Recepti za salatu s piletinom i šljive, kako kuhati iz različitih sastojaka

Kombinacija piletine i šljive daje neobičan ukus. U ovoj salati bolje je kuhana piletina ili pržena u maslinovom ulju. Okus pušenog pileće slomiti će osjetljiv okus šljive. Recept ovog salata uključuje neobične sastojke za salate, ali sve zajedno stvaraju vrlo zanimljivi buket okusa.

Dakle, recept je kako napraviti salatu s piletinom i šljive.

Sastojci

Pileća prsa, šljive, sir, mrkva, luk, majoneza, sol, papar.

Priprema

Da bismo pripremili našu salatu od piletine, pileća prsa treba kuhati. U vodi s piletinom, dodajte mirisni papar i listove jabuke, ili one začine koje volite više. Kuhajte kuhanu piletinu da se ohladi.

Začepite vlagu u vrućoj vodi 10-15 minuta, uklonite kosti, ako su i izrezane u četvrtine. Pokušajte zadržati šljive nedirnute, a ne puzati u kašu.

Odrežite mrkvu na velikom rešetku i izrežite luk u tanke polukrugove. Pržite luk i mrkvu u grijanoj tavi s maslinovim uljem dok ne kuhate sve dok mrkva ne bude mekana.

Pileća prsa izrezana u kocke. Pokušajte zadržati da kocke nisu premali. Komadići piletina i kvartovi šljive trebali bi biti otprilike iste veličine.

Sada sakupite salatu. Na dnu ploče stavi pileća prsa, zatim sloj šljiva, na vrhu mrkve i luk. Svaki sloj vodene majoneze ili preljev za salatu. Na vrhu salate pospite ribanim sirom i ukrašite zelenim bojama.

Obrada salate može se napraviti od maslinovog ulja, žlice senfa, sok od limuna. Pomiješajte sve sastojke u miješalici, dodajte sol i papar okus. Ova salata može se napuniti i jednostavno s maslinovim uljem.

Posluživanje na blagdanskom stolu ukrašavajte salatu s komadićima šljiva. Takva neobična salata će ugoditi svojim gostima i voljenima.

Salata s orasima

Sastojci:

piletina - 300 g;

jaja - 5 komada;

Prunes - 150 g;

orasi - 100 g;

sir - 100g;

sol, majoneza.

Priprema

Kuhajte piletinu u slanoj vodi, zasebno kuhajte jaja. Hladno meso od piletine izrezano je u male komadiće. Jaja su odvojena od žumanjaka proteina i protrljala na malu gratet u drugom jelu. Nuts su slomljena u miješalica, fino rezati suhe šljive. Sir se sruši na finu ribu.

Postavite salatu na pripremljenu posudu. Da biste to učinili, na dnu ploče prvo postavite komade fileta, soli, majoneze vode. Na fileti sitno ulijte žumanjke, lagano podmažite majoneze. Daljnji slojevi šljiva, sir, orašasti plodovi, proteini. Svaki sloj zamjenjuje majonezom. Na najgornjem sloja proteina prikazujemo ukras od svijetle boje povrća i zelenila. Takva

lisnato Salata treba pustiti stajati u hladnjaku za 6-12 sati.

Video recepti

Slojevita salata:

salata „Piletina u krznenom kaputu”:

salata „uvertira”:

originalni recept sa dodatkom repe: