potrebni proizvodi poželjno su podijeljeni u dvije kategorije: pokvarljivi i oni koji se dugo mogu pohraniti. Posljednja se roba preporučuje da se kupi mnogo prije blagdana. To je zbog činjenice da bliže Novoj godini, redovi i cijene hrane će porasti na nevjerojatnoj stopi, što će vam donijeti mnogo neugodnosti. Naravno, svaka domaćica želi isticati i kuhati jelo koje nitko nikad prije nije pokušao. Međutim, stručnjaci čvrsto ne preporučuju eksperimentiranje s kuhanjem za Novu godinu. Uostalom, ne uvijek se dobiva novo egzotično jelo kao na slici časopisa. Zato biste trebali kuhati samo one jela, koje ste opetovano pokvarili svoju obitelj. Osim toga, poželjno je odabrati jednostavne recepte jer jednostavno nemate dovoljno vremena za složene i rafinirane slastice i salate.

Vruće jelo

Svako novogodišnje blagdan ne može bez vrućih jela. Važno je napomenuti da kao takav obrok obično služi vruće meso s krumpirom ili rižom. Na primjer, idealno utjelovljenje će punjena patka, svinjski kotleti, kuhana penis pržene pileće noge i tako dalje. Osim toga, vrlo često Nova godina tablica kućanica se pripremaju pečene u foliju odreske lososa ili pastrve.

Neki kuhari služe na stolu samo takva jela, čiji se sastojci ne odnose na simbol iduće godine. Na primjer, u godini svinje strogo je zabranjeno kuhati svinjsko meso u godini konja - konjskog mesa, godine penis - piletina ili puretina, itd

Salate

razmišljati o tome što je potrebno da se pripreme za Novu godinu, na prvom mjestu dolazi na pamet je veliki umivaonik ispunjen Olivier. I ta je salata vrlo popularna u našoj zemlji. Uostalom, vrlo je zadovoljavajući, jeftin i pripremljen je prilično brzo.

Također Olivier, na Novu godinu stol su uvijek prisutni i salate, haringe pod bundu mimoza, rakova i sl. Kako bi se dati posuđa neobičan okus i atraktivan izgled, neke domaćice dodaju im egzotični proizvodi zamijeniti konvencionalne ribe u inozemstvo,a također i likove nove godine iz salata. Važno je napomenuti da je ovaj način posluživanja jela čini sve blagdan neobičnim i daje mu određenu zest.

Snacks

Jednako je važno pripremiti se za novogodišnji stol i razne grickalice. To mogu biti sendviči s maslacem i kavijarom, slanim lososom, spratom, sirom, češnjakom, povrćem i drugim sastojcima. Osim toga, kao snack vrlo često služi sve vrste rezova iz različitih vrsta kobasica, govedina jezik, kuhana svinjetina, itd. Isto tako zanimljivi zgusnut meso, aspik, gljive, krastavci, rajčica, kiseli kupus, tanko narezane limun, dvosjed sa sir, masline i drugih proizvoda.

Tipično, grickalice su savršeni za one ljude koji koriste nova godina nije šaman, a votka ili rakija.

U većini slučajeva, slavi Novu godinu sa svojom obitelji, kolegama ili prijateljima, to je do desert ne dolazi. Međutim, to ne znači da se ne može kuhati. Uostalom, nikada ne znate što će kapriciozni gost tražiti.

Idealno desert na Novu godinu može biti tiramisu, domaća ili kupljena kolača, slatkiši, kolači, slatki plodovi itd.

Alkohol

Smatra se da je tradicionalno piće za Novu godinu pjenušac. I doista, pod bojom zvona, svi ljudi piju točno ovo pjenušavo vino. Međutim, valja istaknuti da se svi neće složiti koristiti samo jedan šampanjac cijelu noć.U vezi s tom činjenicom, trebali biste kupiti takva alkoholna pića kao što su votka, konjak, martini itd. No, prije nego što je poželjno odrediti unaprijed što gosti vole vidjeti na stolu. Ti će vam podaci omogućiti ne samo da će zadovoljiti vaše rođake i prijatelje, već će i uštedjeti vaš novac.