Koristite korisne osobine
Umbelliferae( celer) - Apiaceae
generički naziv potječe od grčkih riječi ana - i Theo - run( zbog brzog rasta biljke).Definicija vrsta na latinskom znači "mirisna" zbog jakog ugodnog mirisa.
Botanički opis. Godišnja zrnata biljka s tankim korijenom korijena. Stabljike su uspravne, tanke, jednostavne.ili razgranate, visinu od 40-120 cm. Lišće u obris jajoliki oblik u mnogokratnoperisto-izrezanim na vlaknastim segmenata. U podnožju peteljka se proširuje u vaginu listova. Cvijeće žute, male, sakupljene u složenim kišobranima bez omatanja. Fetus je široko eliptičan visceral, koji se raspada na sazrijevanje u dva polusva.
Cijela biljka ima jak, osebujni miris. Cvjetovi u svibnju i srpnju, plodovi dozrijevaju u kolovozu - rujnu.
Zemljopisna distribucija. Izvorna zemlja koplja Perzija i Istočna Indija. Posvuda se uzgaja kao biljka od vrtne smreke. Postrojenja ne zahtijevaju tlo i klimatske uvjete.
Prikupljanje i sušenje. Prikupite plodove kopra. Zbog činjenice da istodobno ne zrele, zbirka se provodi u nekoliko faza. U ovom prvom smanjiti najveći suncobrani uz smeđe voća, nakon čega slijedi zrenje manjih kišobrane cut cijele biljke, vežu se na snopiki, posušite ispod strehe i vrhli vrhunac. Voće se čiste na sita i vjetrenjače.
Ljekovite sirovine. Gotovi Sirovina - koromača voće( fructus Anethi), nazivaju se u svakodnevnom životu sjemena sastoji od ravnog široko poluplodi-ing, 3.7 mm duljine i 2-4 mm širine, s vanjske strane su blago konveksan tri vlaknastih slabovydayuschimisya rebara i dvalateralno, prošireno u krilati krilima, iznutra blago savijeno. Boja sivkasto smeđa, bočna rebra svijetlo žuta.
Miris je osebujno, vrlo mirisan, okus je začinjen, slatko, malo gori.
Kemijski sastav. voće sadrži 2-4% eteričnog ulja, koji se sastoji od ketona karvona, phellandrene, dillapiol, terpinen, limonen i drugih terpenoids. Osim toga, sadržavati i do 20% masnog ulja, koje se sastoji od glicerida petroselinic, palmitinske, oleinske i linoleinske kiseline, sadrži flavonoide itd
Indikacije: . infuzija kopar sjeme antispasmodic učinak na crijeva. Sjeme ulja se koristi u obliku infuzije u nadutosti i kao ekspektorant.
Oblici doziranja: 1 tbsp.l.sjeme sipati čašu kipuće vode, inzistirati 10-15 minuta, filtar, uzeti za 1 tbsp.l.3-6 puta dnevno 15 minuta prije jela. Eterično ulje se koristi u slatkovodnom, konzerviranju, industriji alkoholnih pića i parfumeriji.
Koristi se za hipertenziju, srčane poremećaje. Ublažava grčeve u probavnom traktu, smanjuje fermentacije i truljenja u crijevima. Preporučeni u oligurijom, upala mokraćnog sustava, gihta, gubitak apetita, bolesti pluća, gripe, bolova u želucu. Kopra, ulje se koristi za poboljšanje probave, kao diuretik, protiv nadimanja, grčeva, laksativ, lactiferous, antihelmintika.
zimi kad nema svježe kopar, koristiti 20% otopinu alkohola kopra ulje za kuhanje. Načini primjene: aromati -1 -3 kapi;kupke -2-4 kapi;masaža - 2-5 kapi na 10 g transportnog ulja;unutar 2-3 kapi meda.
U narodnoj medicini preporuča se zelena kopra s intenziviranim procesom fermentacije u crijevu. Kako bi se poboljšala probava i kako se savjetuje da se karminacionom sredstvu piju infuziju sjemena kopra. Kao infuzija se upotrebljava kao diuretik i ekspektorans i kao analgetik i sedativ u različitim kolikama, povećana živčani podražljivost i ometa u san.
Od nesanice pomaže sjeme kopra, kuhano na Cahorsu ili luci.50 grama sjemena kuhano je na niskoj toplini u 0,5 litara vina. Uzmi prije no što odete u krevet 50-60 ml. Nisu zapažene komplikacije ili nuspojave.
Od glavobolje pomaže infuziju komorača: žlica sjemenki inzistirati u 1,5 šalice kipuće vode( dnevna doza).
