Katran

Katran je biljka križerske obitelji. Korijen joj je okus poput konjskog rotkvica.

Katran ne voli kisele tla, na njima je zadivljen trzajem. To ne bi trebao biti posađeno u blizini biljke Katran od kupus obitelji, a nakon njih, jer to utječe kupus muhu, leptir bijeli leptir, moljca noćnog leptira i crucifer buha. Tijekom leta štetnika kupusa, ne zaboravite ga prekriti lutrasilom.

Katran uzgaja sjetvom sjemena u jesen ili u rano proljeće, ali prije proljetne sjetve stratificirati ih nužno cijele zime. Namočite sjeme u vodi na sobnoj temperaturi tijekom jednog dana. Zatim se pomiješa s mokri pijesak( 1 žlicu sjemena -. . 3 žlice pijesak) i izlivena u kutiji. Kutija je prekrivena i stavljena u hladnjak cijelu zimu. S vremena na vrijeme provjerite, nemojte sušiti pijesak. Nemojte se bojati da biljka zasađena u jesen može uskrsnuti tijekom zimskih odmaka. To se neće dogoditi, jer su sjemenke u dugom razdoblju odmora.

Postrojenje je hladno otporno. Sjeme klija na temperaturi od 3-4 stupnja Celzijusa. Snimke izvlače mraz na -5. ..-6 stupnjeva. Tlo treba duboko ukopana padati po kvadratnom metru treba na lopaticu organskih i opruge - ili drugim staklenim NPK gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij.

Dubina sadnice 1 cm za proljetnu sjetvu i 2 cm za jesen. Nakon pojave biljaka, biljke se razrjeđuju. Sadnice rastu polako i može postati začepljen s korovom, koje rastu brzo, tako da ostanu čiste krevete. U ranom stadiju, potrebno je izraditi jednu sezonu za bilo organsko gnojivo( na primjer, infuzija korova), uz dodatak 1 tbsp.žlice superfosfata na 10 litara otopine.

U jesen nemojte žuriti s čišćenjem. Katran lako podnosi male jesenske mrazove, a korijen usjeva nastavlja rasti do kasne jeseni.

Korijenski usjevi iskopani su s bušotinama. Dio korijenskih usjeva može ostati zimi u tlu na drugu godinu. Od njih, oko polovice će dati cvjetnice i sjemenke. I druga polovica će nastaviti rast korijena. U jesen treba ukloniti sve ponavljanje. Pri visokoj katrana( otprilike 80 cm) stabljika, korijena valjkast bjelkasta sivi dugi oko 40 cm. Proizlazi režu u žetvi, korijeni su isprani, vezanje u snopove i pohraniti hrena( dostupan u zamrzivaču).

uglavnom Kostelj se koristi na isti način kao i hrenom, u soljenje, kiseljenje kada, umacima, ali možete napraviti od njega i salatu. Korijeni sadrže veliki broj vitamina. Kontraindikacije na njegovu upotrebu, za razliku od hrena, br.