Korisna i ljekovita svojstva žitarica
Sadrže sve potrebne sastojke tijela: albumini, škrobovi, biljna ulja, tragovi masti. Prema nutritivnoj vrijednosti, oni zauzimaju svoje mjesto nakon mahunarki. Najčešće žitarice se koriste za hranu u obliku raznih žitarica i pri proizvodnji pekarskih proizvoda.
Kruh u obliku u kojem je pripravljen sada ne zadovoljava u potpunosti zahtjeve za to. Na preporuke starih ljudi, pri pripremanju kruha nemojte koristiti kvasac, kiselo tijesto niti sol.Žitarice namijenjene brušenju moraju se preraditi u posebnim mlinovima, gdje proizvode grubo brašno koje sadrži dovoljnu količinu mekinje. Malo ljudi zna da se u glutenu, smještenom u meki, koncentriraju hranjivi dijelovi brašna s visokim sadržajem fosfata. I mi, po našoj ekstravaganciji, hranimo mekinje na stoku ili ih samo bacimo. Kruh sa mekinjama ima dodatnu prednost da se povećava izlučivanje sline, želučanih i crijevnih sokova iritira mehanički crijeva, povećavajući njegovu peristaltiku. Ako, međutim, dodate brašno u brašno namijenjeno za pečenje kruha, možete se riješiti teških probavnih poremećaja koji se ne mogu izliječiti drugim metodama liječenja.
Kruh, pečen po gore navedenom postupku, zove se Gragam kruh. Prema riječima dr Doc: „Kruh Gragama treba da zauzimaju istaknuto mjesto časti, a ne samo za stolom, već i među takozvanim terapeutskim sredstvima, jer je vrlo prirodno liječi gotovo uvijek neugodan i
ponekad vrlo bolna pojava zatvora. Vi znate da je to vrlo česta smetnja često iziskuje vrlo ozbiljno bolnog poremećaja: ravnodušnost crijeva, abdomena mnoštvo, hemoroide, krvi stagnacije u jetri, pa čak i teške duševne patnje hipohondrije uključivo. Upravo u tom pogledu, Gragamov kruh često je dao zadivljujuće rezultate.
Stotine ljudi mu je duguješ da bez pomoći ljekarni izliječi iz gore spomenute patnje. S obzirom na to, preporučujemo da svi pacijenti s tromosti probavnih organa obratite posebnu pozornost na ovaj kruh. Kruh s mekom ima preuzetne prednosti;ona služi i nutritivnim i terapeutskim sredstvima: ona nema štetna svojstva većine lijekova koji dovode do našeg tijela i poznate štete te stoga nisu prikladni za stalni unos. "
Pšenica je važan prehrambeni proizvod. Brašno od pšenice ide do pripreme kruha, škroba - kako bi se dobile masti i prašci. Izgaranje škroba je izvrsno omatanje.
Tzv. Tekućina Mitroshkin( proizvod pšenične fermentacije) koristi se za liječenje određenih vrsta uzoraka. Uz jake
kašlja i katar pojave iz nazofarinksa koristi smjese: 1 šalica zrna pšenice kuha se 1 sat u 1 litri vode, odvoda, dodati 500 g meda. Uzmi 0,5 čaša 3-4 puta dnevno.
kao vitamin napitka( sadrži veliku količinu vitamina B) koje se koriste juha pšenične posije: posije 200 g šećera i 1 litra kipuće vode, kuhati 1 sat soja i piće 0,5 šalice za beriberi i organske bolesti živčanog sustava. .
U opisivanju ljekovitih svojstava usjeva žitarica ne smije se spomenuti terapeutski učinak proklijanih žitarica.
Ova vrsta liječenja bila je široko rasprostranjena u SAD-u, Velikoj Britaniji, Poljskoj. U Kini, isti tretman s klice zrna poznat je i popularan od oko 3000 prije Krista. Pšenica, grašak, grah, proso, kukuruz su obično klijali. Kada je 70-godišnji život laureat Szent-Györgyi Nobelove nagrade počela svakodnevno za doručak sjeme proklijalo biljke, otkrio je da nikada nije osjećao tako dobro. On je uvijek bio bolan, slab, bio je lako prehlade i iznenada, kao rezultat redovnog konzumiranja proklijala sjemena postala potpuno zdrava. Svako jutro, pojeo šaku pšenične mekinje, žlica klica, neko suho voće. Klice s mekinjama mu dozvoljeno da se ne samo poboljšati svoje zdravlje, ali i izgubiti na težini.
Dugi eksperimentalni rad( više od 20 godina) u potpunosti je potvrdio djelotvornost stimulativnog djelovanja proklijalog pšenice. Ovaj životni eliksir života utječe na sve funkcije ljudskog tijela i korisno je u bilo kojoj dobi. Klice žitarica vraćaju vitalne funkcije organizma, poremećenih bolesti, aktiviraju metabolizam i rad živčanog sustava.Često kada se liječe žitaricama, najteže bolesti se smanjuju. Opće stanje poboljšava, boja kose i gustoća pokrivača kose, vidne oštrine, zubi su ojačani. Imunitet se povećava, a ljudi su manje bolesni od prehlade.
Za obradu klice žitarica koristite kašu, žele od njih i proklijujuću pšenicu koja se može konzumirati u prirodnom sirovom obliku.
Liječenje s klice prokulica zrna smatra se jednim od najučinkovitijih tradicionalnih lijekova u liječenju ateroskleroze.