Postoji jednostavan način da se plovila za čišćenje, koja je, između svega, ima smirujući učinak. Moramo miješati 1 šalica kopra sjeme s 2 žlice mljeveno Korijen valerijane i 2 šalice prirodnog meda. Smjesa se prelije u termos, do ukupnog volumena od 2 litre po danu za guranje i uzeti jedna žlica tri puta dnevno, pola sata prije jela.
Ova infuzija će biti korisno za one koji su više od pedeset godina, žene u ovoj dobi ponekad pati zbog malog urinarne inkontinencije, a muškarci su uzrok mnogo neugodnosti čestih nagon, pogotovo noću, a prigovaralo bol prilikom mokrenja.(To su znakovi subakutni cistitis i prostatitisa, što je malo vjerojatno podleći infuzije običnih sjemena običnim postrojenjima.)
Za pripremu infuzija liječenja je potrebno kako bi slomili kopar sjemena u mlin za kavu, 1 čajna žličica kopar brašno skuhati 200 grama kipuće vode, 1-1,5 sati inzistira, a zatim piti zajedno s talogom. To bi trebao biti učinjeno 1 puta dnevno ujutro, na prazan želudac, tijekom tjedna. Oni koji su previše lijen da bi se rano ujutro, mogu sjemenke skuhati sjeme za noć.
Od plodova kopra dobiveni terapeutski lijek "Anetin".
Ona ima sposobnost da se rastegnuti krvne žile čime se hrani srčani mišić i umjereno smanjiti krvni tlak na normalu."Anetin" se široko koristi u liječenju angine i hipertenzije.„Anetin” također pruža analgetski učinak za želučani i duodenalni ulkus, kolecistitis. Oni koriste kopar kao začin za razna jela, okus i vitaminiziraju različita jela. Obično se kopar stavlja u gotove jela ili 5 minuta prije kraja kuhanja. Dodacima salata, vinaigrettes, na meso, ribu i povrće jela. Za dugotrajno skladištenje, kopar se suši. Stabljika kopra se koristi u kiseljenje krastavcima i zelenog voća( sjemena) - za poboljšanje okusa kruh, peciva, octa i krastavaca.
Pokušajte pripremiti ocat octa prema receptu Joseph von der Linden. U 10 ml 5% octa 300 g potrebno kopra, matičnjak 180 g i 15 g bijelog luka. Sitno nasjeckano bilje u octu i inzistirati nekoliko tjedana prije pojave debelog okusa.
Odlično jelo - kuhana jaja ili kajganu s nasjeckanim koprom i kuhano male krumpir, drizzled uljem i pospite svježim koprom. Do
jela od gljiva, možete podnijeti umak od komorača, kuhani na isti način kao i umaku od peršina, ali umjesto peršina dodati kopar.
1 žlica brašno lagano pržiti sa 2 žlice biljnog ulja, razrijedi s 200 ml smjese gljiva, dodati 1 žlica usitnjenog kopra, pola limunov sok, sol za okus, čir i služe za gljive ili jela krumpira.
Sastoji se od 2 komada kopra osuši i peršin, 1/2 dijela korijandera. Ovaj se začin obično koristi za prve tečajeve.
Infuzijska voćna ulja dopuštena je za upotrebu kao karminacionog i ekspektoranskog sredstva. U kući
infuzije se dobiva iz 1 čajna žličica voća, koji su prethodno raspršena u mlinu za kavu i potom izlije 1 šalicu kipuće vode. Nakon infuzije najmanje 45 minuta, infuzija se filtrira i konzumira u 3-4 doze tijekom dana. Infuziju možete kuhati u termos.
Mark 50 g sjemena kopar kuhanja 15-20 minuta na laganoj vatri u 0,5 l Cahorsa ili luka. Inzistiraj, zamotan, 1 sat. Procijedite, ispružiš.Uzmi 50-60 g prije spavanja. Folk lijek, bezopasan. Koristi se za nesanicu, pruža dobar san.
kupka s biljke komorač ili kopar sjemena pomaže kod upala, osip i nesanicu, osvježava, opušta i smiruje. Za puni kadu, trebat će vam 1 šalica sitno nasjeckanog svježeg kopra( suncobrani), ili 0,5 šalice suhe koromač sjemena. Biljne tvari sipati 2 litre hladne vode, dovesti do kuhati, a zatim smanjiti toplinu i pirjati 10 minuta. Vruće bujon uklonjen s ploča, pritisnuti poklopac 10 minuta, a zatim ispuštanje i izlije u kadu napuni s približno jednu trećinu volumena. Temperatura vode je 36-37 ° C.Kupanje ne bi trebalo biti više od dva puta tjedno. Tijek liječenja sastoji se od 7-8 postupaka.