rabarbara
Rabarbara - također višegodišnja kultura koja raste na jednom mjestu za mnogo godina, godišnje povećanje najviše povišen dio na koji troši puno hranjivih tvari.
najviše guste i duge stabljike daju baltičke ocjene: Ogre, Ogras 13, kao i naše vrste: tvrdoglava( najviše otporni na spajanje vijkom), Dawn( crvene peteljkama i nježan, s njima se ne može strugati kožu), ob.
Prije sadnje rabarbara, neophodno je iskopati jamu od 60 x 60 x 60 cm i napuniti organskim tlom. Zapravo, rabarbara zahtijeva opskrbu površinu od 1 x 1,5 m. Vi ste sadnju rabarbare dugi niz godina, tako da ne škrtariti. Na malom tlu i rabarbaru bit će rijetkost.
On voli slabo kisele zemlje, ali će također rasti na kiselim tlima. On voli sunce, ali on tolerira s penumbrom. Kada sadnju bubrega ne bude pokopan u tlu, slijetanje bi trebalo biti učinjeno tako da je bubreg bio vidljiv( poput srca jagoda).Potrebno je da se od dobrog 4-5 godina starog primjerak komad mladih rizoma s bubrezima iz perifernog dijela rizoma i posadi ga na odgovarajuće mjesto. Sadnja rajčice najbolja je krajem kolovoza. Ako je suho vrijeme, onda voda prvi put nakon sadnje. Takva biljka dugo neće proizvoditi strelicu za cvijeće. Bolje je ne izvući izrezani komad rizoma odmah, ali prvo lagano podvyatit. Posipajte sve dijelove sa drobljenim ugljem.
Nemojte uzimati sadni materijal blizu središta - biljke će brzo cvjetati. Nemojte uzimati sadni materijal iz stare grmlje za reprodukciju, jer će zasadene biljke brzo cvjetati. Brzo cvjetajte i biljke za koje ste uzeli dio rizoma s puno bubrega. Strelica cvijeta mora se rezati što je ranije moguće bez ostavljanja konoplje. Ako biljka pokuša cvasti sve vrijeme, to je stare i trebalo bi ga zamijeniti.
S kasnim jesenskim sadnicama, rabarbara možda neće imati vremena za korijen, a ona će biti izbačena iz zemlje. U proljeće, provjerite i ako je bubanj previše puzavljen iz tla, produbite ga, inače se može isušiti. Rajbari - biljka je mračna, ne smrzava, ali može trunuti od vlage ili sagorijevati predugo zimskim odmrzavanjem.
Rabarbari počinju rasti i prije nego što se tlo zagrije. Ako prekrivate grm u snijegu, vrlo rano možete dobiti visoku proizvodnju vitamina. Stari lišće treba ukloniti i staviti u komposta. U suhom vremenu rabarbara treba povremeno navodnjavati. Feed ga samo organski( kantu pod grmom u jesen).U jesen je potrebno ukloniti sve ostatke rabarbara kako bi se izbjegla bolest. Ako lišće rabarbara crvene i isušeno - to je gljivična bolest. Možete uliti grm s ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili "Fitosporinom".
Postoji zabluda da rabarbare mogu se koristiti samo u proljeće, au drugoj polovici ljeta je nemoguće, pogotovo nakon cvatnje. Ovo nije istina. Petiole mladih( ali ne i starih!) Lišće se može jesti cijelo ljeto, pa čak i u jesen. Sadrže pektine i korisne kiseline: askorbinske, limunske i jabuke;U njima postoji mala štetna oksalna kiselina. Oksalna kiselina se akumulira u peteljkama starih lišća.
Lišće se ne koristi za hranu. Leće s peteljkama moraju biti pažljivo odsječene, kako ne bi oštetile pupoljke obnove. Na donjoj strani peteljke je tanak film, ne treba ga odstraniti. Na vrhu listića od peteljka mora se rezati tako da ostane mali dio stabljike. Ovaj dio listića i filma s dna reznica brzo izblijede i blokirat će peteljku odozgo i dolje. Neće dugo nestati i bit će dobro očuvana.
Od rabarbara pripremamo jelly, voćne napitke, kompostama, vina, peći pite s njom, kuhajte pekmez.
Stočari namijenjeni za kuhanje nisu oguljeni. U rano proljeće, dok nema bobica, rabarbara treba jednostavno rezati, prekriti šećerom i koristiti svježe. Najukusnija proljetna pita jesu oksalna i rabarbara. Kušati baš kao i jabuka.
Vjeruje se da je rabarbara je laksativ, općenito govoreći, to nije, to samo omekšava stolicu i laksativ napravljen od rabarbara korijena vrlo različite vrste.